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廚師誤把水仙花葉當蒜苗,一盤炒蛋吃吐六位顧客

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-05-05  來源:廈門日報
核心提示:廚師誤把水仙花葉當蒜苗,一盤炒蛋吃吐六位顧客
   吃完農家樂廚師做的“蒜苗炒土雞蛋”,一家六口人都產生了嘔吐等食物中毒反應。
 
  近日,翔安區(qū)市場監(jiān)管局接到這樣一起投訴。
 
  市民林女士一家六人前幾天到翔安一農家樂吃飯,點了一份“蒜苗炒土雞蛋”。“我一吃覺得有點苦,但當下不以為然。”林女士說,等整盤菜快吃完時,桌上有人開始嘔吐,她才發(fā)覺不對勁。
 
  林女士于是馬上叫來廚師,廚師一嘗也發(fā)現不對味,立即到廚房垃圾桶內找出了“蒜苗”的“蒜頭”,才發(fā)現原來竟是水仙花頭。
 
  接到投訴,翔安區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對該農家樂進行了檢查,現場在該店廚房發(fā)現有水仙(頭)一個,另在該店發(fā)現有含“蒜苗炒土雞蛋”的菜單一份。
 
  經查,該農家樂開設在村郊野外,營業(yè)設施比較簡單,基本為簡易木房,抗風能力也較差,當天店里一盆未開花的水仙花被大風吹倒,三顆水仙花也掉到地板上。
 
  由于廚師及服務員兩人均未見過也不認識水仙花,便誤將已長出綠色花葉但尚未開花的三顆水仙花認作是發(fā)芽長出葉子的大蒜,并用“蒜葉”給顧客做了一份“蒜苗炒土雞蛋”。
 
  所幸林女士一家食用的不多,事發(fā)后店家也立即陪同他們一家六人到翔安醫(yī)院緊急治療,已無大礙。
 
  “該農家樂誤將水仙花葉制成菜品,其行為已涉嫌違反《食品安全法》。”執(zhí)法人員表示,翔安區(qū)市場監(jiān)管局已對其立案調查,并協調涉事雙方就賠償事宜開展自行協商。
 
  【提醒】
 
  水仙花酷似韭菜、蒜苗,但枝莖卵圓形,直徑3-6厘米,顏色為黃色或褐色。水仙為有毒植物,其毒性為全草有毒,鱗莖毒性較大,如果不慎誤食可能會造成中毒,誤食后有嘔吐、腹痛等,嚴重者發(fā)生痙攣、麻痹而死。
 
  市場監(jiān)管部門提醒,家庭種植水仙花,要注意通風,將之放到孩子觸碰不到的地方,不要用受傷的手指觸碰水仙花。如果家中有對水仙花粉過敏的人群則不要種植。此外對于不能明辨的植物不要食用,以免中毒。若不慎服用,先進行催吐,并及時就醫(yī)。
編輯:foodqm

 
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