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2006-04-08 00:00维生素B2缺乏病
2006-04-08 00:004.1.2标准的基本要求
2006-04-08 00:003.2.3物理性危害
2006-04-08 00:003.2.2化学性危害
2006-04-08 00:003.2.1生物性危害
2006-04-08 00:003.2食品中的危害及预防措施
2006-04-08 00:002.2.2食品质量管理的重要性
2006-04-08 00:002.2.1食品安全的重要性
2006-04-08 00:002.1.2食品质量的概念及质量管理体系
2006-04-08 00:002.1.1食品安全的概念和内涵
2006-04-08 00:001.3.2确保食品安全的战略思路
2006-04-08 00:001.2.2现代农业的特点
2006-04-08 00:001.2.1现代农业的内涵
2006-04-08 00:001.1.2农业发展面临新挑战
2006-04-06 00:00英国国家实验室通过ISO9001:2000认证
2006-04-06 00:00绿色产品将有统一认证 ISO14020国际标准研究出成果
2006-04-06 00:00国际标准化组织新的认证标准12月15日起实施
2005-10-28 00:002. 化学危害
2005-10-28 00:002. 不确定性和变异性
2005-10-28 00:002. 致病性微生物危害风险评估
2005-10-28 00:002. 食品中添加剂类、其他来源化学危害物风险评估一般性原则
2005-10-28 00:002.3 风险交流
2005-10-28 00:002.2 风险管理
2005-10-28 00:002.1 风险评估
2005-10-28 00:002. 食品污染物分类
2005-10-28 00:00第2节食品制造中的酵母及其应用
2005-10-28 00:00第2节食品腐败变质的控制
2005-10-28 00:00第2节食品的细菌污染
2005-10-28 00:00第2节食品制造中的酵母及其应用
2005-10-28 00:00第2节微生物的基因突变
2005-10-28 00:00第2节环境因素对微生物生长的影响
2005-10-28 00:00第2节微生物的代谢
2005-10-28 00:00第2节原核微生物的形态、结构及其生理功能
2005-10-28 00:00第2节微生物的生物学特性
2005-10-27 00:00第21章玻璃杂质（一种物理危害）
2005-10-27 00:00第20章金属杂质（物理危害）
2005-10-27 00:00第12章时间/温度不当引起病原体生长与毒素形成（除肉毒梭菌外）
2005-10-27 00:00第2章制定HACCP计划的步骤
2005-10-26 00:00维生素B2和口腔、生殖综合症
2005-10-26 00:00维生素B2的食物来源
2005-10-26 00:00维生素B2和口腔生殖综合症

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