行業(yè)：肉制品行業(yè)/烘焙產(chǎn)品行業(yè)

 

　　主要產(chǎn)品：熟肉制品、腸類、烘焙糕點類

 

　　公司規(guī)模：500-800人

 

　　歲月的一把刀，時時刻刻在割著肉，但也時刻讓我們成長著，從剛接觸供應(yīng)商，到收到供應(yīng)商送禮，到去供應(yīng)商審核，到共同提升改善，公司和供應(yīng)商共同成長，如果要講供應(yīng)商尋找、合作、管理等是非常多，我就簡單介紹一下和供應(yīng)商共同成長的過程，這是一個我最初要淘汰的供應(yīng)商，后來經(jīng)過持續(xù)的溝通、合作、管理，把他變成了公司最優(yōu)質(zhì)的合作方。后來即使不在公司做了，有合適的機會，還是會推薦給這個合作方，因為我感覺他們無論是產(chǎn)品質(zhì)量、配合度、工作溝通等方面，都是比較符合我的要求的。

 

供應(yīng)商成長和管理過程：

 

　　對這個供應(yīng)商管理，是從“零”開始，可能很多公司都經(jīng)歷過這段或者正在經(jīng)歷。

 

　　最初供應(yīng)商只負責(zé)送貨，沒有任何相關(guān)報告，質(zhì)量問題頻發(fā)，包括異物、數(shù)量、品質(zhì)等等，找到供應(yīng)商時候，供應(yīng)商也無人對接，或幾天后才有人對接，給我的感覺就是懶散、沒有合作欲望（因為很多供應(yīng)商仗著老板的關(guān)系，沒必要理我們這些打工的），我就讓他們重新認識下我們這些打工人。

 

首先

 

　　1、所有產(chǎn)品建立驗收標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)的從無到有的過程，大家很難接受，但可以糊弄一下，大家以為和以前一樣，就是為了工作，說完就結(jié)束了，這樣最好了，因為培訓(xùn)完了，大家簽字了，一切就不一樣了。

 

 

　　2、驗收標(biāo)準(zhǔn)建立完成后，要有讓步接受標(biāo)準(zhǔn)，罰款標(biāo)準(zhǔn)，其實這些都是為了罰款標(biāo)準(zhǔn)做鋪墊，一定要讓罰款標(biāo)準(zhǔn)說的通，發(fā)給所有供應(yīng)商商討，（有些供應(yīng)商可能也會認為，只是說說而已，沒關(guān)系的，這樣最好了），只要供應(yīng)商蓋章回傳了，我們就有了一把好用的刀。

 

　　3、要培養(yǎng)一個認真，最好是軸的人，嚴格按我們制定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，對不良問題落實改善和罰款。

 

　　4、最初我們要做的不是一刀切，是通過不良，宣導(dǎo)我們的要求，再去落實，畢竟我們是想共同成長的。最初我們要檢測報告，資質(zhì)證明可以完整提供。

 

　　5、資質(zhì)報告可以提供了以后，再從重點問題點開始推動改善，比如異物、包材厚度、封合不良、印刷不良等重點影響我們品質(zhì)的問題開始管理，制定一個“糾正預(yù)防措施單”，出現(xiàn)問題，就給供應(yīng)商發(fā)送這個單據(jù)，讓他們分析原因，制定改善措施并回傳（注意，可能有些不回傳。那我們前期的標(biāo)準(zhǔn)就要起到作用，落實扣款，可以財務(wù)直接劃賬）。

 

　　備注：如果扣款遇到合作方說，已經(jīng)和你們老板溝通過了之類的話，記住，堅守原則就行了，只要老板沒給你打電話直接說，你就堅持原則，可能老板對他們一套，面子上抹不開，如果你扣完了，也就那樣了，以后他們會發(fā)現(xiàn)，還是配合點工作，否則能糊弄老板，員工糊弄不過去。

 

　　6、在改善措施單他們都可以認真寫的情況下，證明他們也能認識到錯誤了，也在改善了，我們只要注意他們的改善措施和后續(xù)提供的產(chǎn)品品質(zhì)是否合格，是否真的有改進就可以了。

 

其次：

 

　　1、可以做改進，可以配合工作了，這時候我們要做供應(yīng)商提升了；

 

　　2、要制定供應(yīng)商評價標(biāo)準(zhǔn)，包括各級供應(yīng)商評級分類、供應(yīng)商審核、供應(yīng)商評價等等（這個標(biāo)準(zhǔn)需要附帶很多明細表，包括審核明細，評價明細），需要對所有參與評價的人員提前培訓(xùn)，主要是與供應(yīng)商接觸的人（采購、倉儲、財務(wù)、品質(zhì)等等）；

　　3、每月要有專人對供應(yīng)商進行評價，并匯總報告，同時對不良供應(yīng)商要通報到他們公司（很多供應(yīng)商也是要面子的，畢竟老板是要面子的，圈子就這么大，面子很重要）；可以適當(dāng)自己調(diào)整一下，讓他們知道改進有效果，他們也有動力。

 

　　4、每月制定供應(yīng)商審核計劃，可以聯(lián)合采購、生產(chǎn)、研發(fā)、倉儲的各相關(guān)部門，去個三四個人、有談合作的，有談專業(yè)的，有記錄的，有總結(jié)的，對供應(yīng)商開展審核（要有審核計劃，最好是和體系審核一樣，這樣才體現(xiàn)我們的專業(yè)性，而不是糊弄）

 

　　5、審核要注意，千萬不要拿供應(yīng)商的一點東西，也別吃他們的，因為我們前期罰款了，他們表面不錯，但心里恨著我們呢，你敢拿，沒等你回公司呢，你的老板就知道了（當(dāng)然，上市公司不一樣的，該吃吃該喝喝，沒有這些彎彎繞）；

 

　　6、定期的審核，要有審核報告，審核打分，用專業(yè)的模板打分，如果分數(shù)高的，供應(yīng)商都會留存，說明他們做的不錯。

 

最后：

 

　　1、供應(yīng)商都能提升，也能配合工作了，產(chǎn)品品質(zhì)也穩(wěn)定了；

 

　　2、要做年終總結(jié)，一定要邀請供應(yīng)商來公司，同時給他們發(fā)各種的獎杯獎狀，其實給他們發(fā)，也是給我們宣傳了。

 

　　3、要適當(dāng)邀請供應(yīng)商專業(yè)人員來公司探討工作，相互交流，我們是做食品的，他們是我們的供應(yīng)商，他們提供的東西，他們才是專業(yè)的，我們也要和他們多學(xué)習(xí)，只有更了解對方，才能共同把事情做好。

 

總結(jié)：

 

　　建立驗收標(biāo)準(zhǔn)--培養(yǎng)驗收人才--建立不良罰款標(biāo)準(zhǔn)--建立糾正預(yù)防措施單--建立供應(yīng)商審核標(biāo)準(zhǔn)、供應(yīng)商評價標(biāo)準(zhǔn)--建立審核方案--每年總結(jié)，推動供應(yīng)商共同成長。