亚洲成aⅴ人在线观看_亚洲欧美日韩综合一区在线观看_国产无码电影一区二区三区_国语精品91自产拍在线观看二区

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號
當(dāng)前位置: 首頁 » 質(zhì)量管理 » IFS認證 » 正文

國際食品標(biāo)準(zhǔn) (IFS)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-09-17
核心提示:多年來供應(yīng)商審核已成為零售商體系和程序中的重要環(huán)節(jié),不斷上升的消費需求,增加了零售商和批發(fā)商的責(zé)任,食品供應(yīng)鏈的眾多法規(guī)要求和全球經(jīng)濟一體化,迫切的需要為零售品牌食品制定一個統(tǒng)一的質(zhì)量保證和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。國際食品標(biāo)準(zhǔn)(IFS)解決了食品行業(yè)的需求。

多年來供應(yīng)商審核已成為零售商體系和程序中的重要環(huán)節(jié),不斷上升的消費需求,增加了零售商和批發(fā)商的責(zé)任,食品供應(yīng)鏈的眾多法規(guī)要求和全球經(jīng)濟一體化,迫切的需要為零售品牌食品制定一個統(tǒng)一的質(zhì)量保證和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。國際食品標(biāo)準(zhǔn)(IFS)解決了食品行業(yè)的需求。

IFS旨在為所有提供零售品牌食品的公司建立一個統(tǒng)一的評估體系與審核程序。這有助于建立一個高度透明的供應(yīng)鏈。

IFS的基本目標(biāo):

建立一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)與評估體系;

選擇可信賴的認證機構(gòu)和有資質(zhì)的審核人員;

確保整個供應(yīng)鏈的可比性和透明度;

降低供應(yīng)商和零售商成本并節(jié)約時間。

在德國,法國,意大利和其他許多歐盟國家,所有重要零售商都要求其供應(yīng)商遵守IFS。在2005年和2006年,意大利的零售商對IFS表示出關(guān)注,這就為后來2008年1月1日起實施新版IFS(第5版),鋪平了道路。IFS(第5版)相比較第4版有了重大的改善,目前已經(jīng)被德國、法國和意大利三國零售商聯(lián)盟廣泛認可

第5版更加注重規(guī)格,雙方確認配方,處理不符合產(chǎn)品,以及食品安全的包裝材料和生產(chǎn)設(shè)備。其特點為:

單一審核清單,在基本要求和更高要求之間不存在差別

關(guān)于推薦性的要求,在新的標(biāo)準(zhǔn)中已不作要求

在風(fēng)險分析方法以及強調(diào)過程和程序方面更多的要求

一個新的評分體系,更便于比較結(jié)果,也使審核公司更加的透明

將審核周期變?yōu)?2個月

在食品安全方面更加嚴(yán)格, 定義出更多的失效項

認可機構(gòu),認證機構(gòu)和審核人員提出更詳細的要求。進其管理體系,有效控制經(jīng)營風(fēng)險
 


編輯:foodqa

 
分享:

食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機食品認證等服務(wù)。
聯(lián)系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯(lián)盟

食品質(zhì)量管理
 

 
 
推薦圖文
推薦質(zhì)量管理
點擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 0.652 second(s), 424 queries, Memory 2.44 M