春蘿卜是喜肥、需水、速生性蔬菜,全生育期分為苗期、蓮座期和肉質根膨大期三個階段。春蘿卜在苗期對養(yǎng)分的吸收量較小,進入蓮座期后,隨著生長量的逐漸增加,對養(yǎng)分的需求增多。在肉質根膨大期,春蘿卜對氮、磷、鉀的吸收進入高峰期,這個時期對氮的吸收量約占總需求量的75%,磷的吸收量約占總需求量的 90%,鉀的吸收量約占總需求量的85% .據研究,每生產1000公斤蘿卜,需要吸收氮(N)2.3公斤、磷(P2O5)0.9公斤、鉀(K2O)3.1公斤,氮、磷、鉀養(yǎng)分吸收比約為2:1: 3?梢姶禾}卜對鉀的需要量較高,對磷的需要量也高于一般蔬菜。磷、鉀可有效避免蘿卜在貯存過程中糠心病的發(fā)生。另外,春蘿卜對硼、鈣比較敏感,硼有利于肉質根膨大,防止龜裂;鈣有利于改善品質,防止糠心。因此,科學施肥是保障春蘿卜必要條件。具體施肥方法如下:
一、施足基肥。春蘿卜根系發(fā)達,宜選擇土層深厚、土質疏松肥沃、灌溉條件良好的地塊。一般結合耕翻整地每畝施用腐熟有機肥3000~4000公斤,氮素化肥 20~30公斤,過磷酸鈣40~50公斤,硫酸鉀20公斤左右,或施用45%的硫酸鉀復合肥40~50公斤。具體施肥量可根據當地生產條件和產量水平靈活掌握。
二、合理追肥。在施足基肥的基礎上,苗期一般不追肥。如果需要追肥可在2~3片真葉展開時進行,由于幼苗需要養(yǎng)分太少,追肥要求輕施。通常每畝追施尿素5 公斤左右或高氮復合肥7~8公斤,兌水條施或穴施,施后覆土。春蘿卜進入蓮座期時,應畝追施45%通用型復合肥15~25公斤。進入肉質根膨大期,應以追施鉀肥為主,每畝追施高鉀復合肥10~15公斤。此期,盡量少施氮素化肥,避免氮肥過多易形成苦味而影響品質。在生長中后期,可用0.3%的氯化鈣和 0.2% 硼酸液葉面噴施2~3次,以防缺鈣、缺硼。同時葉面噴施磷酸二氫鉀以提高產量和品質。收獲前半月噴施防薹增粗劑,防止抽薹和空心。