亚洲成aⅴ人在线观看_亚洲欧美日韩综合一区在线观看_国产无码电影一区二区三区_国语精品91自产拍在线观看二区

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號
當(dāng)前位置: 首頁 » 質(zhì)量管理 » 質(zhì)量管理綜合 » 正文

玻璃、硬塑料控制程序,有需要的不妨看看

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-01-11  來源:食品質(zhì)量管理公眾號  作者:食品論壇網(wǎng)友 tangmaojiang 分享
核心提示:玻璃、硬塑料控制程序,有需要的不妨看看
1.目的
 
  提高員工產(chǎn)品品質(zhì)意識,規(guī)范公司生產(chǎn)車間各個環(huán)節(jié)的玻璃和易碎品或硬塑料控制方法措施,培養(yǎng)良好的操作習(xí)慣,保證產(chǎn)品的品質(zhì)質(zhì)量。
 
2.范圍
 
  適用于本公司所有生產(chǎn)車間和帶有玻璃和易碎品或硬塑料的區(qū)域。
 
3.引用文件
 
  無
 
4.術(shù)語定義
 
  無
 
5.職責(zé)
 
  5.1倉儲部和生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的玻璃、硬塑料的控制管理并進(jìn)行日常監(jiān)督。
 
  5.2生產(chǎn)小組負(fù)責(zé)每月對各部門玻璃、硬塑料的控制管理進(jìn)行檢查、督導(dǎo)及考核。
 
  5.3品保部負(fù)責(zé)進(jìn)行玻璃和易碎品或硬塑料管理情況的檢查并記錄,及時(shí)反饋問題。
 
  5.3.1 現(xiàn)場品管員每班次依據(jù)相應(yīng)車間的檢查表對車間內(nèi)玻璃、硬塑料完好性進(jìn)行檢查。
 
  5.3.2指定人員配合生產(chǎn)小組進(jìn)行每月檢查,檢查各部門玻璃、硬塑料控制管理情況。
 
6.內(nèi)容
 
  6.1除非必要,廠房內(nèi)不得使用玻璃或硬塑料制品。
 
  6.2員工不得將個人玻璃制品帶入廠房內(nèi)。
 
  6.3員工眼鏡破碎或隱形鏡片丟失需要進(jìn)行報(bào)告。
 
  6.4玻璃制品、易碎品或硬塑料制品處置要求:
 
  6.4.1生產(chǎn)車間原則上不許使用玻璃制品為工具,對于無法替代的燈具、鐘表面、玻璃窗、玻璃儀器、鏡子等有玻璃的用具,有防護(hù)措施:生產(chǎn)車間及倉庫內(nèi)的燈具都需有防爆燈罩;玻璃窗及有玻璃表面的器具,表面要加貼塑料薄膜,防止爆裂后飛濺開來。
 
  6.4.2有檢查措施:每班次由現(xiàn)場品管員依據(jù)檢查車間內(nèi)的所有玻璃、硬塑料制品,確認(rèn)處于良好使用狀態(tài),降低其破裂導(dǎo)致混入產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)。每月由品保部指定人員配合生產(chǎn)小組對車間、倉庫內(nèi)所有玻璃、硬塑料制品進(jìn)行檢查。
 
  6.5生產(chǎn)現(xiàn)場發(fā)生的玻璃易碎品破損事件的處理方法
 
  6.5.1清理程序和碎片的處理
 
  6.5.1.1任何玻璃制品或硬塑料制品的破碎都必須立即報(bào)告給制造班長及品保制程專員。制造班長必須立即隔離破碎區(qū)域,并停止加工,監(jiān)督清理工作,指定負(fù)責(zé)清理的人員。
 
  6.5.1.2如果必要,要把破碎的危險(xiǎn)區(qū)域標(biāo)記出來,在處理碎片之前要拍照以便進(jìn)一步的追查。
 
  6.5.1.3找到所有的玻璃或硬塑料碎片,確定所有可能被影響的物料。
 
  6.5.1.4危險(xiǎn)區(qū)域的員工不得隨意移動,必須經(jīng)過指定通道離開車間,脫掉可能被污染的工作服,有可能被污染的工作服等要永久撤出加工環(huán)節(jié)。
 
  6.5.1.5當(dāng)人員離開的時(shí)候,靴子要嚴(yán)格清洗;嚴(yán)禁無關(guān)人員、運(yùn)輸工具、產(chǎn)品進(jìn)入污染區(qū)域;污染產(chǎn)品須單獨(dú)暫存并做好標(biāo)識。
 
  6.5.1.6用干燥的笤帚和鏟子清除碎片,將碎片用塑料袋小心包起來,放在密閉的容器中移出加工區(qū)域。
 
  6.5.1.7需要用吸塵器或低壓水管(除非附近有排水溝)來打掃破碎的碎屑。
 
  6.5.1.8應(yīng)仔細(xì)檢查破碎發(fā)生區(qū)域,以便消除碎屑?xì)埩舻娘L(fēng)險(xiǎn)。
 
  6.5.1.9清潔工具要放入封口的塑料袋,拿到室外用低壓水管沖洗,要在排水溝上面沖洗,處理人員再次進(jìn)入工廠之前要檢查靴子。
 
  6.5.2受影響產(chǎn)品、工器具的處理:
 
  6.5.2.1要評估產(chǎn)品污染的風(fēng)險(xiǎn),并且產(chǎn)品的污染風(fēng)險(xiǎn)要記錄下來(批次號和數(shù)量),經(jīng)評估別污染的產(chǎn)品必須隔離。所有暴露在破碎發(fā)生地區(qū)2米以內(nèi)的產(chǎn)品都要視為污染產(chǎn)品,除非有特殊情況,并且要得到了在品保部部經(jīng)理和車間主任的同意。
 
  6.5.2.2所有受污染和可能受污染的工器具都要小心的拿到室外,并用低壓的水流沖洗掉細(xì)小的碎屑,經(jīng)檢查確認(rèn)無危害時(shí)才能進(jìn)入加工環(huán)節(jié)。不能移動的機(jī)械設(shè)備應(yīng)用低壓水流沖洗干凈,經(jīng)檢查確認(rèn)無危害時(shí)才能使用,沖洗過程中注意不要再污染到其他物品。
 
  6.5.2.3在破碎附近的已經(jīng)包裝的產(chǎn)品必須由在場的質(zhì)檢部經(jīng)理和車間主任共同檢查評估后才能放行。
 
  6.5.3后期工作
 
  6.5.3.1在對破碎區(qū)域經(jīng)過最后的檢查后,質(zhì)檢部經(jīng)理和車間主任可以宣布解除隔離,恢復(fù)生產(chǎn)。
 
  6.5.3.2查找并確定引起玻璃(硬塑料)破裂的原因,采取適宜的整改措施以預(yù)防再次發(fā)生。如屬于人為因素所造成,應(yīng)視現(xiàn)場情況對責(zé)任人進(jìn)行處理。
 
  6.5.3.4玻璃(硬塑料)破碎處理的整個過程要詳細(xì)記錄在《玻璃制品破碎記錄》上。
 
  6.6滅蠅燈和紫外線燈的管理方法
 
  由于滅蠅等燈和紫外線燈不能使用屏蔽保護(hù),對其采取的管理方法主要有
 
  6.6.1加大檢查頻率(每周一檢查),及時(shí)消除潛在的危害或隱患。
 
  6.6.2加強(qiáng)員工的管理意識,認(rèn)真負(fù)責(zé),對自己區(qū)域的滅蠅燈和紫外線燈,經(jīng)常查看,一有異常(已經(jīng)破碎或有破損傾向),立即向主管領(lǐng)導(dǎo)或品保部報(bào)告。
 
  6.6.3如果發(fā)現(xiàn)滅蠅燈和紫外線燈有破碎現(xiàn)象,參照4.5生產(chǎn)現(xiàn)場發(fā)生的玻璃易碎品破損事件的處理方法。
 
  6.7建立基本的玻璃和易碎品清單,對清單中的物品進(jìn)行例行的檢查以確保及時(shí)發(fā)現(xiàn)任何意外破損事件。一旦發(fā)生破損時(shí),應(yīng)急處理措施同程序4.5。
 
  6.8計(jì)算機(jī)和視頻監(jiān)控器應(yīng)有塑料膜屏蔽防止破碎時(shí)產(chǎn)生的碎顆粒脫落。(觸摸式屏幕除外)
編輯:foodqm

 
分享:

食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機(jī)食品認(rèn)證等服務(wù)。
聯(lián)系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯(lián)盟

食品質(zhì)量管理
關(guān)鍵詞: 異物控制
 

 
 
推薦圖文
推薦質(zhì)量管理
點(diǎn)擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 0.664 second(s), 563 queries, Memory 6.42 M