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夏季喝清火粥去燥

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-07-17
核心提示:有些人夏季易出現(xiàn)口苦、目赤、頭眩、尿少等上火現(xiàn)象,甚至?xí)心砍嗄[痛、牙齦腫痛、咽喉干燥、口舌糜爛、大便干結(jié)等癥狀。有些食療方法可以退火去燥,不妨根據(jù)自身情況選擇試服。 一、紅棗粥。用紅棗,大米各適量煮粥吃,可除干咳無痰或痰少而黏、痰中血絲、潮熱盜汗、

    有些人夏季易出現(xiàn)口苦、目赤、頭眩、尿少等“上火”現(xiàn)象,甚至?xí)心砍嗄[痛、牙齦腫痛、咽喉干燥、口舌糜爛、大便干結(jié)等癥狀。有些食療方法可以退火去燥,不妨根據(jù)自身情況選擇試服。

    一、紅棗粥。用紅棗,大米各適量煮粥吃,可除干咳無痰或痰少而黏、痰中血絲、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、口干咽痛、聲音嘶啞、舌紅嫩的臟火。

    二、麻黃石膏粥。用料為麻黃5克,石膏30克,大米100克,白砂糖適量。將石膏加水先煎20至30分鐘,下麻黃再煎,水煎取汁,加大米煮為稀粥,待熟時(shí)調(diào)入白糖,再煮一二沸服食。每日1劑,連續(xù)5至7天,可消熱宣肺,化痰平喘。麻黃有發(fā)汗解表,宣肺平喘之功,有松弛支氣管平滑肌,抑制病毒的作用。石膏辛甘大寒,清熱瀉火,是中醫(yī)溫?zé)峒膊〉某S盟幬,?duì)各種原因引起的高熱不退、大熱煩渴有較好療效。

    三、柴黃粥。用料為柴胡、黃芪各10克,大米100克,白砂糖適量。將柴芪水煎取汁,加大米煮為稀粥,待熟時(shí)調(diào)入白糖,再煮一二沸服食。每日1劑,連續(xù)5至7天,可清熱解毒,瀉火解肌。柴胡有和解退熱之功,黃芪有清熱燥濕,瀉火解毒之功,且兩者均有明顯的解熱鎮(zhèn)痛作用,對(duì)多種細(xì)菌、病毒有抑制作用。煮粥服食,對(duì)發(fā)熱頭痛、全身酸痛有明顯療效。

    四、蒲公英粥。用料為蒲公英30克,大米50克,白糖適量。將蒲公英洗凈,水煎取汁,加大米煮為稀粥,待熟時(shí)調(diào)入白糖,再煮一二沸服食。每日1劑,連續(xù)5-7天,可清熱解毒,利咽消腫。蒲公英為中醫(yī)傳統(tǒng)清熱解毒藥,有天然抗生素之稱,有良好的抗炎、抗病毒作用,可用于臨床多種感染性疾病。

    五、菊花粥。粳米50克,冰糖適量,加水煮粥,粥快熟時(shí)加入杭菊花6克(布包),再煮約10分鐘即成。能清熱解暑,醒腦提神。

 

 

 
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