亚洲成aⅴ人在线观看_亚洲欧美日韩综合一区在线观看_国产无码电影一区二区三区_国语精品91自产拍在线观看二区

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
當(dāng)前位置: 首頁 » 質(zhì)量管理 » ISO質(zhì)量體系 » 正文

記錄:過程的軌跡

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-08-04  來源:九千
核心提示:人類自覺改造世界的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),是利用各種資源實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值的過程。要實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值的目的,過程必須具備三個(gè)特征:可控制,可改進(jìn),可追溯。這三個(gè)特征的實(shí)現(xiàn),必須依賴記錄,記錄是通過客觀描繪"過程的軌跡",使過程可控制、可改進(jìn)、可追溯。
人類自覺改造世界的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),是利用各種資源實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值的過程。要實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值的目的,過程必須具備三個(gè)特征:可控制,可改進(jìn),可追溯。這三個(gè)特征的實(shí)現(xiàn),必須依賴記錄,記錄是通過客觀描繪"過程的軌跡",使過程可控制、可改進(jìn)、可追溯。
    記錄是過程可控制的基礎(chǔ)
    管理體系采用過程的方法,推崇過程管理的模式。要有好的結(jié)果,必須通過控制控制過程實(shí)現(xiàn)既定的目標(biāo)?煽刂疲褪菫榱舜_保過程達(dá)到預(yù)期目的,必須對(duì)過程的運(yùn)行情況進(jìn)行控制。控制是依據(jù)控制標(biāo)準(zhǔn)與過程的實(shí)際運(yùn)行情況進(jìn)行對(duì)照,發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行糾正的活動(dòng)。過程的實(shí)際運(yùn)行情況是靠測(cè)量實(shí)現(xiàn)的,過程測(cè)量會(huì)形成過程的有關(guān)記錄,如生產(chǎn)過程中各種工藝參數(shù)的記錄等。當(dāng)所記錄的過程參數(shù)超出設(shè)定的控制標(biāo)準(zhǔn)后,應(yīng)立即糾偏,以確保過程在設(shè)定的范圍內(nèi)運(yùn)行。因此,過程的記錄要完整。它可能是對(duì)過程的實(shí)時(shí)連續(xù)記錄,也可能是對(duì)重要的監(jiān)測(cè)點(diǎn)進(jìn)行記錄,隨意產(chǎn)生的記錄往往不能產(chǎn)生預(yù)期效果。
    目前,很多企業(yè)在管理中仍然存在相當(dāng)多的隨意性,對(duì)一些重要管理活動(dòng)缺乏策劃,沒有落實(shí)相應(yīng)的管理程序與要求,沒有形成充足的證據(jù),即記錄。沒有記錄,就無法對(duì)過程進(jìn)行控制,管理活動(dòng)就會(huì)有較大的隨意性,就會(huì)出現(xiàn)一些失控的"死角和交叉帶"。因此,對(duì)活動(dòng)記錄的完善是體系建設(shè)的基礎(chǔ)工作之一。
    記錄是過程可改進(jìn)的前提
    持續(xù)改進(jìn)是管理體系的基本要求,實(shí)現(xiàn)體系的微觀基礎(chǔ)是實(shí)現(xiàn)對(duì)每個(gè)過程的改進(jìn)。對(duì)體系和對(duì)過程的改進(jìn)都是通過PDCA循環(huán)實(shí)現(xiàn)的,即通過計(jì)劃、執(zhí)行、檢查、處置四個(gè)環(huán)節(jié)形成一個(gè)管理閉環(huán),形成一個(gè)連續(xù)的過程鏈,上一個(gè)環(huán)節(jié)是下一個(gè)環(huán)節(jié)的輸入。從管理改進(jìn)是一種管理決策,有效地決策必須建立在數(shù)據(jù)和信息分析的基礎(chǔ)上;谑聦(shí)的決策,首先要有基于記錄的事實(shí)。
    從很多企業(yè)的情況看,用于管理改進(jìn)的記錄不是太多,太繁瑣的問題,而是不全面、不完整、不規(guī)范的問題。精細(xì)化管理較之以前的粗放管理可能是一種"繁瑣",但經(jīng)過梳理、規(guī)范和系統(tǒng)化后,將逐漸顯現(xiàn)其效應(yīng)。首先,要達(dá)到每個(gè)流程都清晰的設(shè)計(jì)和使用必要的記錄;然后,是記錄數(shù)量和格式內(nèi)容的改進(jìn)與精簡(jiǎn),數(shù)據(jù)信息系統(tǒng)化,數(shù)據(jù)采集自動(dòng)化,有效信息共享化,重要信息安全化。這些目標(biāo)有助于過程的改進(jìn)和完善。
    記錄是過程可追溯的保證
    可追溯是通過建立過程與記錄的映射關(guān)系,通過記錄反映過程運(yùn)行的特征?勺匪萏卣饕彩强煽刂坪透倪M(jìn)的基礎(chǔ)?勺匪莸淖饔冒▋蓚(gè)方面:一是確保過程在出現(xiàn)問題之后采取形影的措施,二是對(duì)出現(xiàn)問題的過程進(jìn)行責(zé)任追究。第一個(gè)方面的作用是通過控制與改進(jìn)實(shí)現(xiàn)的,第二個(gè)方面的作用在于對(duì)過程的操作者和管理者產(chǎn)生一定的約束作用,促使其嚴(yán)格按照過程要求進(jìn)行操作和管理。
    記錄還是"盡職盡責(zé)"的證據(jù),工作完成得好,它是業(yè)績(jī)的記載;工作除了紕漏,它是"免責(zé)"的依據(jù)。例如,在一個(gè)無人難題的責(zé)任認(rèn)定中,有些記錄的缺失,成了一些人心中永遠(yuǎn)的痛。雖然盡了應(yīng)盡的職責(zé),做出了正確的判斷,并表達(dá)了自己的決策意見和建議,但因?yàn)闆]有留下記錄,查無證據(jù),不得不接受處罰。在工作中、活動(dòng)中留下關(guān)鍵證據(jù)(記錄)的重要性和必要性,已被越來越多的人認(rèn)識(shí)和利用。
編輯:foodqa

 
分享:

食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊(cè)咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機(jī)食品認(rèn)證等服務(wù)。
聯(lián)系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯(lián)盟

食品質(zhì)量管理
關(guān)鍵詞: 記錄 過程 軌跡
 

 
 
推薦圖文
推薦質(zhì)量管理
點(diǎn)擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 1.320 second(s), 1070 queries, Memory 5.04 M