山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

各市市場(chǎng)監(jiān)督管理局：

 

　　為貫徹落實(shí)《中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》《中共山東省委山東省人民政府關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見(jiàn)》，按照《市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于印發(fā)〈食品銷(xiāo)售者食品安全主體責(zé)任指南（試行）〉的通知》（市監(jiān)食經(jīng)〔2020〕99號(hào)）要求，我局制定了《山東省食品銷(xiāo)售者食品安全主體責(zé)任指南（試行）》，現(xiàn)予印發(fā)。請(qǐng)各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)指導(dǎo)督促食品銷(xiāo)售者全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障公眾飲食安全。要采取多種形式大力宣傳，將推動(dòng)落實(shí)食品銷(xiāo)售者主體責(zé)任、食品銷(xiāo)售者風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理等工作有機(jī)結(jié)合，加大監(jiān)督檢查力度，各市市場(chǎng)監(jiān)管局可以根據(jù)實(shí)際情況，進(jìn)一步補(bǔ)充、細(xì)化相關(guān)要求，執(zhí)行過(guò)程中遇到的問(wèn)題及有關(guān)意見(jiàn)建議及時(shí)向省局報(bào)告。

 

　　山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2020年11月17日

 

　   山東省食品銷(xiāo)售者食品安全主體責(zé)任指南（試行）.pdf