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圓白菜胡蘿卜預防乳腺癌

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-24   瀏覽次數(shù):139
墨西哥國立理工學院醫(yī)學研究人員經過多年研究,發(fā)現(xiàn)并證實圓白菜和胡蘿卜中含有多種抑制乳腺癌細胞生長的物質。據墨西哥媒體9日報道,該學院醫(yī)學專家薩弗拉希安洛埃諾夫娜領導的科研小組在實驗中,給一組健康白鼠只喂食實驗室食品,而給另一組被注射了可導致乳腺癌物

  墨西哥國立理工學院醫(yī)學研究人員經過多年研究,發(fā)現(xiàn)并證實圓白菜和胡蘿卜中含有多種抑制乳腺癌細胞生長的物質。據墨西哥媒體9日報道,該學院醫(yī)學專家薩弗拉希安·洛埃諾夫娜領導的科研小組在實驗中,給一組健康白鼠只喂食實驗室食品,而給另一組被注射了可導致乳腺癌物質的白鼠,既喂食實驗室食品,也喂食圓白菜、胡蘿卜。結果發(fā)現(xiàn),前者的存活時間為1年零9個月,后者為1年11個月。實驗證明,食用圓白菜和胡蘿卜后,這些新患乳腺瘤的白鼠自然生命周期延長了35%,而且其乳腺瘤病變緩慢。
  洛埃諾夫娜介紹說,一般實驗用健康白鼠的自然生命周期平均最長為1年零9個月。由于圓白菜和胡蘿卜等蔬菜中含有大量抗氧化劑的維生素C、E和A,以及β胡蘿卜素等,能有效減少癌細胞產生的自由基的數(shù)量,遏制癌細胞生長,延長病鼠自然生命周期。研究人員對白鼠血樣進行的檢查發(fā)現(xiàn),喂食圓白菜和胡蘿卜的白鼠,不但自由基水平降低,能殺傷癌細胞的大顆粒淋巴細胞的數(shù)量也大大增加。

  這位醫(yī)學專家指出,乳腺癌患者與遺傳因素有密切關系,而20歲至30歲年齡段的女性最容易患這種疾病。她說,研究證實圓白菜、胡蘿卜、南瓜、西紅柿和蘋果等蔬菜和水果含有大量的胡蘿卜素,它在人體內轉變成有利于防止乳腺癌和肺癌的維生素A,不僅能維持上皮組織的正常功能,而且具有抗癌防衰老的作用,對人體保持健康十分重要。

 

 
  
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