歐洲食品標(biāo)準(zhǔn)--IFS
IFS(InternationalFoodSupplierStandard)國際食品供應(yīng)商標(biāo)準(zhǔn),是德國和法國食品零售商組織為食品供應(yīng)商制訂的質(zhì)量體系審核標(biāo)準(zhǔn),許多知名的歐洲超市集團(tuán)在選擇食品供應(yīng)商時(shí)要求供應(yīng)商要擁有IFS認(rèn)證。如果淘到帶有這個(gè)認(rèn)證的食品,很可能說明你買到的東西在歐洲大超市里有銷售,這樣也能放心一些。
最安全認(rèn)證--HACCP
20世紀(jì)60年代由皮爾斯伯公司聯(lián)合美國國家航空航天局(NASA)共同制定的,最初是為宇航員提供食品安全方面的保障。在美國、英國、澳大利亞和加拿大等國家,非常認(rèn)同這個(gè)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。HACCP認(rèn)證比QS質(zhì)量認(rèn)證更為嚴(yán)格,帶有HACCP認(rèn)證的食品在生產(chǎn)時(shí)存在被污染的可能性很小。
英國食品安全認(rèn)證--BRC
1998年,英國零售商協(xié)會應(yīng)行業(yè)需要,制定了BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),雖然不是強(qiáng)制性認(rèn)證,但是很多食品生產(chǎn)商和國家都認(rèn)同這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)BRC認(rèn)證還推出四類全球食品標(biāo)準(zhǔn),包括食品、消費(fèi)品、食品包裝和非轉(zhuǎn)基因食品身份。所以在英國銷售的食品基本都擁有BRC認(rèn)證標(biāo)志。
美國食品、藥品認(rèn)證--FDA
由美國食品和藥物管理局(FDA)通過的認(rèn)證,確保美國本國生產(chǎn)或進(jìn)口的食品、化妝品、藥物、生物制劑、醫(yī)療設(shè)備和放射產(chǎn)品的安全。就食品來說,F(xiàn)DA認(rèn)證主要監(jiān)控食品的新鮮度、安全性、食品添加劑、有害成分等。經(jīng)常海淘的媽媽對FDA認(rèn)證應(yīng)該不陌生,美國產(chǎn)的嬰兒食品、保健品、藥品等都要經(jīng)過FDA認(rèn)證。
有機(jī)農(nóng)業(yè)最高認(rèn)證--德米特(Demeter)
德米特(Demeter)是有機(jī)農(nóng)業(yè)的最高標(biāo)準(zhǔn)體系。德米特源于1924年在德國成立的歷史最悠久的有機(jī)農(nóng)業(yè)團(tuán)體--生物動(dòng)態(tài)經(jīng)營方式研究組織,由于德米特認(rèn)證在品管規(guī)定比歐盟等其他品管法規(guī)更嚴(yán)格甚至嚴(yán)苛,因此獲得了“有機(jī)農(nóng)業(yè)的最高標(biāo)準(zhǔn)”、“比Organic更上層樓的認(rèn)證”、“有機(jī)中的有機(jī)”等美譽(yù)。
德米特產(chǎn)品從農(nóng)業(yè)生產(chǎn),加工到最后的產(chǎn)品包裝都必須嚴(yán)格遵循嚴(yán)苛的有機(jī)農(nóng)法,不但拒絕使用任何合成化肥和人工化學(xué)植物防護(hù)劑,在加工的過程中,也絕不使用任何人工添加寂劑,并采取具體的嚴(yán)格措施。不論在哪一個(gè)國家或區(qū)域,德米特的整體要求都炒鍋各國有機(jī)規(guī)則。除有機(jī)耕種以外,農(nóng)夫會按需要種植特別的植物及飼養(yǎng)不同類型的動(dòng)物,令農(nóng)場變成一個(gè)擁有自然周期和生命的生態(tài)系統(tǒng),用這方法培育的產(chǎn)品,含特有的能量,生命力及益處,對寶寶特別有益。
日本有機(jī)認(rèn)證--JAS
由日本農(nóng)林水產(chǎn)。∕AFF)制定的,并于2002年4月1日開始實(shí)施的《日本農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。其中規(guī)定:所有出口到日本的有機(jī)產(chǎn)品和原料必須要遵從日本農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。也就是說,只有JAS認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品和配料,才能在日本市場銷售。所以媽媽在海淘或代購日本嬰兒有機(jī)食品時(shí),可以把這個(gè)認(rèn)證標(biāo)志作為檢測是不是真的有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)之一。
現(xiàn)今階段,我國只有一些第三方機(jī)構(gòu)提供符合國際安全食品標(biāo)準(zhǔn)檢測和認(rèn)證,例如香港國際安全食品認(rèn)證中心、猶太認(rèn)證、方之間認(rèn)證等第三方檢測認(rèn)證機(jī)構(gòu)。