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紅花

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-02-26
核心提示:紅花是一年或二年生草本植物,又叫做黃藍、紅藍、紅藍花、草紅花、刺紅花及紅花草。紅花產量和含油率均高,栽培管理簡便,適于機械耕作,是一種新興的油料作物。 中國栽培紅花歷史悠久,自魏至今的1700多年間,河南省作為主要紅花產區(qū)而保持至今。 全國有25個省市(自

    紅花是一年或二年生草本植物,又叫做黃藍、紅藍、紅藍花、草紅花、刺紅花及紅花草。紅花產量和含油率均高,栽培管理簡便,適于機械耕作,是一種新興的油料作物。

    中國栽培紅花歷史悠久,自魏至今的1700多年間,河南省作為主要紅花產區(qū)而保持至今。 全國有25個省市(自治區(qū))均有分布,新疆、河南、四川和浙江等地為主要產區(qū)。印度栽培紅花面積最大,約占世界紅花面積的50%。   

    用紅花油可制造人造奶油、烹調油、蛋黃醬和色拉油。含亞油酸高達73-80%,是一種很好的干性油;不含亞麻酸,適于生產醇酸樹脂,花中含黃色素20-30%,含紅色素0.3-0.6%,帶殼餅粕中蛋白質含量為19%,去殼餅粕蛋白質含量為36%。

 

 

 
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