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有機食品的種植規(guī)范要求

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-11-18
核心提示: 1 產(chǎn)地區(qū)域要求 1)有機基地應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū),工礦區(qū),交通主干線,工業(yè)污染源, 生活垃圾場 2)基地的環(huán)境質(zhì)量符合: A.符合《土
    1 產(chǎn)地區(qū)域要求
    1)有機基地應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū),工礦區(qū),交通主干線,工業(yè)污染源, 生活垃圾場
    2)基地的環(huán)境質(zhì)量符合:
    A.符合《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB15618-1995
    B.符合《農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB5084的規(guī)定,對水源的要求。
    C.符合《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB3095-1996的二級標(biāo)準(zhǔn)和《保護農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度》GB9137
    3)有機和常規(guī)生產(chǎn)地塊之間應(yīng)當(dāng)有緩沖帶(一片樹林,道路,溝,一片耕地)或物理障礙物,有機地塊周圍具有天敵的棲息地等,提高生物多樣性。
    4)新開荒,長期撂荒,長期按傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)方式耕種,多年未使用化肥,農(nóng)藥的農(nóng)田優(yōu)先選擇。
    5)有機作物和常規(guī)作物的品種等難以區(qū)分時(平行生產(chǎn)),應(yīng)在地塊位置,管理上明確區(qū)分,例如設(shè)置標(biāo)志牌。
    2 有機作物要求
    1) 種子和種苗
    有機種子或不經(jīng)農(nóng)藥等禁用物質(zhì)處理的,適合當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥,對病害抗性的?yōu)良品種,非轉(zhuǎn)基因品種。
    2) 作物栽培
    根據(jù)品種,種植年限,土壤肥力情況進行輪作和間作、免耕,采用合理的灌溉方式。
    3) 土肥管理
    A. 使用足夠數(shù)量的有機肥(農(nóng)家肥或外購的商品有機肥),最好有機肥料來自本農(nóng)場,禁止使用化肥和城市污水污泥。
    B. 土壤施肥過程中,允許使用和限制量使用的物質(zhì)見《有機產(chǎn)品》標(biāo)準(zhǔn)。
    C. 嚴(yán)格控制礦物肥料使用,以防重金屬積累。
    D. 使用人糞尿應(yīng)經(jīng)過充分腐熟和無害化處理,禁止在葉菜類,塊莖類,塊根類作物上使用
    4) 病蟲草害
    A. 選用抗病抗蟲品種,非化學(xué)藥劑處理種子,培育壯苗,加強栽培管理,中耕除草,秋季深翻曬土,清潔田園,輪作倒茬,間作套種,燈光色彩誘殺,機械或人工除草。禁止采用焚燒作物秸桿
    B. 若上述方法不能有效控制病害時,允許使用《有機產(chǎn)品》標(biāo)準(zhǔn)附錄B所列出的物質(zhì)。禁止采用化學(xué)除草劑防除雜草
    5) 污染控制
    A. 有機地塊與常規(guī)地塊排灌系統(tǒng)應(yīng)有效隔離;常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)中的設(shè)備在用于有機生產(chǎn)前應(yīng)得到充分清洗
    B. 所用的保護性建筑物,塑料薄膜,防蟲網(wǎng)的材質(zhì),使用后從土壤中清除
    C. 產(chǎn)地?zé)o飛機防病蟲草作業(yè)(使用禁用物質(zhì))和重金屬污染情況
    3 有機倉庫管理
    1)有機倉庫禁止放置農(nóng)藥和化肥,衛(wèi)生達標(biāo),具有防蟲鼠害的措施
    2)在有機產(chǎn)品不能單獨存放的情況下,可以與常規(guī)產(chǎn)品放在一起,但應(yīng)作出明確標(biāo)志
    4 運輸 貯藏和包裝
    1)運輸工具在裝載有機產(chǎn)品前應(yīng)清洗干凈
    2)在運輸工具和容器上應(yīng)設(shè)立專門的有機標(biāo)志和標(biāo)識
    3)有機產(chǎn)品外包裝應(yīng)貼有清晰的有機認(rèn)證標(biāo)志和有關(guān)說明  申請時向認(rèn)證機構(gòu)同時提供的文件要求:
    1.申請人合法經(jīng)營信息 土地使用證,組織代碼證,營業(yè)生產(chǎn)執(zhí)照,申請人與農(nóng)戶(或承包人)簽定書面合同(畝數(shù),品種)。
    2.申請表和調(diào)查表(認(rèn)證機構(gòu)提供)
    3.有機產(chǎn)地的地理位置圖,地塊分布圖(有機面積,品種,地塊號,緩沖帶,周圍臨近地塊情況),若有加工廠,同樣提供
    4.申請認(rèn)證的有機產(chǎn)品生產(chǎn),銷售計劃
    5.有機產(chǎn)地,加工場所的環(huán)境質(zhì)量證明材料(具有CMA檢測報告)
    6. 有關(guān)專業(yè)技術(shù)和管理人員的資質(zhì)證明材料(任命文件)
    7.保證執(zhí)行有機產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的聲明
    8有機產(chǎn)品生產(chǎn)的管理體系文件,操作規(guī)程,程序文件。
    9 購入有機投入物(商品有機肥,有機種子,有機農(nóng)藥等)的發(fā)票證明,商品有:?
    A. 有機種子來源,種類,數(shù)量等信息
    B. 施用堆肥的來源,比例,類型,堆制方法,使用量
    C. 控制病蟲草害而施用的物質(zhì)名稱,成分,來源,使用方法和使用量
    D. 產(chǎn)品收獲,運輸,貯藏,銷售的記錄跟蹤記錄;設(shè)備清洗沖頂記錄 
編輯:foodnews

 
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