林林總總的咖啡杯,是一片心情的海洋,可以聆聽(tīng)自己心海波動(dòng)的聲音。
有人說(shuō),一杯咖啡寄養(yǎng)一杯心情,而林林總總的咖啡杯,就像一片心情的海洋,起伏著人們翻騰多樣的情緒。
你收藏了幾只杯子?是否也曾經(jīng)在這樣一個(gè)人的夜里,一邊喝著溫?zé)岬目Х,一邊?聽(tīng)自己心海波動(dòng)的聲音?從這一只只溫存心情的咖啡杯里,除了咖啡的心情,你還能閱讀些什么?
咖啡VS杯子尺寸的相依情結(jié)
許多時(shí)候,從咖啡杯的尺寸,可以約略判讀一杯咖啡的濃烈程度。
咖啡杯的尺寸,一般分為三種:
把心情存在咖啡杯里
* 100CC以下的小型咖啡杯――多半用來(lái)盛裝濃烈滾燙的意式或單品咖啡,例如只有50CC左右的Espresso,雖然幾乎一口就能飲盡,但徘徊不去的香醇余味,和似乎永遠(yuǎn)暖融融的溫度,卻最能溫存心情和胃腸。而加了牛奶泡沫的Cappuccino,容量則比Espresso略大,寬闊的杯口,可以展示豐盈美麗的泡沫。
* 200CC左右的一般咖啡杯――最常見(jiàn)的咖啡杯,清淡的美式咖啡多選擇這樣的杯子,有足夠的空間,可以自行調(diào)配,添加奶精和糖。
* 300CC以上的馬克杯或法式歐蕾專用牛奶咖啡杯――加了大量牛奶的咖啡,像拿鐵、美式摩卡,多用馬克杯,才足以包容它香甜多樣的口感。而浪漫的法國(guó)人,則慣常用一大碗牛奶咖啡(歐蕾咖啡),渲染持續(xù)一整個(gè)早上的雀躍心情。
陶與瓷,樸拙VS雅致的極致對(duì)話
陶的質(zhì)樸,與瓷的圓潤(rùn),各自訴說(shuō)不同的咖啡評(píng)議。有些人喜歡用質(zhì)感渾厚的陶杯,盛裝陽(yáng)剛濃烈的深烘焙咖啡,不過(guò)一般人仍常用瓷杯,詮釋咖啡的細(xì)致香醇。
其中,用高級(jí)瓷土,混合動(dòng)物骨粉燒制成的骨瓷,質(zhì)地輕盈、色澤柔和,而且保溫性高,最能留駐咖啡的溫?zé)嵊洃洝?/p>