在寧夏、陜西、甘肅、青海等5省區(qū)2012年統(tǒng)一規(guī)范清真食品認證標準的基礎(chǔ)上,11日,河南、四川、天津3個省市在寧夏銀川達成共識,參與推進清真食品認證標準進程。
在2015中國(寧夏)國際清真(HALAL)食品認證合作論壇上,寧夏清真食品國際貿(mào)易認證中心與河南、四川、天津等省市簽署了《清真食品認證地方聯(lián)盟標準合作備忘錄》。
據(jù)了解,我國的穆斯林人口超過2200萬人,清真產(chǎn)業(yè)以每年20%增速在快速發(fā)展。另外,全世界超過17億穆斯林形成了產(chǎn)值超3.2萬億美元的清真產(chǎn)業(yè)。近年來,我國清真食品企業(yè)“走出去”的步伐也越來越快。
然而,我國目前尚未制定清真食品認證的國家標準。國家民委政法司副司長金春子說,針對這一現(xiàn)狀,亟需國內(nèi)更多省區(qū)市聯(lián)合起來推動清真食品認證的標準化和規(guī)范化,使中國清真食品在全球清真市場占有一席之地。
寧夏民族事務(wù)委員會主任丁衛(wèi)東說,2012年,寧夏與甘肅、青海、陜西、云南等省區(qū)以備忘錄的形式達成共識,以《寧夏回族自治區(qū)清真食品認證通則》為基礎(chǔ),聯(lián)合制定統(tǒng)一的地方標準。從2013年起,我國西部5省區(qū)民族、質(zhì)監(jiān)部門共同制定的《清真食品認證通則》開始實施。
8省市區(qū)在推進清真食品認證標準的過程中,將遵循共同建立的聯(lián)席會議制度,每年輪流召開1次聯(lián)席會議,共同研究、討論和交流標準實施中的相關(guān)情況和存在的問題。
與會的部分專業(yè)人士認為,先由各省區(qū)市從實際出發(fā)制定認證標準,在實踐完善的基礎(chǔ)上,再與兄弟省區(qū)市協(xié)作結(jié)盟,聯(lián)合認證,進而制定全國性的認證標準。這既能保證當前清真食品認證工作有章可循,加快清真食品認證工作發(fā)展,又能避免全國性認證標準一時難以出臺而使清真食品的生產(chǎn)、經(jīng)營和消費受到影響。