前不久，我國首批綠色畜產(chǎn)品認(rèn)證準(zhǔn)則《綠色食品動(dòng)物衛(wèi)生準(zhǔn)則》、《綠色食品飼料及飼料添加劑準(zhǔn)則》和《綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則》由農(nóng)業(yè)部頒布執(zhí)行，標(biāo)志著我國綠色畜產(chǎn)品的認(rèn)定走上規(guī)范化。 
     三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)綠色畜產(chǎn)品的生產(chǎn)提出相當(dāng)高的要求。在《動(dòng)物衛(wèi)生準(zhǔn)則》中，明確規(guī)定養(yǎng)禽必須全進(jìn)全出；人員入場必須更衣、淋浴、消毒；必須杜絕新城疫、禽流感等烈性傳染病的流行。對(duì)屠宰動(dòng)物的宰前、宰后檢疫及肉食品加工的獸藥衛(wèi)生均提出了嚴(yán)格而明確要求。在《飼料及飼料添加劑準(zhǔn)則》中，明確規(guī)定90%的動(dòng)物飼料必須來自綠色食品生產(chǎn)基地；禁止使用任何藥物性飼料添加劑；禁止使用以哺乳動(dòng)物為原料的動(dòng)物性原料飼喂反芻動(dòng)物；禁止使用工業(yè)合成油脂和轉(zhuǎn)基因方法生產(chǎn)的飼料原料；禁止使用各種人工合成的調(diào)味劑、香料和著色劑，對(duì)粘結(jié)劑、抗氧化劑、穩(wěn)定劑、防腐劑及非蛋白氧物質(zhì)均作出嚴(yán)格而明確的限制。在《獸藥使用準(zhǔn)則》中，明確限定了在畜禽生產(chǎn)過程中，準(zhǔn)用抗寄生蟲藥、抗菌藥、消毒防腐劑及疫苗的種類和停藥期。嚴(yán)格篩選后準(zhǔn)用藥物僅有19種。取消了氟喹諾酮類、碘胺類、四環(huán)素及人用新抗生素在肉用動(dòng)物上的使用。嚴(yán)禁使用有致畸、致癌、致突變作用的獸藥、激素類獸藥、基因工程獸藥以及安眠鎮(zhèn)靜藥、中樞興奮藥和鎮(zhèn)痛藥等。 
     這三個(gè)A級(jí)綠色食品部頒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為我國養(yǎng)殖業(yè)和食品業(yè)指明了方向，使企業(yè)有章可循。有利于提高國內(nèi)肉食品的衛(wèi)生安全質(zhì)量。在世界貿(mào)易中，會(huì)大大提高中國肉食品在全球的競爭力。