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酸牛奶

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-07-03
核心提示:酸牛奶是一種老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食品。它不僅具有奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,且其中乳酸菌數(shù)106ctu/g,會(huì)抑制人體腸道中的腐敗菌,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 19302-2003 《酸乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)其衛(wèi)生要求作出了明確規(guī)定。 消費(fèi)者選購(gòu)酸奶時(shí),應(yīng)注意觀察。純酸奶色澤均勻一致,呈

    酸牛奶是一種老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食品。它不僅具有奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,且其中乳酸菌數(shù)≥106ctu/g,會(huì)抑制人體腸道中的腐敗菌,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 19302-2003 《酸乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)其衛(wèi)生要求作出了明確規(guī)定。

    消費(fèi)者選購(gòu)酸奶時(shí),應(yīng)注意觀察。純酸奶色澤均勻一致,呈白色或微黃色,具有乳發(fā)酵時(shí)特有的滋味;風(fēng)味酸奶呈特有的色澤,均勻一致,除有乳發(fā)酵特有的滋味、氣味外,還含有添加成分的滋味和氣味。

 

 

 
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