喝牛奶的誤區(qū)常見的有:
1、飲袋奶不加熱袋奶采用85℃左右的巴氏滅菌法,沒有高溫瞬間滅菌徹底,故袋奶中殘留有細(xì)菌,因此,喝袋奶必須煮開了再喝。
2、空腹喝牛奶空腹飲牛奶會(huì)使腸蠕動(dòng)增加,牛奶在胃內(nèi)停留時(shí)間縮短,營(yíng)養(yǎng)素不能被充分吸收利用。因此,喝牛奶最好與饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食。
3、食物搭配不當(dāng)牛奶不宜與含鞣酸的飲食同吃,如濃茶、柿子等,這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán),影響消化。牛奶與香菇、芹菜、銀耳等配合食用,對(duì)健康大有益處。
4、飲奶時(shí)間安排不當(dāng)喝牛奶以每天早、晚為宜。清晨飲奶能充分補(bǔ)充人體能量;晚上睡前喝奶具有安神催眠功效。