亚洲成aⅴ人在线观看_亚洲欧美日韩综合一区在线观看_国产无码电影一区二区三区_国语精品91自产拍在线观看二区

VIP標(biāo)識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會(huì)員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機(jī)版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁 » 食品專題 » 香蕉專題 » 正文

香蕉種植栽培

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-12-10
核心提示:(一)苗木與園地選擇 吸芽苗選球莖粗大、假莖高30-100cm、根系多的筍芽(劍葉芽),假莖細(xì)弱的大葉芽不宜選用。春植苗應(yīng)選用過冬的筍芽(褸農(nóng)芽),夏秋植選用2~5月間出土的春筍(紅筍),夏筍或從已收獲的蕉頭抽出的健壯大葉芽。組培苗選品種優(yōu)良純正、無病毒、變異

    (一)苗木與園地選擇  吸芽苗選球莖粗大、假莖高30-100cm、根系多的筍芽(劍葉芽),假莖細(xì)弱的大葉芽不宜選用。春植苗應(yīng)選用過冬的筍芽(褸農(nóng)芽),夏秋植選用2~5月間出土的春筍(紅筍),夏筍或從已收獲的蕉頭抽出的健壯大葉芽。組培苗選品種優(yōu)良純正、無病毒、變異率低于3%、苗高10-20cm、7-12片葉、莖粗壯、葉色青綠、無病蟲害者。

    食用蕉應(yīng)選沖積平原、谷地或土壤較肥沃、疏橙深厚、有水灌溉的坡地、丘陵、海拔400m以下山地。并選西北方有山脈作屏障、南面開闊的地形或選向南山腰、冷空氣難進(jìn)易出不易積聚的地方;無大氣污染、通風(fēng)透光、交通方便、遠(yuǎn)離舊蕉園、前作為水稻或甘蔗的園地。不宜選近化工廠、磚廠,閉塞窩地及前作是蕉類作物、周圍種植瓜菜、玉米等香蕉花葉心腐病中間寄主作物的地塊。

    (二)開園  我國蕉園主要分水田蕉園和旱地蕉園兩類。

    1.水田蕉園  包括三角洲的舊圍田園,灘涂的新圍田園,河流沖積園。圍田處于河流中下游或沿海,建園應(yīng)注意筑高堤壩防海潮、洪水沖入園內(nèi)。一般水田地下水位較高,要高畦深溝以降低水位。少于20h㎡的園地用兩級排灌,設(shè)外圍溝(周溝)與畦溝;大干20h㎡的園地用三級排灌,設(shè)畦溝、中排水溝和總排水溝。蕉園畦面寬4. 67-6. 0m,畦溝寬50~100cm、深50-100cm;中排水溝或周溝寬100-150cm、深l00-130cm;總排水溝寬300-500cm、深150-200cm。舊圍田一般耕作層較淺、有機(jī)質(zhì)偏低,應(yīng)多施有機(jī)肥;新圍田鹽分含量較高,注意檀前灌水沖洗鹽堿或先植幾年蓮藕、甘蔗等耐鹽堿作物。

    2.旱地蕉園  包括臺地園、坡地園,山地園。開園關(guān)鍵要做好水土保持,坡度少于10度采用瓊壕法,大于10度建水平梯田。有灌水條件的旱地園,每4-8行蕉設(shè)一小排灌溝(20-30cm與l5-25cm);灌水困難的旱地園應(yīng)在行間開溝或筑埂,或修低于地面10-20cm的樹盤以截留雨水。土壤瘦瘠容易板結(jié)的旱地,要做好深翻、增施有機(jī)肥(農(nóng)家肥、綠肥)的改土工作。植前2-4個(gè)月園地需深翻1-2次,深度25-40cm,讓土壤充分風(fēng)化;植前10-30d碎土及平整畦面。

    (三)定植

    1.種植方式  水田蕉園多用一畦雙行、長方形或正方形排列,也有用雙行或三行的三角形排列,水位高時(shí)只用一畦一行;臺地、坡地園用長方形或多行三角形,梯面較窄的山地園,用單行三角形。國外中南美、菲律賓等國多采用等邊三角形排列,認(rèn)為這種方式可經(jīng)濟(jì)利用土地,植株吸收養(yǎng)分均勻。還有的國家采用寬窄行相間植法,認(rèn)為便于蕉園通風(fēng)透光和機(jī)械化操作。國內(nèi)外香蕉栽培一般慣用一穴一株植法。但近年來為增加植株株數(shù),充分利用光能,同時(shí)便干苗期互相遮蔭、管理方便,實(shí)行一穴雙株叢植,如以色列實(shí)行一穴雙株或三株,甚至四株叢植,據(jù)報(bào)道:以株植比單株植增產(chǎn)41. 4%。

    2.種植密度  品種、植期、栽培的目的不同,種植密度也不同。還因管理水平、立地條件、種植方式等因素確定。良好立地條件、管理水平高或生產(chǎn)高質(zhì)量蕉果情況下,株數(shù)應(yīng)比表少l0%~l 5%;雙株或三株叢植的株數(shù)要比單株植分別增加30%-40%或45%~60%,但雙株植每植穴距離比單株植寬40%—50%,三株植植穴距離與雙株植相同,行間距離要比但林植寬25%~45%;叢植株間距離70-100cm。大藻、粉蕉、龍芽蕉株型高大,株行距為2~2 .7m×2.5~2.7m,約1365-1995株/h㎡為宜。

    3.植穴與底肥  情穴在植前10-20d開好。植穴大小、深淺視有無深翻、上質(zhì)好壞、底肥多少及地下水位高低而定,一般單穴植的寬40-85cm、深30-65cm,叢值穴可適當(dāng)淺窄一些。每植穴施有機(jī)肥、精肥(如禽畜糞便)2. 5-5kg,或粗肥(加豬牛屎、上雜肥)7. 5-15kg;或麩肥0.25-0. 5kg。加入過磷酸鈣0. 35-0.5kg和呋晡丹5-10g以防冶地下害蟲及象鼻蟲。當(dāng)無有饑肥作底肥時(shí),可使用復(fù)合肥,每植穴0.15-0. 5kg。底肥須充分腐熟,要施入穴底與泥土拌勻.上覆10-20cm厚的無肥泥土后才能定植,以免蕉根發(fā)生肥傷。

    4.定植期  除海南省南端一年四季都能種植外,其余地區(qū)只能春、夏、秋三季種植,香蕉植期應(yīng)根據(jù)地理位置、栽培目的和市壢需求而定。我國蕉區(qū)多采用春植,因春植可在第二年上、下半年共收獲2造蕉,而夏秋植則第二年只能收獲l造,況且上半年蕉十分暢銷,價(jià)高效益好,原來一向習(xí)慣秋植的廣東高州市多已改為春植。但近年一此蕉農(nóng)看準(zhǔn)市場,進(jìn)行夏植,第二年正好在中秋與國慶前l(fā)5-30d上市,不但高產(chǎn)、果質(zhì)好、價(jià)好而且暢銷,經(jīng)濟(jì)效益不遜于春植蕉。

    (1)春植(2月下旬至4月)  可在翌年3-6月、1O月至后年2月收春夏蕉(雪焦)和秋冬蕉(正造蕉)各一造。除海南、臺灣南部、廣東粵西、云南西雙版納州與紅河州的南端可在2月下旬定植外.其余地區(qū)均要在3~4月間定植。3月中旬至4月中旬為我國春植香蕉最佳時(shí)期,如湛江市北部地區(qū),4月上旬定植的香蕉不但高產(chǎn)、果指長大,病害也較輕。大蕉春植春收,粉蕉春植夏秋收。

    (2)夏植(5-7月)  可在翌年6~10月收獲一造夏秋蕉。夏植以6月植較適宜,可趕上翌年5月下旬至6月中旬出高產(chǎn)、果質(zhì)好、效益高的正造蕉.7月植正值高溫天氣,苗木成活率較低,且效益不及6月植好;5月植則容易在翌年4 - 5月間出短果、質(zhì)差、低產(chǎn)、效益低的夏蕉,但海南因5月的短果、低產(chǎn)現(xiàn)象不明顯,且收獲期比其他地區(qū)早15-30d,為避過夏秋季臺風(fēng)為害,以5月植適宜。

    (3)秋植(8-10月)可在翌年9-12月收獲一造秋冬蕉,秋植最佳時(shí)期應(yīng)根據(jù)氣候、栽培水水和市場需求而定,年平均溫高于23℃的偏南地區(qū)適宜9-10月植;年均溫低于23℃的偏北地區(qū)宜8月植,因南部地區(qū)冬春季氣溫較北部高2℃以上.收獲期早1個(gè)月左右。粉蕉亦可進(jìn)行秋植,次年春收。

    5.定植  苗木要求新鮮、無機(jī)械傷,最好當(dāng)天取芽當(dāng)天定植,在挖苗、運(yùn)送、種植過程中盡量避免苗木折莖或擦、壓傷。吸芽苗按苗大小分植,組培苗須先將苗袋輕輕撕開,萬不能把泥頭弄散.下穴后,將周圍碎土覆下穴內(nèi)并壓實(shí),種后吸芽苗覆土以過球莖2~6cm、組培苗過原袋土面的0. 5 -1cm勾宜,植后要淋定根水.如雨天或土壤濕度大,又是陰天可以免淋。

    6.幼株管理  幼苗能否生長健壯齊一,關(guān)鍵在于植后2個(gè)月內(nèi)的管理工作。應(yīng)抓好如下幾點(diǎn):a保持穴面無雜草、上壤疏松、濕度適中,植后一月結(jié)合除草進(jìn)行一次穴面3~5cm的淺松土,遇旱天每天淋水一次,并做好畦面或穴面覆蓋.保持土壤濕潤(持水量65%);雨天應(yīng)及時(shí)時(shí)排除積水。b早春植時(shí)做好穴面覆蓋、包扎植株等防寒護(hù)苗措施c植后穴面施放呋喃丹,隔20d噴第一次藥,以后每隔10~l5d噴藥一次(增抗劑加樂果或敵百蟲或滅病威)防治苗期常見的病蟲害(莖腐病、葉斑病、花葉心腐病,斜紋夜蛾幼蟲,金龜子、炸蜢、象鼻蟲等)。

    (四)施肥  香蕉是生長快、生長量大、產(chǎn)量高的作物,生長和結(jié)果需要足夠的養(yǎng)分,必須向土壤施入大量的有機(jī)肥和有效的無機(jī)肥,滿足其生長結(jié)果所需。

    1.肥料配比  我國有關(guān)香蕉肥料試驗(yàn)表明香蕉三要素施肥配比1:0. 2-0. 4:1.3~2.0為宜.印度Balakrishnen發(fā)現(xiàn)三倍體香蕉中含B基因的需鉀量多于含A基因的品種,所以大蕉、粉蕉、龍芽蕉的施鉀量應(yīng)比香蕉多。實(shí)踐表明.香蕉施肥以有機(jī)肥和無機(jī)肥配施要比但施的產(chǎn)量高、蕉果風(fēng)味佳、耐貯運(yùn)、抗逆性較強(qiáng),尤以有機(jī)質(zhì)含量低的蕉園配施效果顯著。

    2.施肥時(shí)期、用量與次數(shù)

    (1)時(shí)期  香蕉18-40葉期的生長發(fā)育好壞,對香蕉產(chǎn)量與質(zhì)量起決定性作用,所以香蕉施肥必須掌握兩個(gè)關(guān)鍵時(shí)期:①營養(yǎng)生長中后期(葉期18-29片,春植植后 3-4個(gè)月、夏秋植植后5~7個(gè)月),這時(shí)對肥料反應(yīng)最敏感,重追肥可促進(jìn)植株早生快發(fā),培育成葉大莖粗的蕉株,進(jìn)行高效的同化作用,積累大量有機(jī)物,為喜愛階段花芽分化打下物質(zhì)基礎(chǔ);②花芽分化期(葉期30-40片,春植植后5-7各月、夏秋植植8-11個(gè)月).此時(shí)正處于香蕉營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)入生殖生長的花芽分化過程,需大量營養(yǎng)供給,重追肥可促進(jìn)花芽分化過程陸續(xù)抽出的1l片功能葉得以最大限度地進(jìn)行同化作用,制造更多的有機(jī)物質(zhì),為形成穗大、果長的花蕾提供充足營養(yǎng)。試騎表明,促花芽分化以早施重追肥勻好,尤以29片葉期前施用效果最佳。如趕正造蕉的植株.每年春暖后已進(jìn)入26~20片葉期,即將花芽分化,如上年越冬與當(dāng)年早春重追肥,能促使蕉株越冬后迅謎恢復(fù)生長,及時(shí)制造大量
有機(jī)物質(zhì),滿足幼穗分化的需求。此外,還須注意其他時(shí)期的施肥:a植前底肥;b植后苗期(17片葉期前)肥;c抽蕾后壯果肥,d越冬前過寒肥;e越冬后早春肥。

    (2)施肥量  施肥量依地區(qū)、土質(zhì)、氣候、宿根與新植,種植密度、栽培目的不同面有較大的差異。我國大部分蕉區(qū)屬春、夏、秋,冬四季分明的亞熱帶氣候和華南紅壤土的條件,香蕉施肥量應(yīng)比具有熱帶氣候和豐富腐植質(zhì)土壤條件的國外香蕉生產(chǎn)國要多些。廣東根據(jù)本地區(qū)的生態(tài)條件和具有較高的生產(chǎn)水平,每年每公頃施肥純量(按每公頃種精1750株汁)以氮025-973kg、磷116-215kg.鉀923-1710kg為適宜。其他地區(qū)施肥量:臺灣氮300-600kg、磷l98-297kg、鉀792-1180kg;福建氮567kg、磷245kg、鉀381kg、廣西氮852kg、磷337. 5kg、鉀816kg。換算每株年施肥量(單施無機(jī)肥計(jì))廣東2. 3-4. 2kg(包括:尿素0. 6-1.1kg、過磷酸鈣0. 6-l.1kg.氯化鉀0. 7-1. 3kg.復(fù)合肥0. 4-0. 7kg);臺灣1. 8~2. 7kg(臺肥公司制造的4號復(fù)合肥)。

    每年香蕉重追肥占施肥總量75%-85%.薄追肥占15%-25%。龍芽蕉施肥量為香蕉的85%,大蕉、粉蕉勻香蕉的50%~65%。

    (3)施肥次數(shù)  對易滲漏、肥力較差的河壩地或旱坡地蕉園施肥次數(shù)應(yīng)比水田,特別是粘重、肥沃的新圍田蕉園要多;多造蕉要比單造蕉的多;單施無機(jī)肥比施有機(jī)肥的多;撒施比深施的多,根據(jù)我國華南地區(qū)香蕉生長發(fā)育主要集中在7個(gè)月(4-10月)內(nèi)完成,為使香蕉在有限的生長季節(jié)加速生長發(fā)育,爭取在低溫干旱的冬季來臨前抽蕾結(jié)果,避免或減少不良天氣對果實(shí)發(fā)育的影響,故此,必須在這時(shí)期經(jīng)常保持一定數(shù)量肥料供應(yīng),同時(shí)香蕉生長季節(jié)正值高溫多雨天氣,雨季施肥的肥料易滲漏流失。廣東試驗(yàn)證明:第一年施12次比施8次、第二年施8次比施5次的要提早抽蕾、增產(chǎn)9. 2%與10%,實(shí)行多次施肥比少次施肥效果好。因此,廣東香蕉施肥貫徹勤施的原則,每年達(dá)9-14次。對新植幼株(植后2個(gè)月內(nèi))更須勤施薄肥,當(dāng)抽出1-2片新葉時(shí),即進(jìn)行第一次施肥,以后每隔10-20d施一次,隨植株成長,肥料用量也逐步增加,對園內(nèi)弱株也應(yīng)多施2~3次薄肥,使之趕上正常植株,達(dá)到全園生長平衡。臺灣則采用少次施肥法,全年共施5次,例如南部與中部平原蕉園:第一次,種植后1個(gè)月,施量占l0%;第二次,植后2個(gè)月,占1 5%;第三次,植后3~3. 5個(gè)月,占30%;第四次,植后4. 5-5個(gè)月,占30%;第五次,植后6. 5-7個(gè)月,占15%。大蕉、粉蕉施肥次數(shù)可比香焦少一半,而龍芽蕉則與香蕉相近。

    4.施肥可法 形式有三種①穴施:離干45-85cm處適當(dāng)位置挖1-3個(gè)穴,穴距30-60cm,深度15~30cm,穴數(shù)與穴大小視肥料多少而定,施后覆土,各時(shí)期重追肥多用此法,此法肥料不易流失,肥效好,但花工大。②弧形溝施:離干 45-85cm處適當(dāng)位置開1~2個(gè)寬15-25cm、長30-50Cm、深l0-20cm的溝,將肥均勻撤施溝內(nèi),隨后覆土,作用同上。③撒施:即均勻撒在離幼株干15-40cm或成長株干45~85cm的環(huán)帶地面上,多用于春夏雨季,土壤濕度大的情況下進(jìn)行,如晴天撒施須施前或施后充分澆濕地面,此法省工,但肥料易流失。施肥位置與深度應(yīng)根據(jù)蕉株生育狀況、天氣而定,抽蕾前應(yīng)施在母株周圍;掛果后要求施在留作下代的子株旁,高溫多雨時(shí),蕉根易露土面,宜淺施, 4~9月雨天應(yīng)以撒施為宜;旱天剛施水肥為宜;在干旱、低溫冬期,則要求開穴或開溝深施。

    (五)土壤管理

    1、松土  為保持蕉園上壤疏松透氣,宿根蕉園每年忙12月至翌年2只中旬中耕翻曬,中耕深度20~30cm,3月碎土、平整畦面。

    2、上泥培土、掘舊蕉頭、清溝 ①4-11月上泥3~4次,在晴天進(jìn)行,雨季每公頃上泥75-90t,旱季上泥l(xiāng)20-150t,無上泥條件的蕉園可用清溝的溝泥或垃圾、火燒土等土雜肥。蕉頭培土,既可防止蕉株地下莖露出地面,又起著施肥、灌溉作用。②2-3月結(jié)合中耕,將隔代的舊蕉頭挖除。③12至翌年2月進(jìn)行蕉園內(nèi)的排灌溝清理或加深加寬,疏通排灌系統(tǒng),

    3、灌溉  香蕉灌水量決定于生長發(fā)育的需水量與當(dāng)?shù)氐慕涤炅,重要需水期在花芽分化?個(gè)月(新植蕉葉期16片;宿根蕉葉期24片)至3成肉度的幼果期。華南地區(qū)雨量集中在春、夏季,月平均雨最超過21Omm,而秋、冬季月平均雨量少于75mm,所以10月至翌年3月最需加強(qiáng)灌溉。國外研究認(rèn)為,香蕉每月最低降水量不少于1O0mm,燕園土壤持水量才能保持在35%以上,香蕉最佳土壤持水最為65%,應(yīng)及時(shí)灌溉。

    (1)形式  目前我國蕉區(qū)主要采用a浸灌,把水灌至畦面,淹數(shù)小時(shí)至全畦土壤濕透,接著把水排去:或?qū)⑺嘀岭x畦面10-20cm,保持12-24h,隨后把水排去。b淋灌,人工或抽水機(jī)從水溝澆灑或噴淋畔面、穴面,國外還采用人工降雨、冠下噴灌,根際滴灌等方法,

    (2)時(shí)間與數(shù)量a漫灌,每l0-15d一次,每公頃灌水量l275-2400m3;b溝灌.
每5~7d一次,每公頃750-1500m3;c淋灌,每2-4d一次,全畦淋灌每公頃需水525 -975m3,穴面淋灌每株35-75kg;d噴灌,每公頃設(shè)9-12個(gè)噴頭,每次噴5-6h,每1Od噴一次.c滴灌,每次滴灌4h。
    香蕉為肉質(zhì)根,不耐浸水,要求蕉園重視做好排水工作,特別在4-9月的雨季,除旱天需灌水外,平時(shí)要求畦面與畦溝無積水。

   4、蕉園除草  蕉苗生長要三、四個(gè)月才能封行,要畦行除草或間種覆蓋。蕉園常見雜草有雀稗、狗牙根、鋪地忝等多種,每年3~7月雜草覆蓋率可高達(dá)90%以上,防治:①開園先用72% 2.4d)丁酯50g或其鈉鹽100g對水75kg噴灑;②定植蕉苗后雜草萌發(fā)用20%克光蹤l00~200g對水75kg除闊葉草及多年生草。

    (六)花果管理

    1.校蕾  香蕉抽蕾時(shí)必須檢查花蕾有無被葉柄或葉片所擋不能垂下,及時(shí)將花蕾移至葉柄或葉片的在或右側(cè),讓花蕾自然下垂.

    2.斷蕾與疏果  花蕾開至1~2梳雄花時(shí),即可斷蕾.如要結(jié)合疏果,可提早至開放尾梳雌花時(shí)斷蕾。有9~10梳雌花時(shí)疏去尾梳雌花、11~12梳時(shí)疏去尾部兩梳、13~14梳時(shí)疏去尾部3梳、15硫以上疏區(qū)尾部4梳,最后疏去的尾梳應(yīng)保留一個(gè)果指。斷蕾與疏果應(yīng)在晴天下午進(jìn)行。

    3.斷蕾后管理  斷蕾后用500倍滅病威或800倍百菌清與400倍香蕉增果靈噴果,緊接著用藍(lán)色薄膜袋套果穗,袋與果穗之間用牛皮紙或干凈蕉葉隔開,防止果實(shí)日燒。上述措施可防止果實(shí)感染黑星病、保持果面干凈美觀,還可促進(jìn)果實(shí)早熟、增長果指長度和提高香蕉產(chǎn)量。
 

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 0.098 second(s), 18 queries, Memory 0.89 M