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制定綠色食品標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)則

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-01-25
核心提示:綠色食品標(biāo)準(zhǔn)從發(fā)展經(jīng)濟(jì)和保護(hù)生態(tài)環(huán)境相結(jié)合的角度規(guī)范綠色食品生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)行為。在保證食品產(chǎn)量的前提下,最大限度地通過促進(jìn)生物循環(huán),合理配置和節(jié)約資源,減少經(jīng)濟(jì)行為對生態(tài)環(huán)境對不良影響和提高食品質(zhì)量,維護(hù)和改善人類生存和發(fā)展環(huán)境。為此,確定了制定標(biāo)準(zhǔn)

    綠色食品標(biāo)準(zhǔn)從發(fā)展經(jīng)濟(jì)和保護(hù)生態(tài)環(huán)境相結(jié)合的角度規(guī)范綠色食品生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)行為。在保證食品產(chǎn)量的前提下,最大限度地通過促進(jìn)生物循環(huán),合理配置和節(jié)約資源,減少經(jīng)濟(jì)行為對生態(tài)環(huán)境對不良影響和提高食品質(zhì)量,維護(hù)和改善人類生存和發(fā)展環(huán)境。為此,確定了制定“標(biāo)準(zhǔn)”所遵循的原則: 

    生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、對人畜安全的食品和飼料,并保證獲得一定產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益,兼生產(chǎn)者和消費者雙方的利益;

    保證生產(chǎn)地域內(nèi)環(huán)境質(zhì)量不斷提高,其中包括保持土壤的長期肥料和潔凈,有助于水土保持;保證水、水資源和相關(guān)生物不遭受損害;有利于生物循環(huán)和生物多樣性的保持;

    有利于節(jié)省資源,其中包括要求使用可更新資源、可自然降解和回收利用材料;減少長途運(yùn)輸、避免過度包裝等;

    有利于先進(jìn)科技的應(yīng)用,以保證及時利用最新科技成果為綠色食品發(fā)展服務(wù);

    有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)要求能夠被驗證。有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求采用的檢驗方法和評價方法必須是國際、國家標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)上能夠保證重復(fù)性的試驗方法;

    綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的綜合技術(shù)指標(biāo)不低于國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的水平。同時,生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)有很強(qiáng)的可操作性,易于生產(chǎn)者接受;

    在AA級綠色食品生產(chǎn)中禁止使用基因工程技術(shù)。
 
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