GLOBALGAP (EUREPGAP)認證相關(guān)的文件主要包括
1、GLOBALGAP (EUREPGAP) 總規(guī)則:規(guī)定了執(zhí)行標準的總原則。
2、GLOBALGAP (EUREPGAP) 控制點和符合性標準化CPCC:規(guī)定了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者必須符合的標準,并對如何符合每一條款的要求提供了具體說明。
3、GLOBALGAP (EUREPGAP) 檢查表:規(guī)定了認證機構(gòu)進行外部檢查的依據(jù)。也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織每年進行內(nèi)容的依據(jù)。
正發(fā)GLOBALGAP (EUREPGAP)總規(guī)則所描述的那樣,符合性要求可分為主要必須控制點、次要必須控制點和推薦控制點。進行外部審核包括內(nèi)審(選項:)和集團內(nèi)檢查(選項2)時所有的控制點必須審核,可能的結(jié)果是:符合(是)不符合(否)或不適用(N/A),N/A判斷必須說明理由,N/A判斷不能應用于符合性標準中規(guī)定無不適用的條款,對主要必須控制點必須說明依據(jù)。
GLOBALGAP (EUREPGAP)綜合農(nóng)業(yè)保證控制點和符合性標準被子分為不同的模塊,每一模塊包括了不同地域和水平的生產(chǎn)場所的活動,這些模塊被組合成:
1、范圍包含了更加一般性的要求,分類范圍更廣(所有農(nóng)場基礎、作物基礎、畜禽基礎和水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎模塊)
2、亞范圍包含了特定產(chǎn)品的詳細要求,分類到每種產(chǎn)品(水果和蔬菜、聯(lián)合作物、咖啡(綠色)茶葉、花卉和觀賞植物、牛和羊、牲豬、奶牛、家禽、鮭魚和大麻哈魚以及任何在本文件有效期內(nèi)可能添加進本標準的亞范圍)
需要符合相關(guān)法律時,法律的效力高于GLOBALGAP (EUREPGAP)。法規(guī)的符合水平為主要必須控制點,沒有法規(guī)要求(或法規(guī)要求不嚴格時),GLOBALGAP (EUREPGAP)給出了一個最小的可接受水平。無論GLOBALGAP (EUREPGAP)要求的級別如何,被認證生產(chǎn)者所在的地區(qū)比GLOBALGAP (EUREPGAP)更嚴格的可適用法規(guī)必須遵守。