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近些年來，我國居民在外就餐越來越多，餐飲食品對人群營養(yǎng)健康的影響也越來越大，《餐飲食品營養(yǎng)標識指南》的制定和實施，規(guī)范了餐飲食品營養(yǎng)信息的科學標識，將在創(chuàng)新食物環(huán)境、鼓勵健康飲食中發(fā)揮著重要作用。
為做好該指南的宣傳與解讀，推進其實施，國家食品安全風險評估中心特將國家衛(wèi)生健康委員會官方發(fā)布的《餐飲食品營養(yǎng)標識指南問答》整理成冊。
發(fā)布日期：2021-05-20 來源：國家食品安全風險評估中心
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