亚洲成aⅴ人在线观看_亚洲欧美日韩综合一区在线观看_国产无码电影一区二区三区_国语精品91自产拍在线观看二区

VIP標識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 農(nóng)作物專題 » 正文

蕎麥

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-02-25  瀏覽次數(shù):320
核心提示:蕎麥起源于中國,栽培歷史比較悠久。 是較好的救災(zāi)備荒作物。 蕎麥主要產(chǎn)區(qū)在我國西北、東北、華北以及西南一帶高寒山區(qū),居世界第二位。 蕎麥喜涼爽濕潤,不耐高溫旱風,畏霜凍。栽培蕎麥包括 4個種:甜蕎、苦蕎、翅蕎和米蕎 。 蕎麥蛋白質(zhì)含量11.2%,每100克甜蕎米含

    蕎麥起源于中國,栽培歷史比較悠久。是較好的救災(zāi)備荒作物。

     蕎麥主要產(chǎn)區(qū)在我國西北、東北、華北以及西南一帶高寒山區(qū),居世界第二位。

    蕎麥喜涼爽濕潤,不耐高溫旱風,畏霜凍。栽培蕎麥包括4個種:甜蕎、苦蕎、翅蕎和米蕎。

   蕎麥蛋白質(zhì)含量11.2%,每100克甜蕎米含賴氨酸630-741毫克、胱氨酸3140毫克、脂肪含量2.4%,淀粉含量72%左右、纖維素含量1.2%,還含有維生素B1、維生素B2、煙草酸、檸檬酸、蘋果酸、蘆丁與維生素E。蕎麥具有良好的適口性?勺雒鏃l、涼粉、扒糕、烙餅、蒸餃和蕎麥米飯。還可以做掛面、灌腸、麥片與各種高級糕點和糖果。還有較高的藥用價值。另外,蕎麥也可作為綠肥種植。

 

 
0條 [查看全部]  相關(guān)評論

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行