據(jù)《美國參考》報道,2004年7月27日,美國國家科學(xué)院下屬的國家研究院和國家醫(yī)學(xué)研究所發(fā)表了題為《轉(zhuǎn)基因食品的安全性:評估健康受非預(yù)期因素影響的方法》(Safety of Genetically Engineered Foods:Approaches to Assessing Unintended Health Effects)的研究報告。報告指出,對于通過基因工程或任何其他技術(shù)接受重大改造的食品,在上市前須根據(jù)實際情況進(jìn)行評估!
該報告由美國管理農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的三大政府機(jī)構(gòu),美國農(nóng)業(yè)部、美國食品藥物管理局和美國環(huán)境保護(hù)局委托美國國家科學(xué)院完成。美國國家科學(xué)院負(fù)責(zé)就科學(xué)、工程和衛(wèi)生事務(wù)對美國政府提供咨詢。
參加撰寫該報告的專家小組負(fù)責(zé)人,貝蒂·休·馬斯特斯表示:“改造動植物的任何培育技術(shù),不論采用基因工程還是其他技術(shù)都有可能使食品組成部分的質(zhì)量或數(shù)量產(chǎn)生非預(yù)期的變化,有可能危及人類健康。”
據(jù)國家科學(xué)院發(fā)布的新聞簡報,有關(guān)專家接受委托對轉(zhuǎn)基因食品和通過其他技術(shù)改造的食品進(jìn)行了對比分析,了解食品對健康可能造成的影響。此外,他們還對以克隆動物與未克隆動物為原料制成的食品的區(qū)別進(jìn)行了研究。
報告得出的結(jié)論認(rèn)為,基因工程本身并不具有危害性,僅根據(jù)培育技術(shù)對食品安全作出評估缺乏科學(xué)根據(jù)。
馬斯特斯表示,該報告可為建立科學(xué)的評估系統(tǒng)提供一個框架,但不具有指令性。在某些情況下,產(chǎn)品上市后評估工作仍應(yīng)繼續(xù)進(jìn)行,如產(chǎn)品含有新的物質(zhì)或具有不尋常的營養(yǎng)特征尤其應(yīng)該如此。(來源:中國貿(mào)易救濟(jì)信息網(wǎng))