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食品安全文化推行計(jì)劃

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-09-07  來源:食農(nóng)認(rèn)證聯(lián)盟公眾號  作者:食品論壇網(wǎng)友 pangzong_2022 分享
核心提示:食品安全文化推行計(jì)劃
一、目的
 
  在企業(yè)內(nèi)部建立食品安全文化,形成良好的食品安全意識,為食品安全提供保證;
 
二、適用范圍
 
  適用于*******的建立與實(shí)施
 
三、職責(zé)
 
  總經(jīng)理負(fù)責(zé)公司食品安全文化的建立;
 
  品控部負(fù)責(zé)食品安全文化計(jì)劃的實(shí)施,各部門予以配合;
 
  綜合辦負(fù)責(zé)員工信息反饋以及食品安全文化活動(dòng)的評價(jià)
 
四、具體內(nèi)容
 
  1、綜合辦將食品安全文化的培訓(xùn)納入到年度培訓(xùn)計(jì)劃中,其內(nèi)容包括但不限于衛(wèi)生規(guī)范、食品安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)貫徹等方面;使全體員工都能參與,知曉食品安全文化,形成良好的食品安全意識;應(yīng)保留培訓(xùn)記錄;
 
  2、品控部結(jié)合市場關(guān)于食品安全方面的焦點(diǎn)進(jìn)行會(huì)議宣導(dǎo),市場焦點(diǎn)可以作為正面或負(fù)面的教材,以進(jìn)行引導(dǎo)。
 
  3、品控部組織“3.15 宣傳周”“質(zhì)量周”“質(zhì)量月”等活動(dòng),使全體員工參與,通過圖片展覽、案例講解等形式讓員工形成正確的食品安全價(jià)值觀;
 
  4、生產(chǎn)部采取班前會(huì)宣導(dǎo)、過程監(jiān)督等形式督促員工正確操作,強(qiáng)化食品安全意識;
 
五、評價(jià)與改進(jìn)
 
  食品安全文化相關(guān)的活動(dòng)予以保留,并對食品安全文化活動(dòng)結(jié)果進(jìn)行評價(jià),必要時(shí)加以改進(jìn)。
編輯:foodqm

 
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