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市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于印發(fā)《嬰幼兒配方食品原料等事項(xiàng)備案工作指南》的通知

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-10-12  來(lái)源:國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局
核心提示:現(xiàn)將《嬰幼兒配方食品原料等事項(xiàng)備案工作指南》印發(fā)給你們,請(qǐng)參照?qǐng)?zhí)行。
市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于印發(fā)《嬰幼兒配方食品原料等事項(xiàng)備案工作指南》的通知
 
各省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場(chǎng)監(jiān)管局(廳、委):
 
  現(xiàn)將《嬰幼兒配方食品原料等事項(xiàng)備案工作指南》印發(fā)給你們,請(qǐng)參照?qǐng)?zhí)行。
 
  市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳
 
  2024年9月29日
 
 。ù思_(kāi)發(fā)布)
 
  附件下載
 
  附件:嬰幼兒配方食品原料等事項(xiàng)備案工作指南.pdf
 
附:
 
嬰幼兒配方食品原料等事項(xiàng)備案工作指南
 
  為進(jìn)一步指導(dǎo)嬰幼兒配方食品原料等事項(xiàng)備案管理工作,保障嬰幼兒配方食品質(zhì)量安全,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例,制定本指南。
 
一、備案主體
 
  備案人為擬在中華人民共和國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)并銷(xiāo)售嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)企業(yè)。
 
二、備案內(nèi)容
 
  備案人在其生產(chǎn)嬰幼兒配方食品前,將下列材料向所在地省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)備案。
 
 。ㄒ唬⿱胗變号浞绞称吩系仁马(xiàng)備案登記表,以及備案人對(duì)提交材料真實(shí)性負(fù)責(zé)的法律責(zé)任承諾書(shū)(附件1)。(二)采購(gòu)使用的食品原料名稱(chēng)、品牌、產(chǎn)地/國(guó)別、包裝規(guī)格、質(zhì)量要求/原料執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、供應(yīng)商名稱(chēng)、生產(chǎn)商名稱(chēng)和使用該食品原料的產(chǎn)品配方注冊(cè)證號(hào)(附件2)。
 
 。ㄈ┎少(gòu)使用的食品添加劑名稱(chēng)、品牌、產(chǎn)地/國(guó)別、包裝規(guī)格、質(zhì)量要求/食品添加劑執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、供應(yīng)商名稱(chēng)、生產(chǎn)商名稱(chēng)和使用該食品添加劑的產(chǎn)品配方注冊(cè)證號(hào)(附件3)。
 
  (四)實(shí)際生產(chǎn)嬰幼兒配方食品的產(chǎn)品配方組成及用量(附件 4)。備案的產(chǎn)品配方為嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)的產(chǎn)品配方,包括本企業(yè)注冊(cè)的產(chǎn)品配方和同一集團(tuán)內(nèi)部調(diào)配的產(chǎn)品配方。備案材料中僅需列明實(shí)際生產(chǎn)使用的標(biāo)示百分比的食品添加劑中含有的食品原料、食品添加劑以及輔料等組成成分名稱(chēng)和含量。
 
  (五)實(shí)際生產(chǎn)嬰幼兒配方食品的所有包裝規(guī)格產(chǎn)品標(biāo)簽以及包裝形式和開(kāi)始使用時(shí)間(附件5)。備案的標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)、規(guī)章、食品安全標(biāo)準(zhǔn)等明確的對(duì)嬰幼兒配方食品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)的相關(guān)要求。備案的標(biāo)簽除批號(hào)和生產(chǎn)日期外,應(yīng)與上市產(chǎn)品的標(biāo)簽內(nèi)容一致。
 
三、備案流程
 
 。ㄒ唬﹤浒溉藨(yīng)在備案材料上簽章,對(duì)備案材料的真實(shí)性、完整性、可溯源性負(fù)責(zé)。備案材料可以電子版或紙質(zhì)版形式提交。
 
 。ǘ﹤浒覆牧戏弦蟮,備案管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)當(dāng)場(chǎng)備案;不符合要求的,應(yīng)當(dāng)一次告知備案人補(bǔ)正相關(guān)材料。
 
 。ㄈ﹤浒腹芾聿块T(mén)在備案完成后20 個(gè)工作日內(nèi),在其網(wǎng)站上公開(kāi)備案的生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)、產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)品標(biāo)簽信息。
 
  (四)備案事項(xiàng)(食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方、標(biāo)簽)發(fā)生變化時(shí),備案人應(yīng)在變化后產(chǎn)品生產(chǎn)前重新備案該類(lèi)事項(xiàng),并說(shuō)明變化情況。
 
四、備案管理要求
 
 。ㄒ唬﹤浒溉藨(yīng)當(dāng)承諾備案的食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方、標(biāo)簽等符合法律、法規(guī)、規(guī)章、食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
 
 。ǘ﹤浒溉藨(yīng)當(dāng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,將食品原料等備案事項(xiàng)的內(nèi)容納入日管控、周排查、月調(diào)度的工作機(jī)制;食品安全總監(jiān)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)備案內(nèi)容以及涉及食品安全保障措施落實(shí)情況的管理,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
 
 。ㄈ﹤浒覆块T(mén)應(yīng)當(dāng)將備案信息存檔,并及時(shí)發(fā)送至負(fù)責(zé)日常監(jiān)管的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)。
 
  (四)參與備案工作的相關(guān)部門(mén)和人員,應(yīng)當(dāng)保守在備案中知悉的商業(yè)秘密。
 
 。ㄎ澹┴(fù)責(zé)日常監(jiān)管的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)結(jié)合監(jiān)督檢查計(jì)劃對(duì)備案事項(xiàng)進(jìn)行監(jiān)督檢查,依法依規(guī)查處不符合法律法規(guī)要求的行為。
 
五、其他
 
  (一)鼓勵(lì)境外嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)參照備案的有關(guān)規(guī)定,在其生產(chǎn)的嬰幼兒配方食品在中華人民共和國(guó)境內(nèi)上市前,將食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方、標(biāo)簽等事項(xiàng),向其產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷(xiāo)者所在地省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)備案。
 
 。ǘ┍局改嫌蓢(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)解釋。
 
附件:
 
  1. 嬰幼兒配方食品原料等事項(xiàng)備案登記表
 
  2. 嬰幼兒配方食品 食品原料備案信息表
 
  3. 嬰幼兒配方食品 食品添加劑備案信息表
編輯:foodqm

 
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