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細(xì)胞質(zhì) cytoplasm

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-08-11

  EStrasburger1882)在組成細(xì)胞的原生質(zhì)中,除核質(zhì)以外的部分稱為細(xì)胞質(zhì)。在典型的細(xì)胞中,細(xì)胞質(zhì)的最外層分化為細(xì)胞膜,其內(nèi)部在光學(xué)顯微鏡下呈無(wú)顆粒的透明狀,是由外質(zhì)和內(nèi)質(zhì)所組成。外質(zhì)具有溶膠-凝膠轉(zhuǎn)化的特性,粘性較高,位于外圍部,內(nèi)質(zhì)含有顆粒,粘性低,富于流動(dòng)性,并占據(jù)細(xì)胞質(zhì)的大部分。細(xì)胞質(zhì)中存在著各種細(xì)胞器和顆粒,各行使其特有的功能。如果將這些結(jié)構(gòu)進(jìn)行分類,那么,屬于膜結(jié)構(gòu)的有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(糙面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)或滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng))、高爾基體、溶酶體、微體、各液泡系統(tǒng)、線粒體、葉綠體、有環(huán)片層和間體等;屬于顆粒性結(jié)構(gòu)的有核糖體(或者多核糖體)、糖原顆粒、色素粒、脂肪滴和結(jié)晶體等;另外,屬于纖維性結(jié)構(gòu)的有微管、中心體、纖毛、鞭毛和微絲。而在這些結(jié)構(gòu)之間充滿著液態(tài)的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。在電子顯微鏡下觀察,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是均質(zhì)的,無(wú)結(jié)構(gòu)的,但是,其中含有許多酶和其他蛋白質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)的物理特性表現(xiàn)于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的性質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)的粘性是550里泊(cp),但在物理性上顯示出在純粘性流體中所見不到的彈性、曳絲性和溶膠與凝膠的轉(zhuǎn)化性(觸變性)。而且,細(xì)胞質(zhì)在光學(xué)上通常呈等方性,但是,在太陽(yáng)蟲類和放射蟲類的絲狀假足中,或在海膽卵離心或植物細(xì)胞(洋蔥)低溫保存等特殊條件下,則呈異方性。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的pH通常為微酸性(pH6.8),不同于核質(zhì)(微堿性)和液泡(酸性或堿性)。

 

 

 

 
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