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廣東省市場監(jiān)督管理辦公室關(guān)于2021年單位食堂食品安全飛行檢查情況的通告

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-12-21  來源:廣東省市場監(jiān)督管理局
核心提示:廣東省市場監(jiān)督管理辦公室關(guān)于2021年單位食堂食品安全飛行檢查情況的通告
   為進一步貫徹落實《中共中央 國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《廣東省食品安全條例》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等有關(guān)法律法規(guī),結(jié)合當(dāng)前應(yīng)對新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作和監(jiān)管工作實際,進一步加強各地單位食堂食品安全監(jiān)管,提升單位食堂食品安全水平,廣東省市場監(jiān)督管理局在2020年下半年派出飛行檢查組對萬人以上單位食堂及按雙隨機原則選定的地市機關(guān)企事業(yè)、養(yǎng)老機構(gòu)和工地食堂開展食品安全飛行檢查。情況通告如下:

 

  一、總體情況

 

  本輪飛行檢查重點檢查各級市場監(jiān)管部門對屬地單位食堂的日常監(jiān)管情況和食堂食品安全風(fēng)險防控工作情況。期間共對9個地市30家單位食堂開展了飛行檢查,覆蓋了全省7家供餐萬人以上的食堂。

 

  從現(xiàn)場檢查情況看,各地各級市場監(jiān)管部門高度重視單位食堂食品安全監(jiān)管工作,按照省局工作部署始終把單位食堂食品安全監(jiān)管列為每年重點工作,抓緊抓實。食堂公示欄均公示了最新日常監(jiān)督檢查情況,食堂食品安全管理制度和大宗原料采購索證索票、臺帳登記比較完善,從業(yè)人員健康體檢晨檢、食品安全知識培訓(xùn)等較為健全,食堂食品安全風(fēng)險總體可控。

 

  二、存在主要問題

 

  (一)個別食堂環(huán)境衛(wèi)生不夠整潔,天花、地面等破損沒有及時維護,工地食堂尤為明顯。

 

 。ǘ﹤別食堂設(shè)備設(shè)施使用時間較長,運轉(zhuǎn)不正常,食品冷藏冷凍溫度不能直接顯示。

 

 。ㄈ﹤別食堂食品留樣不規(guī)范,存在混放、量不足、溫度不規(guī)范等問題。

 

  三、下一步工作要求

 

  單位食堂由于就餐人數(shù)多、就餐時間集中,食品安全風(fēng)險高,各地各級市場監(jiān)管部門要始終高度重視單位食堂食品安全監(jiān)管工作,結(jié)合餐飲業(yè)質(zhì)量提升工程工作,強化食品安全培訓(xùn)教育全覆蓋,有效控制食品安全隱患。

 

  具體情況詳見附表。

 

  特此通告。

 

  廣東省市場監(jiān)督管理局

 

  20211210

 

  附表

 

2021年單位食堂食品安全飛行檢查結(jié)果

企業(yè)名稱

廣汽豐田汽車有限公司

食品經(jīng)營許可證號

JY34401150086890

企業(yè)地址

廣州市南沙區(qū)市南大道8

法定代表人

吳松

企業(yè)負責(zé)人

吳松

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

202179

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:

1.經(jīng)營場所衛(wèi)生環(huán)境差,經(jīng)營場所有積水、臭味;

2.原料貯存溫度不符合要求,冷庫冷凍溫度達不到-18℃;

3.加工制作不規(guī)范,加工區(qū)混亂,在烹飪區(qū)切洗;

4.食品加工制作不規(guī)范,專間門未及時關(guān)閉;

5.場所設(shè)置不合理,洗消間設(shè)置不合理。

檢查結(jié)果:基本符合。

處理措施

不符合項目已由廣州市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

廣東電網(wǎng)汕頭南澳供電局有限責(zé)任公司

食品經(jīng)營許可證號

JY34405230016208

企業(yè)地址

南澳縣后宅鎮(zhèn)換城東路白鷺公園對面

法定代表人

林峰

企業(yè)負責(zé)人

林峰

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2021712

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:

1.食品安全風(fēng)險控制不到位,半成品與成品未分區(qū)存放;

2.設(shè)施設(shè)備配備欠缺,備餐間未設(shè)置消毒燈。

檢查結(jié)果:基本符合。

處理措施

不符合項目已由汕頭市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

粵康頤養(yǎng)中心

食品經(jīng)營許可證號

JY34405070181707

企業(yè)地址

汕頭市龍湖區(qū)東夏北路156-2

法定代表人

李梓魁

企業(yè)負責(zé)人

李梓魁

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2021713

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:

1.經(jīng)營場所存在安全隱患,倉庫庫房有明渠;

2.食品加工制作不規(guī)范,生熟食品未按標(biāo)簽存放;

3.專用操作區(qū)設(shè)置不合理,分餐間紫外線燈安裝不合理;

4.企業(yè)食品安全主體責(zé)任不落實,食品安全管理各項制度不完善;

5.人員管理制定不落實,無每日晨檢記錄。

檢查結(jié)果:基本符合。

處理措施

不符合項目已由汕頭市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

汕頭市文斌物業(yè)

食品經(jīng)營許可證號

JY34405000010271

企業(yè)地址

鳳翔街道東海岸大道中心醫(yī)院內(nèi)

法定代表人

王愛文

企業(yè)負責(zé)人

王愛文

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2021713

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:

1.食品加工制作不規(guī)范,食品添加劑未設(shè)置專柜存放,沒有使用記錄;

2.安全管理各項制度缺失,食品安全管理各項制度不完善;

3.人員管理制定不落實,晨檢記錄只量體溫,沒有其它內(nèi)容。

檢查結(jié)果:基本符合。

處理措施

不符合項目已由汕頭市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

廣東電網(wǎng)有限責(zé)任公司潮州供電局

食品經(jīng)營許可證號

JY34451020022387

企業(yè)地址

潮州市新洋路中段(原潮州電力調(diào)度大樓)

法定代表人

陳必盛

企業(yè)負責(zé)人

陳必盛

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2021714

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:

1.經(jīng)營場所存在安全隱患,空調(diào)有污垢;

2.食品加工制作不規(guī)范,清洗池混用;

3.食品加工制作不規(guī)范,佩戴口罩不符合要求。

檢查結(jié)果:基本符合。

處理措施

不符合項目已由潮州市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

陜西建工集團股份有限公司(潮州華僑城純水岸一期項目B區(qū)工地食堂)

食品經(jīng)營許可證號

JY34451020071344

企業(yè)地址

京溪鎮(zhèn)石牌村YXSP412地塊

法定代表人

李斌

企業(yè)負責(zé)人

李斌

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2021714

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:

1.原料貯存不規(guī)范,冰箱食品及原料存放混亂。

檢查結(jié)果:基本符合。

處理措施

不符合項目已由潮州市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

潮州市北斗頤養(yǎng)院有限公司

食品經(jīng)營許可證號

JY34451020056755

企業(yè)地址

潮州市潮州大道北端交警車管所旁(潮州市社會福利院頤年樓)

法定代表人

王金財

企業(yè)負責(zé)人

王金財

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2021714

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:

1.食品加工制作不規(guī)范,加工制作人員佩戴手飾;

2.進貨查驗和索證索票制度不落實,采購的豬肉未附非洲豬瘟病毒檢測合格報告。

檢查結(jié)果:基本符合。

處理措施

不符合項目已由潮州市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

中國電信股份有限公司揭陽分公司

食品經(jīng)營許可證號

JY34452020005000

企業(yè)地址

揭陽市榕城區(qū)電信綜合大樓七層

法定代表人

張偉忠

企業(yè)負責(zé)人

張偉忠

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2021715

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:

1.經(jīng)營場所存在安全隱患,專間門不能自動閉合,門窗未及時關(guān)閉;

2.經(jīng)營場所存在安全隱患,消毒燈長期未更換;

3.人員管理制度不落實,無每日晨檢記錄;

4.進貨查驗和索證索票制度不落實,采購的豬肉未提供動物產(chǎn)品檢疫合格證明、非洲豬瘟病毒檢測合格報告。

檢查結(jié)果:基本符合。

處理措施

不符合項目已由揭陽市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

揭陽萬金置業(yè)有限公司

食品經(jīng)營許可證號

JY34452020102875

企業(yè)地址

揭陽市榕城區(qū)榕東舊寨社區(qū)沿江路惠豐園東側(cè)

法定代表人

吳妹琳

企業(yè)負責(zé)人

吳妹琳

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2021715

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:

1.經(jīng)營場所存在安全隱患,經(jīng)營場所未保持清潔;

2.人員管理不落實,無每日晨檢記錄;

3.進貨查驗和索證索票制度不落實,采購的豬肉未提供動物產(chǎn)品檢疫合格證明、非洲豬瘟病毒檢測合格報告。

檢查結(jié)果:基本符合。

處理措施

不符合項目已由揭陽市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

揭陽市聚龍灣護理院

食品經(jīng)營許可證號

JY34452020034707

企業(yè)地址

揭陽市榕城區(qū)東陽街道黃歧山以南營前村西側(cè)

法定代表人

蔡志發(fā)

企業(yè)負責(zé)人

蔡志發(fā)

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2021715

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:

1.經(jīng)營場所存在安全隱患,庫房不通風(fēng);

2.經(jīng)營場所存在安全隱患,專間門不能自動閉合;

3.人員管理制度不落實,無每日晨檢記錄;

4.進貨查驗和索證索票制度不落實,采購的豬肉未提供動物產(chǎn)品檢疫合格證明。

檢查結(jié)果:基本符合。

處理措施

不符合項目已由揭陽市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

珠海市斗門區(qū)蓮洲鎮(zhèn)社會福利中心

食品經(jīng)營許可證號

JY34404030019231

企業(yè)地址

斗門區(qū)蓮洲鎮(zhèn)安康路371

法定代表人

黃春朝

企業(yè)負責(zé)人

黃春朝

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2021713

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:

1.經(jīng)營場所存在安全隱患,經(jīng)營場所未保持清潔,有蒼蠅和蟑螂;

2.食品加工制作不規(guī)范,過期腐乳未及時處理;

3.食品加工制作不規(guī)范,調(diào)味料容器未保持清潔;

4.廢棄物處理不規(guī)范,餐廚廢棄物為個人回收,無資質(zhì)。

檢查結(jié)果:基本符合。

處理措施

不符合項目已由珠海市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

珠海凌達壓縮機有限公司

食品經(jīng)營許可證號

JY34404030074738

企業(yè)地址

龍山工業(yè)區(qū)龍山大道1號(第二食堂)

法定代表人

文輝

企業(yè)負責(zé)人

文輝

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2021713

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:

1.經(jīng)營場所存在安全隱患,經(jīng)營場所未保持清潔,有蟑螂;

2.原料貯存不規(guī)范,冷凍冰箱溫度均未達到要求;

3.專用操作區(qū)設(shè)置不合理,專間未設(shè)置二次更衣;

4.食品加工制作不規(guī)范,肉類、蛋類等剩菜未規(guī)范處理。

檢查結(jié)果:不符合。

處理措施

不符合項目已由珠海市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

廣東長正建設(shè)有限公司

食品經(jīng)營許可證號

JY34404000025354

企業(yè)地址

珠海市高新區(qū)唐家灣鎮(zhèn)金唐路1號港灣1號科創(chuàng)園32217

法定代表人

文輝

企業(yè)負責(zé)人

文輝

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2021714

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:

1.超范圍經(jīng)營,不具備燒鹵熟食的經(jīng)營條件;

2.食品加工制作不規(guī)范,原料未分類分架、離地離墻存放;

3.食品加工制作不規(guī)范,自制泡菜過期,無標(biāo)簽、有霉變;

4.食品加工制作不規(guī)范,半成品與成品未分區(qū)存放;

5.未建立留樣制度,現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)留樣;

6.人員管理制度不落實,企業(yè)未對從業(yè)人員進行食品安全培訓(xùn);

7.進貨查驗和索證索票制度不落實,采購的豬肉未提供采購畜禽肉類動物產(chǎn)品檢疫合格證明。

檢查結(jié)果:不符合。

處理措施

不符合項目已由珠海市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

陽江市江城區(qū)社會福利院

食品經(jīng)營許可證號

JY34417020085871

企業(yè)地址

廣東省陽江市江城區(qū)北環(huán)路55號之一

法定代表人

林衛(wèi)編

企業(yè)負責(zé)人

林衛(wèi)編

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2021715

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:

1.原料貯存不規(guī)范,原料未分類分架存放;

2.進貨查驗和索證索票制度不落實,采購的豬肉未提供采購畜禽肉類動物產(chǎn)品檢疫合格證明。

檢查結(jié)果:基本符合。

處理措施

不符合項目已由陽江市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

維達護理用品(廣東)有限公司

食品經(jīng)營許可證號

JY34417060003227

企業(yè)地址

陽江高新區(qū)港口工業(yè)園海港二橫路7

法定代表人

湯潤湛

企業(yè)負責(zé)人

湯潤湛

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2021715

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:

1.原料貯存不規(guī)范,冷凍冷藏設(shè)施沒有溫度顯示裝置;

2.食品加工制作不規(guī)范,專用操作區(qū)未穿戴專用工作衣帽;

3.食品安全各項管理制度缺失,食品安全管理各項制度不完善。

檢查結(jié)果:基本符合。

處理措施

不符合項目已由陽江市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

陽春市雙印房地產(chǎn)有限公司

食品經(jīng)營許可證號

JY34417810082704

企業(yè)地址

陽春市春城街道陽春大道218號敏捷玖龍府381

法定代表人

劉佩

企業(yè)負責(zé)人

劉佩

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2021716

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:

1.原料貯存不規(guī)范,冷凍冷藏設(shè)施沒有溫度顯示裝置;

2.食品加工制作不規(guī)范,專用操作區(qū)未穿戴專用工作衣帽。

檢查結(jié)果:基本符合。

處理措施

不符合項目已由陽江市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

廣東電網(wǎng)有限責(zé)任公司茂名茂南供電局

食品經(jīng)營許可證號

JY34409020156879

企業(yè)地址

茂名市人民北路50

法定代表人

朱張穎

企業(yè)負責(zé)人

朱張穎

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2021715

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:

1.食品留樣不符合規(guī)范,食品留樣不符合規(guī)范。

檢查結(jié)果:基本符合。

處理措施

不符合項目已由茂名市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

茂名市天樂療養(yǎng)院

食品經(jīng)營許可證號

JY34409020034556

企業(yè)地址

茂名市茂南區(qū)官渡街道官渡南路38

法定代表人

林翠虹

企業(yè)負責(zé)人

林翠虹

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2021715

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:

1.原料貯存不規(guī)范,散裝豆豉儲存未按要求標(biāo)明名稱、生產(chǎn)日期、使用期限等;

2.食品留樣不符合規(guī)范,食品留樣不符合規(guī)范。

檢查結(jié)果:基本符合。

處理措施

不符合項目已由茂名市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

富利建設(shè)集團有限公司

食品經(jīng)營許可證號

JY34409020068549

企業(yè)地址

茂名市站南片區(qū)站南小區(qū)ZN-15

法定代表人

李澤彬

企業(yè)負責(zé)人

李澤彬

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2021715

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:

1.食品留樣不符合規(guī)范,樣本重量不夠。

檢查結(jié)果:基本符合。

處理措施

不符合項目已由茂名市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

惠州碧康養(yǎng)老服務(wù)有限公司

食品經(jīng)營許可證號

JY34413030133858

企業(yè)地址

惠州市永湖鎮(zhèn)老圍下村

法定代表人

蕭平

企業(yè)負責(zé)人

蕭平

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2021916

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:

1.經(jīng)營場所存在安全隱患,經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生差;

2.食品加工制作不規(guī)范,生熟容器未分開使用;

3.廢棄物處理不規(guī)范,餐廚廢棄物收運單位未提供相關(guān)資質(zhì)。

檢查結(jié)果:基本符合。

處理措施

不符合項目已由惠州市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

伯恩光學(xué)(惠州)有限公司

食品經(jīng)營許可證號

JY34413030135273

企業(yè)地址

惠州市惠陽區(qū)秋長白石村

法定代表人

李林

企業(yè)負責(zé)人

李林

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2021916

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:

1.經(jīng)營場所存在安全隱患,經(jīng)營場所內(nèi)地漏、明渠等不符合要求;

2.經(jīng)營場所存在安全隱患,切配間有蒼蠅;

3.廢棄物處理不規(guī)范,未提供餐廚廢棄物處置臺賬。

檢查結(jié)果:基本符合。

處理措施

不符合項目已由惠州市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

惠州比亞迪電子有限公司(三期食堂)

食品經(jīng)營許可證號

JY34413400039563

企業(yè)地址

惠州市惠陽區(qū)秋長白石村

法定代表人

李云元

企業(yè)負責(zé)人

李云元

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2021916

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:

1.經(jīng)營場所存在安全隱患,經(jīng)營場所內(nèi)地漏不符合要求。

檢查結(jié)果:基本符合。

處理措施

不符合項目已由惠州市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

惠州市東紫投資有限公司

食品經(jīng)營許可證號

JY34413230163159

企業(yè)地址

惠東縣港口東海村委古灶村海鹽項目工程部

法定代表人

高明陽

企業(yè)負責(zé)人

高明陽

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2021917

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:

1.原料貯存不規(guī)范,冷藏溫度過低;

2.食品加工制作不規(guī)范,待清洗蔬菜及切配在地上操作;

3.人員管理制度不落實,未能提供食品安全管理人員證。

檢查結(jié)果:基本符合。

處理措施

不符合項目已由惠州市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

深圳市社會福利中心老人頤養(yǎng)院食堂

食品經(jīng)營許可證號

JY34403110392975

企業(yè)地址

龍華區(qū)觀瀾街道庫坑社區(qū)觀光路1340號社會福利院10號樓101

法定代表人

朱華雄

企業(yè)負責(zé)人

朱華雄

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

20211026

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查。

檢查結(jié)果:符合。

處理措施

 

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

鴻富錦精密工業(yè)(深圳)有限公司J1-2F食堂

食品經(jīng)營許可證號

JY34403110794408

企業(yè)地址

龍華區(qū)龍華街道東環(huán)二路2

法定代表人

黃云

企業(yè)負責(zé)人

黃云

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

20211026

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:

1.經(jīng)營場所衛(wèi)生環(huán)境差,經(jīng)營場所有積水和臭味;

2.經(jīng)營場所衛(wèi)生環(huán)境差,個人物品與工具混放。

檢查結(jié)果:基本符合。

處理措施

不符合項目已由深圳市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

富泰華工業(yè)(深圳)有限公司A11-2F餐廳

食品經(jīng)營許可證號

JY34403110093529

企業(yè)地址

富士康科技園A112

法定代表人

黃云

企業(yè)負責(zé)人

黃云

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

20211026

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:

1.經(jīng)營場所存在安全隱患,存在天花板缺口未修;

2.食品加工制作不規(guī)范,專間用途不明晰,有蒸煮糖水行為。

檢查結(jié)果:基本符合。

處理措施

不符合項目已由深圳市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

深圳綠源餐飲管理有限公司大亞灣服務(wù)部零一樓食堂

食品經(jīng)營許可證號

JY34403120061730

企業(yè)地址

大鵬新區(qū)大鵬街道大亞灣核電基地北區(qū)零一樓

法定代表人

李偉彤

企業(yè)負責(zé)人

李偉彤

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

20211027

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

地面容易積污垢,建議有條件更換。

1.經(jīng)營場所衛(wèi)生環(huán)境差,地面有積污垢。

檢查結(jié)果:符合。

處理措施

不符合項目已由深圳市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

上海寶冶集團有限公司深圳市大鵬新區(qū)人民醫(yī)院項目工地食堂

食品經(jīng)營許可證號

JY34403120066813

企業(yè)地址

大鵬新區(qū)葵涌街道葵鵬路18

法定代表人

陳鵬

企業(yè)負責(zé)人

陳鵬

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

20211027

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:

1.食品加工制作不規(guī)范,散裝食品未附標(biāo)簽標(biāo)識;

2.食品加工制作不規(guī)范,調(diào)味料容器未加蓋。

檢查結(jié)果:基本符合。

處理措施

不符合項目已由深圳市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

比亞迪汽車工業(yè)有限公司(D1二樓食堂)

食品經(jīng)營許可證號

JY34403000032896

企業(yè)地址

坪山區(qū)馬巒街道比亞迪路3001D1食堂樓二樓

法定代表人

張勇

企業(yè)負責(zé)人

張勇

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

20211027

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:

1.經(jīng)營場所存在安全隱患,經(jīng)營場所地漏不符合要求;

2.原料貯存不規(guī)范,部分冷凍冰箱溫度未顯示。

檢查結(jié)果:基本符合。

處理措施

不符合項目已由深圳市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

企業(yè)名稱

中恒建設(shè)集團有限公司(敏捷廣場項目工地食堂)

食品經(jīng)營許可證號

JY34401130087689

企業(yè)地址

廣州市番禺區(qū)南村鎮(zhèn)里仁洞迎賓路東側(cè)敏捷廣場項目內(nèi)

法定代表人

林玉丹

企業(yè)負責(zé)人

林玉丹

檢查單位

廣東省市場監(jiān)督管理局

檢查日期

2021111

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:

1.經(jīng)營場所防蟲害措施不符合要求;

2.食品加工制作不規(guī)范,散裝食品未附標(biāo)簽標(biāo)識;

3.原料貯存不規(guī)范,冷凍(藏)設(shè)施未正常運轉(zhuǎn)。

檢查結(jié)果:基本符合。

處理措施

不符合項目已由廣州市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

20211210

 

編輯:foodqm

 
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