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BRC認(rèn)證的周期

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-10-26
核心提示: 審核時(shí)間通常為1-2個(gè)工作日,另有0.5個(gè)工作日用來完成審核報(bào)告。30%-50%的時(shí)間用來檢查以HACCP基礎(chǔ)的體系及其通過檢查生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)
    審核時(shí)間通常為1-2個(gè)工作日,另有0.5個(gè)工作日用來完成審核報(bào)告。30%-50%的時(shí)間用來檢查以HACCP基礎(chǔ)的體系及其通過檢查生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)來審核HACCP的實(shí)際運(yùn)行。雖然審核時(shí)間通常為1-2個(gè)工作日,但是由于某些因素,可以使時(shí)間延長(zhǎng)。
    影響B(tài)RC英國(guó)零售商食品技術(shù)認(rèn)證審核時(shí)間的因素有:
    ◇公司員工數(shù)量和職能;
    ◇審核現(xiàn)場(chǎng)的數(shù)量,分離的辦公室、廠房或倉(cāng)庫(kù);
    ◇生產(chǎn)工藝的復(fù)雜程度;
    ◇生產(chǎn)線數(shù)量;
    ◇工廠的規(guī)模、使用年限和物流的影響;
    ◇生產(chǎn)過程的勞動(dòng)強(qiáng)度;
    ◇溝通的難易程度,例如:語言;
    ◇以往審核的不符合項(xiàng)數(shù)量;
    ◇審核過程中遇到需進(jìn)一步調(diào)查的難題;
    ◇公司的準(zhǔn)備狀況,例如:文件、HACCP等。 
編輯:foodnews

 
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