1.辣椒移栽1月上旬進行大棚辣椒冷床育苗,在立春前后開始移栽,行距37厘米,株距33厘米。辣椒栽植后,采用大棚套小拱棚,晚上蓋草簾保溫,白天揭草簾增加光照,并按常規(guī)做好辣椒的栽培管理工作。
2.平菇套栽辣椒栽植后,即可開溝套栽平菇,可套栽3個辣椒行檔,留1個辣椒行檔不套栽,作通道。在辣椒行檔正中間開溝,溝的寬和深各為17厘米。按開溝的長度、寬度和套栽溝條數(shù)計算出要套栽平菇的總面積,以便準備原料和菌種。栽培前,對場地潑灑5%的石灰水進行消毒處理。
3.平菇栽培適宜栽培平菇的原料很多,如棉籽殼、稻草、玉米芯、油菜殼和木屑等。但處理方法不同。以棉籽殼為例,每平方米投料20公斤。方法是用新鮮無霉變的棉籽殼,拌入其干料重的1.5%石灰粉和0.2%的多菌靈,加水調(diào)至用手緊握指縫有水而不下滴為宜。充分拌勻,即可開始栽培。按棉籽殼干料重15%確定菌種用量,選用廣溫型平菇品種。將菌種掰成蠶豆粒大小的碎塊,并分成3份,1份占1/2,另2份各占1/4。將拌好的粒也分成3份,每份各占1/3。向所開的溝內(nèi)鋪1層料撒播1層菌種,下面2層各撒播1/4的菌種,最上層料面上撒播1/2的菌種。使料面上的菌種占優(yōu)勢,拍平后蓋上報紙,再覆蓋1厘米厚用石灰消毒過的細肥土,土要疏松透氣,以利菌絲生長。菌絲發(fā)透后自然出菇。
辣椒地套種平菇,也可在辣椒地外先裝袋,人為增溫快速發(fā)菌,待菌絲發(fā)好后,于3月或4月間,在辣椒行檔開溝埋菌料(脫去塑料膜),讓其出菇。
4.注意事項①不要選用低溫品種,要用廣溫型品種,以拉長出菇時間,爭取高產(chǎn)量。②如所栽辣椒秧有損缺,必須補齊,確保出菇后有充足的辣椒枝葉為其遮陽。③在用藥防治辣椒病蟲害時,要先用塑料薄膜將所栽培的平菇蓋起來,然后再噴藥,待辣椒植株上的藥液全部干后再揭去蓋在平菇上的薄膜,以免農(nóng)藥污染平菇而影響食用安全。
2.平菇套栽辣椒栽植后,即可開溝套栽平菇,可套栽3個辣椒行檔,留1個辣椒行檔不套栽,作通道。在辣椒行檔正中間開溝,溝的寬和深各為17厘米。按開溝的長度、寬度和套栽溝條數(shù)計算出要套栽平菇的總面積,以便準備原料和菌種。栽培前,對場地潑灑5%的石灰水進行消毒處理。
3.平菇栽培適宜栽培平菇的原料很多,如棉籽殼、稻草、玉米芯、油菜殼和木屑等。但處理方法不同。以棉籽殼為例,每平方米投料20公斤。方法是用新鮮無霉變的棉籽殼,拌入其干料重的1.5%石灰粉和0.2%的多菌靈,加水調(diào)至用手緊握指縫有水而不下滴為宜。充分拌勻,即可開始栽培。按棉籽殼干料重15%確定菌種用量,選用廣溫型平菇品種。將菌種掰成蠶豆粒大小的碎塊,并分成3份,1份占1/2,另2份各占1/4。將拌好的粒也分成3份,每份各占1/3。向所開的溝內(nèi)鋪1層料撒播1層菌種,下面2層各撒播1/4的菌種,最上層料面上撒播1/2的菌種。使料面上的菌種占優(yōu)勢,拍平后蓋上報紙,再覆蓋1厘米厚用石灰消毒過的細肥土,土要疏松透氣,以利菌絲生長。菌絲發(fā)透后自然出菇。
辣椒地套種平菇,也可在辣椒地外先裝袋,人為增溫快速發(fā)菌,待菌絲發(fā)好后,于3月或4月間,在辣椒行檔開溝埋菌料(脫去塑料膜),讓其出菇。
4.注意事項①不要選用低溫品種,要用廣溫型品種,以拉長出菇時間,爭取高產(chǎn)量。②如所栽辣椒秧有損缺,必須補齊,確保出菇后有充足的辣椒枝葉為其遮陽。③在用藥防治辣椒病蟲害時,要先用塑料薄膜將所栽培的平菇蓋起來,然后再噴藥,待辣椒植株上的藥液全部干后再揭去蓋在平菇上的薄膜,以免農(nóng)藥污染平菇而影響食用安全。