通過感官鑒別如果發(fā)現(xiàn)蜂花粉有異常，可以作下列簡易檢驗，以進一步確定蜂花粉的質(zhì)量。
                       
    （1）含水量檢測    
                       
    將手洗凈吹干，反復輕輕地揉搓蜂花粉團，若發(fā)出唰唰的響聲，并有堅硬撞手的感覺，說明蜂花粉已干燥好，含水量在6%以下，符合國家質(zhì)量標準要求。
                       
    （2）雜質(zhì)檢測    
                       
    取蜂花粉10克左右，放入大試管中，加蒸餾水30毫升，攪拌至花粉團全部溶解為止，靜置30分鐘后，目測試管底部的雜質(zhì)沉淀量。蜂花粉中雜質(zhì)（包括蜜蜂殘肢、其他昆蟲和泥沙等）不得超過去1.5%。
                       
    此外，還可以用手抄法來檢驗雜質(zhì)。即將手洗凈吹干后，插入盛裝蜂花粉的袋內(nèi)，彎曲手指緩慢從袋內(nèi)抽出，看手指上蜂花粉中有無沙粒、細土。