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健身后的科學(xué)飲食

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-06-17  瀏覽次數(shù):612
核心提示:許多人在劇烈健身運(yùn)動后常有肌肉發(fā)脹、關(guān)節(jié)酸痛、精神疲乏之感。為了盡快解除疲勞,就買些雞、魚、肉、蛋等大吃一頓,以為這樣可補(bǔ)充營養(yǎng),滿足身體需要。其實(shí),此時(shí)食用這些食品不但不利于解除疲勞,反而對身體有不良影響。 人類的食物可分為酸性食物和堿性食物。酸性

    許多人在劇烈健身運(yùn)動后常有肌肉發(fā)脹、關(guān)節(jié)酸痛、精神疲乏之感。為了盡快解除疲勞,就買些雞、魚、肉、蛋等大吃一頓,以為這樣可補(bǔ)充營養(yǎng),滿足身體需要。其實(shí),此時(shí)食用這些食品不但不利于解除疲勞,反而對身體有不良影響。
 
    人類的食物可分為酸性食物和堿性食物。酸性食物通常含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類,含有成酸元素較多,在體內(nèi)代謝后形成酸性物質(zhì),可降低血液、體內(nèi)的PH值;蔬菜、水果等含有K、Na、Ca、Mg等元素,在體內(nèi)代謝后生成堿性物質(zhì),能阻止血液向酸性方面變化。所以,酸性的水果都為堿性食物而不是酸性食物,雞、魚、肉、蛋、糖等味雖不酸但卻是酸性食物。

    英國一位病理學(xué)家經(jīng)過長期研究指出:只有體液呈弱堿性,才能保持人體健康。人在健身運(yùn)動后感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏,其主要原因是體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)被大量分解,在分解過程中產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì),這些酸性物質(zhì)刺激人體組織器官,使人感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏。此時(shí)若單純食用富含酸性物質(zhì)的肉、蛋、魚等,會使體液更加酸性化,不利于疲勞的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑橘、蘋果之類的水果,可以消除體內(nèi)過剩的一般酸,降低尿的酸度,增加尿酸的溶解度,減少酸在膀胱中形成結(jié)石的可能。

    所以,人在健身運(yùn)動后,應(yīng)多吃些堿性的食物,如水果、蔬菜、豆制品等,以保持體內(nèi)酸堿度的基本平衡,保持人體健康,盡快消除運(yùn)動帶來的疲勞。

 

 

 

 
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