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食品及食品添加劑生產(chǎn)許可

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-09-05
核心提示:法定實施機(jī)關(guān):湖北省食品藥品監(jiān)督管理局
 法定實施機(jī)關(guān):湖北省食品藥品監(jiān)督管理局
 
法律法規(guī)依據(jù):
 
  1、《中華人民共和國食品安全法》
 
  2、《中華人民共和國食品安全法實施條例》
 
  3、《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》
 
  4、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實施細(xì)則(試行)》(國家質(zhì)檢總局令第79號)
 
  5、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》(國家質(zhì)檢總局令第129號)
 
  6、《食品生產(chǎn)許可審查通則(2010版)》
 
  7、《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》(國家質(zhì)檢總局令第127號)
 
  8、《食品添加劑生產(chǎn)許可審查通則(2010版)》
 
審批范圍:
 
  1、已設(shè)立或新設(shè)立的食品生產(chǎn)企業(yè)。
 
  2、已設(shè)立或新設(shè)立的食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)
 
審批條件:
 
 。ㄒ唬┤〉檬称飞a(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并符合下列要求:
 
  1、具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
 
  2、具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;
 
  3、具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的合理的設(shè)備布局、工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
 
  4、具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品安全專業(yè)技術(shù)人員和管理人員;
 
  5、具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的保證食品安全的培訓(xùn)、從業(yè)人員健康檢查和健康檔案等健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、出廠檢驗記錄、原料驗收、生產(chǎn)過程等食品安全管理制度。
 
  6、法律法規(guī)和國家產(chǎn)業(yè)政策對生產(chǎn)食品有其他要求的,應(yīng)當(dāng)符合該要求。
 
  (二)取得食品添加劑生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)具備下列條件:
 
  1.合法有效的營業(yè)執(zhí)照;
 
  2.與生產(chǎn)食品添加劑相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員;
 
  3.與生產(chǎn)食品添加劑相適應(yīng)的生產(chǎn)場所、廠房設(shè)施;其衛(wèi)生管理符合衛(wèi)生安全要求;
 
  4.與生產(chǎn)食品添加劑相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施等生產(chǎn)條件;
 
  5.與生產(chǎn)食品添加劑相適應(yīng)的符合有關(guān)要求的技術(shù)文件和工藝文件;
 
  6.健全有效的質(zhì)量管理和責(zé)任制度;
 
  7.與生產(chǎn)食品添加劑相適應(yīng)的出廠檢驗?zāi)芰;產(chǎn)品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)以及保障人體健康和人身安全的要求;
 
  8.符合國家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定,不存在國家明令淘汰和禁止投資建設(shè)的工藝落后、耗能高、污染環(huán)境、浪費(fèi)資源的情況;
 
  9.法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。
 
申報材料
 
一、食品生產(chǎn)行政許可申報材料目錄
 
  1、食品生產(chǎn)許可申請書;(湖北省食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站下載)
 
  2、申請人、法人、化驗員的身份證(明)和化驗員檢驗證復(fù)印件(加蓋公章)
 
  3、營業(yè)執(zhí)照或擬設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)的《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》;機(jī)構(gòu)代碼證(加蓋公章)
 
  4、與申請生產(chǎn)許可的食品相適應(yīng)的生產(chǎn)場所的合法使用權(quán)證明材料(土地證、房產(chǎn)證、租賃合同);(加蓋公章)
 
  5、與申請生產(chǎn)許可的食品相適應(yīng)的生產(chǎn)、檢驗設(shè)備、設(shè)施清單及合法使用權(quán)證明材料(采購合同及發(fā)票);(加蓋公章)換證企業(yè)因設(shè)備使用年限過長,無法提供設(shè)備原始發(fā)票的,企業(yè)應(yīng)出具對該設(shè)備的所有權(quán)證明及設(shè)備使用記錄和維修保養(yǎng)臺帳
 
  6、生產(chǎn)場所周圍環(huán)境平面圖、生產(chǎn)加工各功能區(qū)間布局平面圖、食品生產(chǎn)工藝流程圖和設(shè)備布局圖;
 
  7、食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員名單;
 
  8、食品安全管理規(guī)章制度文本;或質(zhì)量手冊(單獨(dú)裝訂)(加蓋公章)
 
  9、產(chǎn)品執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn);執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的,須提供經(jīng)衛(wèi)生行政部門備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn);(加蓋公章)
 
  10、相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)提交的其他證明材料。如;(鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道以上政府有關(guān)同意在該場所設(shè)立食品生產(chǎn)的證明材料)(加蓋公章)對于新設(shè)立企業(yè)還需提供生產(chǎn)場所所在地派出所出具的地址證明或租賃廠房產(chǎn)權(quán)單位地址證明
 
  11、對于產(chǎn)業(yè)政策限制類產(chǎn)品,需省經(jīng)信委證明文件。
 
  12、其他需要提供的材料。
 
二、 食品添加劑生產(chǎn)行政許可申報材料目錄
 
  1、食品添加劑生產(chǎn)許可申請書;
 
  2、申請人營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件(營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍應(yīng)當(dāng)覆蓋所申請生產(chǎn)的產(chǎn)品);
 
  3、申請生產(chǎn)許可的食品添加劑有關(guān)生產(chǎn)工藝文本;
 
  4、與申請生產(chǎn)許可的食品添加劑相適應(yīng)的生產(chǎn)場所的合法使用權(quán)證明材料,及其周圍環(huán)境平面圖和廠房設(shè)施、設(shè)備布局平面圖復(fù)印件;
 
  5、與申請生產(chǎn)許可的食品添加劑相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施的合法使用權(quán)證明材料及清單,檢驗設(shè)備的合法使用權(quán)證明材料及清單;
 
  6、與申請生產(chǎn)許可的食品添加劑相適應(yīng)的質(zhì)量管理和責(zé)任制度文本;
 
  7、與申請生產(chǎn)許可的食品添加劑相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員名單;
 
  8、生產(chǎn)所執(zhí)行的食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)文本;
 
  9、法律法規(guī)規(guī)定的其他材料。
 
  復(fù)配添加劑還應(yīng)提交以下材料
 
  1、產(chǎn)品配方;
 
  2、產(chǎn)品中有害物質(zhì)、致病性微生物等的控制要求,包括有害物質(zhì)、致病性微生物控制的品種以及限量要求。采用加權(quán)計算的需提供計算方法和計算結(jié)果;
 
  3、企業(yè)關(guān)于參與復(fù)配的各組分在生產(chǎn)過程中不發(fā)生化學(xué)反應(yīng),不產(chǎn)生新的化合物的自我聲明材料;
 
  4、各單一品種食品添加劑和輔料執(zhí)行的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)文本。
 
  食品生產(chǎn)獲證企業(yè)發(fā)生變更的幾種情況及申報材料:
 
  1、企業(yè)因名稱變更換發(fā)新營業(yè)執(zhí)照,辦理生產(chǎn)許可證企業(yè)名稱變更的,應(yīng)提交《食品生產(chǎn)許可證變更申請表》并附以下材料:
 
  (1)、工商行政管理部門出具的企業(yè)"變更核準(zhǔn)"或"變更登記"證明文件并加蓋工商部門公章確認(rèn)、或者工商行政管理部門出具的企業(yè)更名證明文件,相關(guān)證明文件應(yīng)明確企業(yè)名稱變更前后的關(guān)系及原企業(yè)執(zhí)照收回?fù)Q發(fā)的情況。
 
 。2)、變更前、后企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件各一份(需經(jīng)企業(yè)加蓋公章確認(rèn))。
 
 。3)、企業(yè)更名情況說明及有關(guān)證明文件(需經(jīng)企業(yè)法定代表人簽字并加蓋企業(yè)公章確認(rèn))。
 
 。4)、地市級食品生產(chǎn)主管部門核實企業(yè)生產(chǎn)條件是否發(fā)生變化的審核文件。
 
  2、企業(yè)因產(chǎn)品擴(kuò)項、生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化、生產(chǎn)地址變更(含企業(yè)遷址、擴(kuò)址、異地增加新生產(chǎn)車間或生產(chǎn)線),需要重新對企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場核查,應(yīng)提交以下材料:
 
 。1)、《食品生產(chǎn)許可證變更申請表》。
 
  (2)、食品生產(chǎn)許可證正副本、副頁原件及正本復(fù)印件。
 
  (3)、其他資料依照新發(fā)證企業(yè)提交。
 
  3、食品生產(chǎn)許可證遺失或損毀補(bǔ)領(lǐng)應(yīng)提交以下材料:
 
  (1)、《食品生產(chǎn)許可證補(bǔ)領(lǐng)申請書》
 
  ﹙2﹚、 營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件(年審)
 
  ﹙3﹚、組織機(jī)構(gòu)代碼證
 
  ﹙4﹚、食品生產(chǎn)許可證復(fù)印件
 
  ﹙5﹚、損壞證書(遺失不提供)
 
  ﹙6﹚、遺失聲明復(fù)印件
 
  4、委托加工備案企業(yè)需提供的資料
 
  1.委托加工備案申請書[一式四份。食品生產(chǎn)企業(yè)提交《食品委托加工備案申請書》、工業(yè)產(chǎn)品(含食品相關(guān)產(chǎn)品、食品添加劑、化妝品及牙膏)生產(chǎn)企業(yè)提交《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證委托加工備案申請書》];
 
  2.委托企業(yè)和被委托企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件(各四份,需提交原件核對);
 
  3.委托加工合同復(fù)印件[一式四份,加工合同應(yīng)明確全部產(chǎn)品由委托方銷售;其中工業(yè)產(chǎn)品(含食品相關(guān)產(chǎn)品、食品添加劑、化妝品及牙膏)的生產(chǎn)企業(yè)委托加工合同需經(jīng)公證部門公證,需提交原件核對];
 
  4.被委托方的工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證復(fù)印件(四份,需提交原件核對);
 
  5.委托加工產(chǎn)品標(biāo)注的樣式(四份);
 
  (1)有證企業(yè)(委托方)委托另一相同產(chǎn)品有證企業(yè)(被委托方)進(jìn)行生產(chǎn),委托方負(fù)責(zé)全部產(chǎn)品銷售的企業(yè)可選擇以下兩種標(biāo)注方式:①產(chǎn)品或其包裝、說明書上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注委托方的名稱、地址和被委托方的名稱和生產(chǎn)許可證標(biāo)記、編號;②產(chǎn)品或其包裝、說明書上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注委托方的名稱、地址以及生產(chǎn)許可證標(biāo)記、編號;
 
  (2)無證企業(yè)(委托方)委托有所委托產(chǎn)品生產(chǎn)許可證企業(yè)(被委托方)進(jìn)行生產(chǎn),委托方負(fù)責(zé)全部產(chǎn)品銷售的,產(chǎn)品或其包裝、說明書上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注委托方的名稱、地址,以及被委托方的名稱和生產(chǎn)許可證標(biāo)記、編號;
 
  6.法定代表人/負(fù)責(zé)人身份證件復(fù)印件(四份);
 
  7.非營業(yè)執(zhí)照上注明的法定代表人、負(fù)責(zé)人等辦理的,需提交加蓋企業(yè)公章的書面委托書原件和被委托人本人簽名的身份證件復(fù)印件(各四份,需提交被委托人身份證件原件核對)。
 
  申報材料一式1份,應(yīng)清晰、完整,統(tǒng)一用A4紙張打印或復(fù)印,簽字并逐份加蓋企業(yè)公章,按照申請材料目錄裝訂成冊。
 
  辦理流程:企業(yè)申請----受理----核查小組實地核查----產(chǎn)品抽樣與檢驗----審批----發(fā)證。
 
  辦理期限: 法定辦理期限60個工作日。承諾辦理期限40個工作日(不含辦結(jié)10個工作日)
 
  收費(fèi)依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn): 不收費(fèi)
 
  申請表格名稱及獲取方式:
 
  1、省級食品生產(chǎn)許可目錄(附件一)
 
  2、食品生產(chǎn)許可證申請書(附件二)
 
  3、食品生產(chǎn)許可證變更申請表(附件三)
 
  4、食品生產(chǎn)許可證補(bǔ)領(lǐng)申請書(附件四)
 
  5、食品添加劑生產(chǎn)許可證申請書(附件五)
 
  6、食品添加劑生產(chǎn)許可證變更申請書(附件六)
 
  7、食品添加劑生產(chǎn)許可證補(bǔ)領(lǐng)申請書(附件七)
 
  所有申請表格均可在省食品藥品監(jiān)督管理局門戶網(wǎng)站下載
編輯:foodqa

 
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