一、目的

 

　　為了加強(qiáng)對食品標(biāo)識的監(jiān)督管理，規(guī)范食品標(biāo)識的標(biāo)注，使我公司標(biāo)簽標(biāo)識內(nèi)容符合國家法律法規(guī)及國家標(biāo)準(zhǔn)要求，同時使標(biāo)簽審核、使用、變更等工作流程有序的進(jìn)行，特制定本制度。

 

二、適用范圍

 

　　適用于本公司的所有新品標(biāo)簽制作。

 

三、職責(zé)

 

　　a.研發(fā)內(nèi)勤負(fù)責(zé)提供標(biāo)簽的版面內(nèi)容及部門之間通知工作，研發(fā)內(nèi)勤在接到業(yè)務(wù)部新品索樣單后，將索樣單交給研發(fā)人員進(jìn)行配比研發(fā)，樣品生產(chǎn)。

 

　　b.研發(fā)內(nèi)勤接到新品生產(chǎn)計劃后，待研發(fā)部開出訂單用料表，便將訂單用料表的配比量按從大到小順序，所提供的標(biāo)簽標(biāo)示配料內(nèi)容必須真實(shí)并與產(chǎn)品配料用的原輔料的包裝標(biāo)識一致；產(chǎn)品的貯存條件，保質(zhì)期及致敏物等需要特殊提示的內(nèi)容由研發(fā)內(nèi)勤匯總并以書面形式交由質(zhì)量管理部設(shè)計標(biāo)簽人員。

 

　　c.標(biāo)簽標(biāo)示內(nèi)容及具體要求必須嚴(yán)格按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》GB7718—2011要求執(zhí)行，標(biāo)簽上的營養(yǎng)成分表按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》GB28050-2011執(zhí)行，標(biāo)簽上的食品添加劑的相關(guān)知識參照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB2760-2014執(zhí)行。

 

　　d.質(zhì)量管理部做出標(biāo)簽初稿，由研發(fā)部進(jìn)行審核，確認(rèn)標(biāo)簽標(biāo)識內(nèi)容及版面符合要求后定版，研發(fā)內(nèi)勤將版樣存檔，標(biāo)簽應(yīng)有單獨(dú)的存儲空間，并做好備份工作。

 

　　e.產(chǎn)品入庫前，由生產(chǎn)部進(jìn)行打印，生產(chǎn)部對打印質(zhì)量及數(shù)量負(fù)責(zé)。產(chǎn)品標(biāo)簽要做到清晰、規(guī)范、準(zhǔn)確性強(qiáng)，出廠產(chǎn)品要做到標(biāo)識、實(shí)物與檢驗報告書相符。

 

　　f.研發(fā)部對產(chǎn)品配方做改變時，書面通知質(zhì)量管理部，質(zhì)量管理部對標(biāo)簽配料表及營養(yǎng)成分表做出相應(yīng)調(diào)整，并由研發(fā)部審核、定版，研發(fā)內(nèi)勤對存檔資料及時更新。

 

　　g.生產(chǎn)部應(yīng)做好打簽工具的維護(hù)工作和印刷材料的準(zhǔn)備工作。

 

　　h.成品庫管在成品入庫貼簽前，生產(chǎn)人員應(yīng)仔細(xì)核對標(biāo)簽標(biāo)示產(chǎn)品名稱、型號批號、凈含量等是否與貨物相符，如發(fā)現(xiàn)異常及時向研發(fā)內(nèi)勤反饋，產(chǎn)品入庫后，庫管人員必須按照標(biāo)簽上的標(biāo)識進(jìn)行存放。

 

　　i.產(chǎn)品標(biāo)識要有唯一性，由生產(chǎn)現(xiàn)場負(fù)責(zé)明確記錄，做到有據(jù)可查。當(dāng)發(fā)生質(zhì)量異議或需要追溯時，可按照產(chǎn)品標(biāo)識、原始記錄憑證、質(zhì)量記錄進(jìn)行追溯。

 

　　j.質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)定期檢查標(biāo)簽使用過程中是否與當(dāng)時生產(chǎn)情況相符狀況，做好監(jiān)管工作。

 

四、標(biāo)簽設(shè)計規(guī)范

 

　　（一）食品名稱

 

　　在標(biāo)簽的顯著位置，以清晰、醒目、易于消費(fèi)者辨認(rèn)的方式標(biāo)示食品名稱。食品名稱應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確地反映食品的真實(shí)屬性，不得使用模糊、抽象或容易引起消費(fèi)者誤解的名稱。

 

　　當(dāng)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)中已規(guī)定了某食品的一個或幾個名稱時，應(yīng)優(yōu)先選用其中的一個名稱，或選用等效的名稱。若選用等效名稱，應(yīng)確保其在含義和本質(zhì)上與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱相符，且不會對消費(fèi)者造成誤導(dǎo)。

 

　　在沒有國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定名稱的情況下，應(yīng)使用不使消費(fèi)者誤解或混淆的常用名稱或通俗名稱。名稱應(yīng)簡潔明了，能夠準(zhǔn)確傳達(dá)食品的基本特征。

 

　�。ǘ�）配料表

 

　　配料表應(yīng)以 “配料” 或 “配料表” 為明確的引導(dǎo)詞進(jìn)行標(biāo)示。當(dāng)加工過程中所用的原料已改變?yōu)槠渌�成分（如酒、醬油、食醋等發(fā)酵產(chǎn)品）時，可用 “原料” 或 “原料表” 作為引導(dǎo)詞。

 

　　各種配料應(yīng)按照制造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列。加入量不超過 2% 的配料可以不按遞減順序排列，但應(yīng)在配料表中注明其含量或比例。

 

　　食品添加劑應(yīng)當(dāng)標(biāo)示其在 GB 2760 中的食品添加劑通用名稱。食品添加劑通用名稱可以標(biāo)示為食品添加劑的具體名稱，也可以標(biāo)示為食品添加劑的功能類別名稱并同時標(biāo)示

 

　　食品添加劑的具體名稱或國際編碼（INS 號）。對于復(fù)合食品添加劑，應(yīng)在配料表中逐一標(biāo)示在終產(chǎn)品中具有功能作用的每種食品添加劑。

 

　�。ㄈ�）凈含量和規(guī)格

 

　　凈含量的標(biāo)示應(yīng)由凈含量、數(shù)字和法定計量單位組成。液態(tài)食品可選用體積單位升（L）（l）、毫升（mL）（ml），或質(zhì)量單位克（g）、千克（kg）進(jìn)行標(biāo)示；固態(tài)食品使用質(zhì)量單位克（g）、千克（kg）標(biāo)示；半固態(tài)或粘性食品可根據(jù)實(shí)際情況選用質(zhì)量單位克（g）、千克（kg）或體積單位升（L）（l）、毫升（mL）（ml）標(biāo)示。

 

　　凈含量應(yīng)與食品名稱在包裝物或容器的同一展示面上進(jìn)行標(biāo)示，且字體、字號等應(yīng)清晰醒目，便于消費(fèi)者識別和讀取。

 

　　同一預(yù)包裝內(nèi)含有多個單件預(yù)包裝食品時，大包裝除了標(biāo)示凈含量外，還應(yīng)標(biāo)示規(guī)格。規(guī)格的標(biāo)示可以采用單件食品的數(shù)量、質(zhì)量、體積等方式，具體應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和銷售習(xí)慣進(jìn)行選擇，并確保標(biāo)示清晰、準(zhǔn)確。

 

　�。ㄋ模┥�產(chǎn)者、經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式

 

　　應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確標(biāo)注生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。生產(chǎn)者名稱和地址應(yīng)當(dāng)是依法登記注冊、能夠承擔(dān)產(chǎn)品安全質(zhì)量責(zé)任的生產(chǎn)者的真實(shí)名稱和詳細(xì)地址。地址應(yīng)具體到省、市、縣（區(qū)）、街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）、門牌號等信息，聯(lián)系方式應(yīng)包括電話、傳真、電子郵箱等有效聯(lián)系方式，以便消費(fèi)者在需要時能夠與生產(chǎn)者取得聯(lián)系。

 

　　受其他單位委托加工預(yù)包裝食品的，除了標(biāo)注委托單位的名稱、地址和聯(lián)系方式外，還應(yīng)明確標(biāo)示受委托單位的名稱、地址和聯(lián)系方式。委托單位和受委托單位的信息標(biāo)注應(yīng)清晰、完整，不得相互混淆或遺漏。

 

　　進(jìn)口預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)示原產(chǎn)國國名或地區(qū)區(qū)名（如香港、澳門、臺灣），以及在中國依法登記注冊的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷商的名稱、地址和聯(lián)系方式。進(jìn)口商或經(jīng)銷商的信息應(yīng)真實(shí)有效，便于消費(fèi)者在購買進(jìn)口食品后能夠進(jìn)行咨詢和投訴。

 

　�。ㄎ澹┥�產(chǎn)日期和保質(zhì)期

 

　　預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期應(yīng)清晰、準(zhǔn)確地標(biāo)示，不得采用模糊、易涂改或難以辨認(rèn)的方式標(biāo)注。日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改，以確保消費(fèi)者能夠獲取真實(shí)的產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期信息。

 

　　當(dāng)同一預(yù)包裝內(nèi)含有多個單件預(yù)包裝食品時，外包裝上標(biāo)示的保質(zhì)期應(yīng)按照最早到期的單件食品的保質(zhì)期進(jìn)行計算。同時，應(yīng)在標(biāo)簽上注明單件食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以便消費(fèi)者在購買后能夠合理安排食用時間。

 

　　生產(chǎn)日期應(yīng)按年、月、日的順序進(jìn)行標(biāo)示，如果不按此順序標(biāo)示，應(yīng)在標(biāo)簽上注明日期標(biāo)示的順序。保質(zhì)期的標(biāo)示可以采用 “保質(zhì)期至：[具體日期]”“保質(zhì)期：[3] 個月（天、年）” 等方式，具體應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的特性和行業(yè)習(xí)慣進(jìn)行選擇，但必須清晰明確，讓消費(fèi)者易于理解。

 

　�。�六）貯存條件

 

　　應(yīng)根據(jù)食品的特性和質(zhì)量要求，準(zhǔn)確標(biāo)示預(yù)包裝食品的貯存條件，如常溫、冷藏（具體溫度范圍）、冷凍（具體溫度范圍）、避光、干燥等。貯存條件的標(biāo)示應(yīng)簡潔明了，能夠準(zhǔn)確指導(dǎo)消費(fèi)者正確貯存食品，以保證食品在保質(zhì)期內(nèi)的質(zhì)量和安全性。

 

　　對于需要特殊貯存條件的食品，如對溫度、濕度、光照等有嚴(yán)格要求的食品，應(yīng)在標(biāo)簽上詳細(xì)注明貯存條件和注意事項，必要時可提供圖示或說明，以幫助消費(fèi)者正確理解和執(zhí)行。

 

　　（七）食品生產(chǎn)許可證編號

 

　　應(yīng)在標(biāo)簽上顯著位置標(biāo)示食品生產(chǎn)許可證編號，編號應(yīng)與食品生產(chǎn)許可證上的編號完全一致。食品生產(chǎn)許可證編號是食品生產(chǎn)企業(yè)合法生產(chǎn)的重要標(biāo)識，消費(fèi)者可以通過查詢該編號了解企業(yè)的生產(chǎn)資質(zhì)和產(chǎn)品的合法性。

 

　　委托加工的食品，除了標(biāo)示委托方的食品生產(chǎn)許可證編號外，還應(yīng)標(biāo)示受委托方的食品生產(chǎn)許可證編號。委托方和受委托方的許可證編號應(yīng)分別標(biāo)注在相應(yīng)的位置，清晰可辨，不得混淆。

 

　�。ò耍┊a(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號

 

　　應(yīng)準(zhǔn)確標(biāo)示產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)代號，標(biāo)準(zhǔn)代號應(yīng)符合國家相關(guān)規(guī)定。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號是衡量產(chǎn)品質(zhì)量是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的重要依據(jù)，消費(fèi)者可以通過該代號了解產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)要求。

 

　　當(dāng)產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時，應(yīng)在標(biāo)簽上標(biāo)示企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的代號、編號和名稱。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)經(jīng)過相關(guān)部門的備案和審批，其技術(shù)指標(biāo)和質(zhì)量要求不得低于國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)示應(yīng)完整、準(zhǔn)確，以便消費(fèi)者在需要時能夠查詢和了解產(chǎn)品的具體標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容.

 

　�。ň牛┢渌麡�(biāo)示內(nèi)容

 

　　營養(yǎng)標(biāo)簽：

 

　　預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽應(yīng)嚴(yán)格符合 GB 28050 的要求。營養(yǎng)標(biāo)簽應(yīng)包括營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱等內(nèi)容。

 

　　營養(yǎng)成分表應(yīng)列出食品中所含的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等核心營養(yǎng)素及其含量，以及其他可選標(biāo)示的營養(yǎng)素含量。營養(yǎng)素含量的標(biāo)示應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確，采用規(guī)定的單位和計算方法進(jìn)行標(biāo)注。

 

　　營養(yǎng)聲稱包括含量聲稱和比較聲稱，應(yīng)符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。聲稱內(nèi)容應(yīng)具有科學(xué)依據(jù)，不得夸大或虛假宣傳。例如，“高鈣” 食品應(yīng)符合鈣含量的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，“減少脂肪” 食品應(yīng)在脂肪含量上有顯著降低等。

 

　　營養(yǎng)成分功能聲稱應(yīng)使用規(guī)范的語言和表述方式，不得誤導(dǎo)消費(fèi)者。聲稱內(nèi)容應(yīng)基于科學(xué)研究和證實(shí)的營養(yǎng)成分功能，且與產(chǎn)品的實(shí)際營養(yǎng)成分含量相符。

 

　　特殊膳食用食品：

 

　　特殊膳食用食品的標(biāo)簽除了符合上述基本要求外，還應(yīng)嚴(yán)格符合 GB 13432 等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的特殊要求。例如，嬰兒配方食品應(yīng)標(biāo)注產(chǎn)品的適用年齡階段、配方特點(diǎn)、食用方法和注意事項等；嬰幼兒輔助食品應(yīng)注明產(chǎn)品的原料來源、加工工藝、營養(yǎng)成分及含量等信息。

 

　　特殊膳食用食品的標(biāo)簽應(yīng)更加注重信息的準(zhǔn)確性和完整性，以滿足特殊人群的特殊營養(yǎng)需求和食品安全要求。標(biāo)簽上的文字、圖形、符號等應(yīng)清晰、易懂，不得使用容易引起誤解或混淆的表述。

 

　　聲稱內(nèi)容：

 

　　標(biāo)簽上的聲稱內(nèi)容，如“有機(jī)食品”“綠色食品”“純天然” 等，應(yīng)符合相應(yīng)的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求，并有相應(yīng)的證明文件支持。企業(yè)在使用這些聲稱時，應(yīng)確保產(chǎn)品確實(shí)符合相關(guān)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，且能夠提供有效的認(rèn)證證書或證明材料。

 

　　聲稱內(nèi)容的表述應(yīng)真實(shí)、客觀，不得誤導(dǎo)消費(fèi)者。對于一些涉及健康、營養(yǎng)等方面的聲稱，應(yīng)具有科學(xué)依據(jù)，并在標(biāo)簽上適當(dāng)位置進(jìn)行說明或解釋，以便消費(fèi)者正確理解和選擇產(chǎn)品。

 

五、標(biāo)簽審核流程

 

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　　研發(fā)部門完成標(biāo)簽設(shè)計初稿后，應(yīng)在 [3] 個工作日內(nèi)將設(shè)計稿提交給質(zhì)量部門進(jìn)行初審。

 

　　質(zhì)量部門收到初稿后，在 [5] 個工作日內(nèi)，依據(jù)相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)內(nèi)部要求，對標(biāo)簽內(nèi)容進(jìn)行全面、細(xì)致的審核。初審內(nèi)容主要包括：

 

　　詳細(xì)檢查法定標(biāo)識信息的完整性和準(zhǔn)確性。逐一核對食品名稱、配料表、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者和經(jīng)銷者信息、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等是否準(zhǔn)確無誤，是否符合法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求。

 

　　嚴(yán)格核對標(biāo)簽上聲稱的內(nèi)容是否有科學(xué)依據(jù)，是否符合相關(guān)法規(guī)規(guī)定。對于營養(yǎng)聲稱、功能聲稱等，檢查其是否基于可靠的科學(xué)研究和實(shí)驗數(shù)據(jù)，是否與產(chǎn)品的實(shí)際營養(yǎng)成分和功能相符。

 

　　認(rèn)真評估標(biāo)簽的格式是否符合規(guī)定，如文字的大小、字體、顏色對比度等是否滿足易讀性要求。檢查標(biāo)簽的排版是否合理，圖文搭配是否協(xié)調(diào)，是否存在可能影響消費(fèi)者識別和閱讀的因素。

 

　　在初審過程中，質(zhì)量部門如發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)詳細(xì)填寫《標(biāo)簽審核意見表》，準(zhǔn)確記錄問題點(diǎn)，包括問題的具體描述、所在位置、違反的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)條款等，并及時反饋給研發(fā)部門進(jìn)行修改。

 

　�。ǘ�）復(fù)審

 

　　研發(fā)部門根據(jù)質(zhì)量部門的初審意見進(jìn)行修改后，應(yīng)在[3]個工作日內(nèi)再次提交標(biāo)簽設(shè)計稿給質(zhì)量部門進(jìn)行復(fù)審。

 

　　質(zhì)量部門收到復(fù)審稿后，在[3]個工作日內(nèi)完成復(fù)審。復(fù)審重點(diǎn)檢查初審問題是否得到有效解決，標(biāo)簽整體是否符合要求。除了對初審問題的整改情況進(jìn)行核對外，還應(yīng)再次對標(biāo)簽的內(nèi)容、格式、聲稱等方面進(jìn)行全面審查，確保標(biāo)簽無遺漏問題，符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求。

 

　　如復(fù)審?fù)ㄟ^，質(zhì)量部門應(yīng)在《標(biāo)簽審核意見表》上簽署審核通過意見，并注明復(fù)審日期和審核人員。同時，將審核通過的標(biāo)簽設(shè)計稿提交給標(biāo)簽管理委員會進(jìn)行最終審批。

 

　�。ㄈ�）最終審批

 

　　標(biāo)簽管理委員會在收到質(zhì)量部門提交的審核通過的標(biāo)簽設(shè)計稿后，應(yīng)在[5]個工作日內(nèi)進(jìn)行最終審批。

 

　　審批過程中，委員會成員應(yīng)認(rèn)真審查標(biāo)簽設(shè)計稿，綜合考慮標(biāo)簽的合法性、合規(guī)性、科學(xué)性、實(shí)用性以及與企業(yè)品牌形象的一致性等因素。如有必要，可召集相關(guān)部門進(jìn)行討論和評估。

 

　　審批通過后，標(biāo)簽管理委員會應(yīng)在《標(biāo)簽審核意見表》上簽署最終審批意見，并注明審批日期和委員會成員簽名。審批意見應(yīng)包括對標(biāo)簽設(shè)計的總體評價、批準(zhǔn)使用的范圍和條件等內(nèi)容。

 

　　質(zhì)量部門將審核通過的標(biāo)簽設(shè)計稿作為標(biāo)準(zhǔn)版本進(jìn)行存檔，并建立標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)版本檔案庫，確保版本的唯一性和可追溯性。同時，向采購部門、生產(chǎn)部門和銷售部門發(fā)放標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)版本，并以書面通知的形式告知各部門按照標(biāo)準(zhǔn)版本執(zhí)行。通知中應(yīng)明確標(biāo)簽的使用要求、注意事項以及相關(guān)責(zé)任，確保各部門在標(biāo)簽使用過程中嚴(yán)格執(zhí)行文件規(guī)定，不能擅自對標(biāo)簽內(nèi)容作出修改。無質(zhì)量部簽字審批的版本一律為無效版本，由此造成的相關(guān)不良后果由其自行承擔(dān)，并對擅自更改標(biāo)簽內(nèi)容的相關(guān)部門和個人作出嚴(yán)肅處罰。

 

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　　若標(biāo)簽內(nèi)容需要進(jìn)行變更，如因法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)更新、產(chǎn)品配方調(diào)整、市場需求變化等原因，研發(fā)部門應(yīng)及時提出變更申請，并說明變更原因和變更內(nèi)容。變更申請應(yīng)提交給質(zhì)量部門進(jìn)行審核。

 

　　質(zhì)量部門收到變更申請后，按照初審的流程和要求對變更后的標(biāo)簽設(shè)計稿進(jìn)行審核。審核重點(diǎn)關(guān)注變更內(nèi)容是否符合相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的要求，是否對產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者認(rèn)知產(chǎn)生重大影響。同時，評估變更后的標(biāo)簽與原標(biāo)簽的連續(xù)性和兼容性。

 

　　經(jīng)過質(zhì)量部門審核通過的變更標(biāo)簽設(shè)計稿，按照復(fù)審和最終審批的流程進(jìn)行審批。審批通過后，質(zhì)量部門應(yīng)及時更新標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)版本檔案庫，并通知相關(guān)部門使用新的標(biāo)簽版本。舊版本標(biāo)簽應(yīng)在規(guī)定的過渡期內(nèi)逐步停止使用，并按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。

 

　　（五）緊急情況處理

 

　　在特殊情況下，如市場緊急需求、產(chǎn)品召回需要臨時修改標(biāo)簽等緊急情況，企業(yè)可以啟動緊急標(biāo)簽審核流程。

 

　　相關(guān)部門應(yīng)及時向標(biāo)簽管理委員會報告緊急情況，并說明需要修改標(biāo)簽的原因和緊迫性。標(biāo)簽管理委員會應(yīng)在接到報告后的[1]個工作日內(nèi)做出決策，是否啟動緊急審核流程。

 

　　若啟動緊急審核流程，研發(fā)部門應(yīng)在最短時間內(nèi)完成標(biāo)簽設(shè)計的修改工作，并提交給質(zhì)量部門。質(zhì)量部門應(yīng)組織相關(guān)人員在[2]個工作日內(nèi)完成緊急審核，審核過程可以簡化部分非關(guān)鍵環(huán)節(jié)，但必須確保標(biāo)簽的關(guān)鍵信息準(zhǔn)確無誤，符合法律法規(guī)的基本要求。

 

　　緊急審核通過的標(biāo)簽，經(jīng)標(biāo)簽管理委員會批準(zhǔn)后，可以先行使用，但在使用過程中應(yīng)密切關(guān)注市場反饋和可能出現(xiàn)的問題。同時，在緊急情況結(jié)束后的[5]個工作日內(nèi)，應(yīng)按照正常的審核流程對緊急使用的標(biāo)簽進(jìn)行補(bǔ)審和完善，確保標(biāo)簽的長期合規(guī)性和準(zhǔn)確性。

 

六、標(biāo)簽使用與控制

 

　�。ㄒ唬�標(biāo)簽儲存

 

　　生產(chǎn)部門應(yīng)設(shè)置專門的標(biāo)簽儲存區(qū)域，儲存區(qū)域應(yīng)具備防火、防潮、防蟲、防鼠、防塵等設(shè)施，保持環(huán)境干燥、通風(fēng)良好，溫度和濕度應(yīng)控制在適宜的范圍內(nèi)，避免陽光直射和高溫高濕環(huán)境對標(biāo)簽質(zhì)量的影響。

 

　　標(biāo)簽應(yīng)按照不同的產(chǎn)品類別、規(guī)格型號、批次號碼等進(jìn)行分類存放，設(shè)置明顯的標(biāo)識牌，便于查找和管理。標(biāo)簽存放時應(yīng)采用貨架或托盤等方式，避免標(biāo)簽直接接觸地面，防止受潮和損壞。

 

　　建立詳細(xì)的標(biāo)簽庫存臺賬，記錄標(biāo)簽的入庫日期、批次、數(shù)量、出庫日期、使用產(chǎn)品批次、領(lǐng)用人等信息。定期對標(biāo)簽庫存進(jìn)行盤點(diǎn)，確保賬實(shí)相符。如發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽庫存數(shù)量出現(xiàn)異常波動，應(yīng)及時進(jìn)行調(diào)查和處理，查明原因，采取相應(yīng)的措施進(jìn)行調(diào)整。

 

　　（二）標(biāo)簽領(lǐng)用

 

　　生產(chǎn)部門根據(jù)生產(chǎn)計劃和實(shí)際需求，填寫《標(biāo)簽領(lǐng)用申請表》，向倉庫領(lǐng)用標(biāo)簽。申請表應(yīng)明確注明領(lǐng)用標(biāo)簽的產(chǎn)品名稱、規(guī)格型號、批次數(shù)量、生產(chǎn)訂單號、領(lǐng)用日期、領(lǐng)用人等信息，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審核批準(zhǔn)后，提交給倉庫管理人員。

 

　　倉庫管理人員根據(jù)《標(biāo)簽領(lǐng)用申請表》進(jìn)行標(biāo)簽發(fā)放，發(fā)放時應(yīng)仔細(xì)核對標(biāo)簽的品種、規(guī)格、數(shù)量等信息，確保與申請表一致。同時，在庫存臺賬上記錄標(biāo)簽的出庫情況，包括出庫日期、領(lǐng)用部門、領(lǐng)用人、實(shí)際發(fā)放數(shù)量等信息。

 

　　領(lǐng)用人在領(lǐng)用標(biāo)簽后，應(yīng)立即對標(biāo)簽的外觀質(zhì)量進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽有破損、印刷模糊、顏色偏差、內(nèi)容錯誤等情況，應(yīng)及時與倉庫管理人員聯(lián)系，更換合格的標(biāo)簽。標(biāo)簽領(lǐng)用后應(yīng)妥善保管，避免標(biāo)簽受到污染、損壞或丟失。

 

　�。ㄈ�）標(biāo)簽粘貼或打印

 

　　在包裝生產(chǎn)線上，操作人員應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行標(biāo)簽的粘貼或打印。在粘貼標(biāo)簽前，應(yīng)對包裝容器表面進(jìn)行清潔處理，確保表面干燥、無油污、無灰塵，以保證標(biāo)簽粘貼牢固。標(biāo)簽應(yīng)粘貼在規(guī)定的位置，位置偏差應(yīng)控制在企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)允許的范圍內(nèi)，確保標(biāo)簽整齊、美觀、易讀。

 

　　使用標(biāo)簽打印設(shè)備進(jìn)行打印時，應(yīng)提前設(shè)置好打印參數(shù)，如字體、字號、打印位置、條形碼或二維碼的格式等，確保打印內(nèi)容清晰、準(zhǔn)確、完整。打印過程中應(yīng)定期檢查打印質(zhì)量，如發(fā)現(xiàn)打印模糊、斷墨、漏印等問題，應(yīng)及時調(diào)整設(shè)備參數(shù)或進(jìn)行設(shè)備維護(hù)，確保標(biāo)簽打印質(zhì)量符合要求。

 

　　標(biāo)簽粘貼或打印完成后，應(yīng)進(jìn)行自檢和互檢。自檢時，操作人員應(yīng)仔細(xì)檢查標(biāo)簽的粘貼或打印質(zhì)量，包括標(biāo)簽的位置、平整度、牢固度、內(nèi)容準(zhǔn)確性等方面；互檢時，下一道工序的操作人員應(yīng)對上一道工序粘貼或打印的標(biāo)簽進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時反饋和處理。生產(chǎn)過程中，質(zhì)量部門應(yīng)定期對標(biāo)簽的粘貼或打印質(zhì)量進(jìn)行抽檢，抽檢頻率和數(shù)量應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性確定。

 

七、監(jiān)督檢查與糾正措施

 

　�。ㄒ唬﹥�(nèi)部監(jiān)督檢查

 

　　質(zhì)量部門應(yīng)制定詳細(xì)的內(nèi)部監(jiān)督檢查計劃，明確檢查的頻率、內(nèi)容、方法和標(biāo)準(zhǔn)。檢查頻率為每月至少一次，可根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)增加檢查次數(shù)。檢查內(nèi)容包括標(biāo)簽設(shè)計、審核、采購、儲存、使用等各個環(huán)節(jié)的執(zhí)行情況，以及相關(guān)記錄和文件的完整性和準(zhǔn)確性。

 

　　檢查方式可以采用現(xiàn)場檢查、文件審查、數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析、抽樣檢驗等多種方法相結(jié)合。

 

　　現(xiàn)場檢查時，檢查人員應(yīng)深入到研發(fā)部門、采購部門、倉庫、生產(chǎn)車間等相關(guān)場所，對標(biāo)簽的實(shí)際管理情況進(jìn)行實(shí)地查看和核實(shí)；文件審查時，應(yīng)查閱標(biāo)簽設(shè)計稿、審核記錄、采購合同、進(jìn)貨檢驗報告、領(lǐng)用記錄、生產(chǎn)記錄等相關(guān)文件，檢查文件的填寫是否規(guī)范、內(nèi)容是否完整、數(shù)據(jù)是否準(zhǔn)確；數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析時，應(yīng)對標(biāo)簽的質(zhì)量數(shù)據(jù)、庫存數(shù)據(jù)、使用數(shù)據(jù)等進(jìn)行統(tǒng)計和分析，評估標(biāo)簽管理的趨勢和效果；抽樣檢驗時，應(yīng)從庫存標(biāo)簽或已使用的標(biāo)簽中抽取一定數(shù)量的樣品，按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗，檢查標(biāo)簽的質(zhì)量是否符合要求。

 

　　在內(nèi)部監(jiān)督檢查過程中，如發(fā)現(xiàn)不符合制度規(guī)定的情況，檢查人員應(yīng)及時填寫《標(biāo)簽管理不符合項報告》，詳細(xì)記錄不符合項的發(fā)現(xiàn)地點(diǎn)、發(fā)現(xiàn)時間、不符合內(nèi)容、責(zé)任部門、違反的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)條款或企業(yè)內(nèi)部制度要求等信息。同時，應(yīng)拍攝相關(guān)照片或收集其他證據(jù)作為支持，確保不符合項的描述準(zhǔn)確、客觀、可追溯。

 

　�。ǘ�）糾正措施

 

　　責(zé)任部門在收到《標(biāo)簽管理不符合項報告》后，應(yīng)在[3]個工作日內(nèi)組織相關(guān)人員進(jìn)行原因分析，找出導(dǎo)致不符合項產(chǎn)生的根本原因。原因分析可以采用因果圖、5Why分析法等工具，從人員、設(shè)備、材料、方法、環(huán)境等方面進(jìn)行全面深入的分析，確保找出問題的根源。

 

　　根據(jù)原因分析的結(jié)果，責(zé)任部門應(yīng)制定具體的糾正措施。糾正措施應(yīng)具有針對性、可操作性和有效性，明確整改的具體內(nèi)容、方法、步驟、責(zé)任人以及完成期限。糾正措施應(yīng)包括對不符合項的立即糾正和對潛在問題的預(yù)防措施，以防止類似問題再次發(fā)生。

 

　　責(zé)任部門應(yīng)在規(guī)定的完成期限內(nèi)將糾正措施的實(shí)施情況書面反饋給質(zhì)量部門。質(zhì)量部門對責(zé)任部門的糾正措施進(jìn)行跟蹤驗證，通過現(xiàn)場檢查、文件審查、數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析等方式，核實(shí)糾正措施是否得到有效實(shí)施，不符合項是否已得到糾正。如果發(fā)現(xiàn)糾正措施未達(dá)到預(yù)期效果，質(zhì)量部門應(yīng)要求責(zé)任部門重新分析原因，制定并實(shí)施更有效的糾正措施，直至不符合項得到徹底糾正。

 

　　對于反復(fù)出現(xiàn)的標(biāo)簽管理問題，質(zhì)量部門應(yīng)組織相關(guān)部門進(jìn)行深入分析，查找系統(tǒng)性原因。針對系統(tǒng)性問題，制定綜合性的預(yù)防措施，如完善制度流程、加強(qiáng)人員培訓(xùn)、優(yōu)化設(shè)備管理、改進(jìn)供應(yīng)商管理等，從根本上解決問題，提高標(biāo)簽管理的整體水平。同時，應(yīng)將反復(fù)出現(xiàn)的問題和采取的預(yù)防措施作為案例，在企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行通報和培訓(xùn)，以提高全體員工的質(zhì)量意識和問題防范能力。