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紅棗冰糖燉雪蛤

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-06  瀏覽次數(shù):706
核心提示:秋冬天氣干燥,燉這個(gè)最好滋補(bǔ),到藥店買來(lái)摘好的雪蛤,因?yàn)槔锩娴难艿任镆亚宄,所以直接用水泡好,沒(méi)多少要清理的工作很省事。 注意:泡水雪蛤,清洗及燉全要用純凈水,不要用自來(lái)水,我用的是壓力鍋,所以上汽后關(guān)小火,一小時(shí)后就可以關(guān)火了,怕腥的可以在燉前用

    秋冬天氣干燥,燉這個(gè)最好滋補(bǔ),到藥店買來(lái)摘好的雪蛤,因?yàn)槔锩娴难艿任镆亚宄,所以直接用水泡好,沒(méi)多少要清理的工作很省事。

  注意:泡水雪蛤,清洗及燉全要用純凈水,不要用自來(lái)水,我用的是壓力鍋,所以上汽后關(guān)小火,一小時(shí)后就可以關(guān)火了,怕腥的可以在燉前用姜水煮一下,過(guò)水再加純凈水來(lái)燉。

 

 
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