1．受理申請(qǐng)

    1.1中飲標(biāo)外聯(lián)部負(fù)責(zé)辦理認(rèn)證的申請(qǐng)登記和受理手續(xù)。申請(qǐng)方可以直接與外聯(lián)部聯(lián)系，了解有關(guān)認(rèn)證程序和事項(xiàng)，索取有關(guān)認(rèn)證的公開性文件。

    1.2申請(qǐng)方應(yīng)提供一份正式的，由其授權(quán)人簽署的安全飲品認(rèn)證申請(qǐng)書，申請(qǐng)書應(yīng)按中飲標(biāo)CSBC-JL-W-01格式填寫申請(qǐng)安全飲品認(rèn)證的產(chǎn)品范圍等相關(guān)內(nèi)容,并提供相應(yīng)的文件資料;

    需提供與申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品有關(guān)的文件資料為:（可為復(fù)印件）

    1) 法律地位的證明文件；

    2) 法規(guī)要求的行政許可證件；

    3) 組織簡(jiǎn)介；

    4) 符合《飲品安全保證能力要求》的管理體系文件；

    5) 生產(chǎn)/服務(wù)的主要過程的流程圖；

    6) 廠區(qū)地理位置及廠區(qū)平面布局圖；

    7) 產(chǎn)品描述和工藝描述；

    8) 產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)復(fù)印件；

    9) 產(chǎn)品使用的標(biāo)簽；

    10) 原料和添加劑供應(yīng)商清單；

    11) 近一年內(nèi)產(chǎn)品送質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)的檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件。

    12)需要時(shí)所要求提供的其它有關(guān)資料。

    1.3外聯(lián)部收到申請(qǐng)方的申請(qǐng)書和有關(guān)申請(qǐng)文件后，審查登記，并進(jìn)行合同評(píng)審，確定是否批準(zhǔn)受理。

    1.4對(duì)于批準(zhǔn)受理的申請(qǐng)，向申請(qǐng)方發(fā)出受理申請(qǐng)通知書，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)由中飲標(biāo)外聯(lián)部與申請(qǐng)認(rèn)證組織簽訂認(rèn)證合同；對(duì)于不能受理的申請(qǐng)，在三十天內(nèi)致函通知申請(qǐng)方。

    2．初次檢查和檢驗(yàn)（審核）

    2.1經(jīng)合同評(píng)審?fù)�意認(rèn)證的合同，由中飲標(biāo)審核部組成審核組。任命審核組長(zhǎng)，由審核組長(zhǎng)對(duì)申請(qǐng)方的產(chǎn)品認(rèn)證申請(qǐng)資料和管理體系文件進(jìn)行審核。對(duì)于不符合《飲品安全保證能力要求》的體系文件，申請(qǐng)方應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)予以修改、補(bǔ)充和完善，直至審核通過。

    2.2文件審核通過后，審核組長(zhǎng)編制審核計(jì)劃，審核計(jì)劃內(nèi)容包括：審核組成員姓名、審核實(shí)施日期和計(jì)劃安排等。最遲在現(xiàn)場(chǎng)審核前十日將審核計(jì)劃發(fā)給受審核方。受審核方在收到審核計(jì)劃通知七天內(nèi)予以答復(fù)是否同意，如未答復(fù)，則視為同意。

    2.4現(xiàn)場(chǎng)審核一般為初次飲品安全保證體系評(píng)價(jià)/工廠產(chǎn)品檢查/抽樣做型式試驗(yàn)。

    2.5現(xiàn)場(chǎng)審核后，受審核方應(yīng)根據(jù)審核組要求，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，提供不符合項(xiàng)糾正措施實(shí)施情況的報(bào)告，并附以證明材料。審核組長(zhǎng)對(duì)不符合項(xiàng)糾正措施實(shí)施效果的有效性進(jìn)行跟蹤驗(yàn)證。

    3．認(rèn)證決定

    審核結(jié)束后，由審核組長(zhǎng)驗(yàn)證不合格連同產(chǎn)品型式檢驗(yàn)報(bào)告及審核資料一起提交審核部予以查驗(yàn)接收，再由審核部送技術(shù)委員會(huì)審查評(píng)定，技術(shù)委員會(huì)依據(jù)認(rèn)證過程中和其它方面得到的信息對(duì)申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品作出認(rèn)證決定。作出認(rèn)證決定的人員不應(yīng)是參加該項(xiàng)目審核的人員。中心主任批準(zhǔn)認(rèn)證決定并簽署安全飲品認(rèn)證證書。中心客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)制做發(fā)放《安全飲品認(rèn)證證書》、同申請(qǐng)方簽訂《安全飲品標(biāo)志使用協(xié)議》并對(duì)安全飲品進(jìn)行監(jiān)督。通過認(rèn)證的組織，中飲標(biāo)將定期在中飲標(biāo)/AQYP網(wǎng)站公布獲證安全飲品名錄。

    4．監(jiān)督審核

    4.1定期監(jiān)督審核

    對(duì)獲安全飲品認(rèn)證的組織，只有接受中飲標(biāo)的監(jiān)督審核才能保持注冊(cè)，自初次審核結(jié)束之日起12個(gè)月內(nèi)進(jìn)行第一次監(jiān)督審核，以后每年進(jìn)行一次監(jiān)督審核，三年后復(fù)評(píng)審核。如獲證組織有合理理由，經(jīng)中飲標(biāo)中心主任或其授權(quán)人員批準(zhǔn)后，可適當(dāng)推遲，但推遲后的審核時(shí)間距上次審核時(shí)間不超過12個(gè)月。

    4.2不定期的監(jiān)督審核

    在證書有效期內(nèi)獲安全飲品認(rèn)證組織如發(fā)生下列情況之一時(shí)，需進(jìn)行不定期的監(jiān)督審核：

    組織管理體系發(fā)生重大變更；

    產(chǎn)品出現(xiàn)嚴(yán)重質(zhì)量問題，發(fā)生重大投訴；

    發(fā)生其它重大問題。

    5．復(fù)評(píng)審核

    5.1認(rèn)證證書有效期滿前三個(gè)月，獲證產(chǎn)品組織應(yīng)向中飲標(biāo)提出復(fù)評(píng)申請(qǐng)，受理后，由中飲標(biāo)審核部實(shí)施復(fù)評(píng)審核，程序同初次審核。

    5.2例外情況下，如果一個(gè)復(fù)評(píng)周期被延遲超過了三年，應(yīng)增加一次監(jiān)督審核作為對(duì)復(fù)評(píng)周期延長(zhǎng)的補(bǔ)償，以證明對(duì)獲證組織完整管理體系的有效性進(jìn)行了周期評(píng)價(jià)。但不管采用什么監(jiān)督制度，都必須進(jìn)行周期復(fù)評(píng)。周期復(fù)評(píng)延遲的時(shí)間最多不超過半年。

    6．認(rèn)證的擴(kuò)大、縮小、暫停、注銷和撤消

    見CSBC-CX-12《認(rèn)證的擴(kuò)大、縮小、暫停、注銷和撤消控制程序》。

    7 認(rèn)證依據(jù)

    7.1認(rèn)證實(shí)施執(zhí)行CSBC-Q/A0003《安全飲品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》；

    7.2飲品安全保證體系執(zhí)行CSBC-Q/A0006《飲品安全保證能力要求》；

    7.3飲品安全評(píng)估執(zhí)行CSBC-Q/A0005《安全性調(diào)查評(píng)估規(guī)范》；

    7.4產(chǎn)品質(zhì)量執(zhí)行申請(qǐng)認(rèn)證的產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，如：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。