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天然中草藥飼料添加劑的應用與開發(fā)前景

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-03-18  瀏覽次數:1397
核心提示:隨著飼料工業(yè)的快速發(fā)展,為了預防畜禽疾病,促進動物生長發(fā)育以及提高飼料利用率,大量的化學合成飼料添加劑和化學藥品,如抗生素、促長素和防腐劑等在飼料中普遍使用。這些添加劑的應用,對畜牧業(yè)發(fā)展曾起到了一定的推動作用,但是也帶來了負面效應,特別是抗生素的

    隨著飼料工業(yè)的快速發(fā)展,為了預防畜禽疾病,促進動物生長發(fā)育以及提高飼料利用率,大量的化學合成飼料添加劑和化學藥品,如抗生素、促長素和防腐劑等在飼料中普遍使用。這些添加劑的應用,對畜牧業(yè)發(fā)展曾起到了一定的推動作用,但是也帶來了負面效應,特別是抗生素的大量使用,產生的耐藥性和藥物殘留給人類健康帶來了極大的危害,已經引起了廣大科技工作者與消費者的關注和憂慮。隨著我國加入世界貿易組織以及我國肉類食品衛(wèi)生標準的提高,飼料安全是保證動物類食品安全的基本條件,發(fā)展無公害綠色食品,也是養(yǎng)殖業(yè)的當務之急。為了開拓飼料添加劑的來源,確保畜禽產品的安全,許多學者已經把目光轉到天然中草藥飼料添加劑上,它以獨特的作用方式、良好的效果以及無殘留、無抗藥性、無污染等特點而大受青睞。

    天然中草藥飼料添加劑的作用機理

    增進食欲與生長

    天然中草藥含多種生物活性物質和促生長因子,通過增強營養(yǎng)物質的消化吸收和體內的合成代謝,促進動物的生長發(fā)育。

    提高機體免疫功能

    某些天然中草藥中含有生物活性物質,能夠促進動物的細胞免疫和體液免疫功能,故可增強抵抗力和抗應激能力。

    抗菌驅蟲,維持機體健康狀況

    天然中草藥含多種生物活性物質、抗病因子,可防治疾病,提高成活率,降低死亡率。天然中草藥的抑菌機理與抗生素不同,抗生素是直接作用于細菌而將其殺滅,但長期使用,病原微生物會出現抗藥性。而天然中草藥則是通過祛邪的調理作用,恢復機體正常的生理狀況(即恢復陰陽平衡狀態(tài)),因天然中草藥中含有的多種活性因子,可干擾病原微生物的代謝,從而有效地抑制和殺滅病原微生物。提高蛋肉等畜產品品質,這與天然中草藥中含多種生物活性物質有一定關系。

    環(huán)境保護效應

    人工制造的化學有毒物質造成了對環(huán)境的污染,其中化學合成藥和添加劑污染占相當大的比例,而天然中草藥由于無毒副作用,對環(huán)境不造成污染。

    天然中草藥添加劑在飼料生產中的應用

    在畜禽養(yǎng)殖中的應用:據報道,用黃柏、板藍根、大蒜等配制添加劑,按0.3%加入肉雞日糧中,試驗結果表明,試驗組的增重、成活率都高于對照組(P<0.05),并具有抗病及抗應激的作用。用黨參、白芍、當歸、茵陳、女貞子、甘草作添加劑,按0.2%加入混合型基礎日糧中,對江漢土雞進行生產性能的研究,結果表明,可獲得顯著的日增重(P<0.05).一些學者從206種植物中篩選出21種植物,用高新技術提取植物多糖、類黃酮,再從這些產品中提取促生長和脂類調節(jié)提取物,制作了復合飼料添加劑,對雞的生產性能進行試驗,可促進肉子雞的生長,日增重提高了10%~12%,并使蛋雞的抗應激能力得到提高,延長了產蛋高峰期,改善了蛋殼和蛋黃顏色;還可促進乳豬、子豬的生長,日增重提高10%~15%.

    在疾病防治、提高免疫力上的應用:據報道,用單方黃芪按0.3%劑量作飼料添加劑,對雛雞(0日齡~56日齡)免疫功能影響的研究結果表明,試驗組外周血中T淋巴細胞正常值、淋巴細胞轉化率都大于對照組(P<0.05);免疫抗體濃度、胸腺重和肝重都大于對照組(P<0.05).有研究表明,用復方制劑"禽病靈"(半邊蓮、白花蛇舌草、七葉一枝花等天然中草藥制成粉劑或片劑)按0.3%劑量添加于飼料中(或按每千克1克,每天3次),有防治禽霍亂的作用,對雞霍亂治愈率達96%,鴨霍亂治愈率達98%,與對照組比較差異極顯著(P<0.01).用"禽病靈"治療雞白痢,治愈率達98%,與對照組相比,差異極顯著(P<0.01).用馬齒莧、神曲研粉,按0.5%劑量加入飼料中,可治療僵豬。用馬齒莧、辣蓼、干姜、木香等,按0.5%添加于飼料中,可治療雞白痢。

    天然中草藥飼料添加劑的特征與優(yōu)勢

    自然性、無污染,有利于環(huán)境保護

    天然中草藥保持了自然結構和活性,即使需要加工炮制,也不易破壞其自然特性,故在被利用后,其廢棄物亦不會污染環(huán)境,它被棄后也能回歸自然,重新參與生態(tài)平衡。

    多功能性

    每一種天然中草藥均含有十種、幾十種甚至上百種有機成分,按照化學藥物的"構效學說",每一種成分結構起一種功效作用,即"一構一效".天然中草藥有多種成分結構,故具有多種功效。例如山楂現已查明的已有70余種成分,還有一些未知因子和生物活性物質。在臨床已證實,山楂有助于消化吸收、有利于心血管活動以及有抗腫瘤細胞生長等多種功效。

    雙向(相)調節(jié)性

    組織器官的功能,常以興奮(增強)、抑制(低下)兩個截然不同的功能向(相)或狀態(tài)來表示。西藥一般只能有單一功能向作用,或予以興奮或抑制,即為一種單向作用,這是因為其只是單一成分。天然中草藥則不同,每一味天然中草藥均含有兩種作用相反的成分。在機體組織器官功能狀態(tài)不同時,它能對其不平衡的病理產生不同的作用,即對同一組織器官的不同功能起到雙向調節(jié)作用,也就是興奮時起抑制作用,抑制時起興奮作用,直至調節(jié)到正常狀態(tài)為止。

    防止微生物產生抗藥性:中草藥具有非特異性抗菌作用,不但能直接抑菌殺菌,還不產生抗藥性。微生物抗藥性的機制是變異,它們在不利的條件下,可迅速發(fā)生形態(tài)、結構、抗原性、毒力和代謝等方面的改變和變異,而且可將這些變異遺傳下去。天然中草藥的抗菌作用,少數是含有抗菌有效成分直接作用于菌體,如黃連的小蘗堿、黃芩的黃芩醛等。而大多數抗菌作用機理是激發(fā)調動動物體內存在的抗菌因子,如細胞吞噬、屏障、非特異性的血清殺菌素、溶酶素、補體、干擾素等的功能活動,消除細菌對組織、細胞的破壞作用,促進機體康復,增強非特異性免疫功能等,故天然中草藥不會使細菌產生抗藥性。

    整體調節(jié)作用

    物質對機體的作用,分為直接和間接作用;瘜W合成物因其結構成分單一,因而主要為對局部的直接作用,幾乎無間接作用,更無多功能、雙向(相)和整體調節(jié)作用。而天然中草藥均為有機復合物,且每一種物質含有數十種成分,故其作用不僅有直接作用,而且有間接作用和整體調節(jié)等作用。例如黃芪含微量元素達14種之多,烏頭含生物堿有數十種,這些成分除單一成分起應有的作用外,還有它們之間的復合作用,這是化學合成物無法比擬的。天然中草藥每個復合體,其結合成分在作用機理上是以整體調節(jié)為主,突出對機體內部及機體與環(huán)境的相應作用,調節(jié)其平衡。

    天然中草藥飼料添加劑的配方原則與發(fā)展趨勢

    配方原則

    市場需要,效果穩(wěn)定,體現特色,配方要精煉,添加量宜小,要符合"微量、高效"的原則。

    發(fā)展趨勢

    對天然中草藥的有效成分(如多糖、甙類、生物堿、揮發(fā)性成分等)利用現代植物化學和儀器分析手段,進行提取、分離和鑒定。

    對天然中草藥有效成分的作用機理進一步進行研究,結合現代醫(yī)學、消化生理學、營養(yǎng)物質的代謝利用途徑、免疫調節(jié)機理和激素的分泌調控等去探討天然中草藥如何調理體內平衡,改善腸道微循環(huán)和微生物區(qū)系,以及免疫反應性和體內其他生理生化反應。

    加強天然中草藥的配伍及其協(xié)同作用機理的研究。根據動物的不同發(fā)育階段和生產目的,針對不同的飼養(yǎng)條件,開發(fā)生產精專型特異性添加劑。

    加強成品和原料的質量控制,以及毒理安全性研究。產品要產業(yè)化、標準化,參與國際市場競爭。天然中草藥飼料添加劑是一種具有強大生命力的產業(yè),具有十分廣闊的開發(fā)前景。

 

 

 
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