喝咖啡已成為越來(lái)越多人的時(shí)尚之選，常去咖啡吧的你對(duì)咖啡有多少了解？可不要因?yàn)橐恍┬⌒〉募?xì)節(jié)而背上“老土”、“落伍”的“名聲”哦。筆者搜集來(lái)不少咖啡關(guān)鍵詞，看看下面哪條會(huì)令你露出破綻來(lái)，趕快“對(duì)號(hào)入座”吧。 

●第一口：喝咖啡第一口是關(guān)鍵。咖啡上來(lái)，不要忙著加入調(diào)料或攪拌開來(lái)，先喝上一口：好咖啡微苦、口感醇厚，由奶香到咖啡香，層次分明；次咖啡亦或發(fā)澀、發(fā)酸，亦或奶味蓋過(guò)了咖啡香，沒(méi)有分明的層次感。

●咖啡匙：你若用咖啡匙喝咖啡會(huì)被笑話的�？Х瘸字挥脕�(lái)攪拌咖啡，不能用來(lái)舀咖啡，攪拌后要將咖啡匙放在一邊。有的咖啡店干脆就沒(méi)有咖啡匙，只有一次性攪拌棒，用處是一樣的。

●奶球泡：又叫奶精或咖啡伴侶，它其實(shí)是一種從植物中提煉出來(lái)并加入人工香料的植物奶，只是鮮奶的臨時(shí)替代品，而非真正的奶制品。奶球泡膽固醇很高，常用對(duì)身體不利，喝咖啡最好用鮮奶作調(diào)料。

●原糖：很多人喝咖啡喜歡加糖，其實(shí)一杯好咖啡用糖也有講究。為了節(jié)約成本，多數(shù)咖啡店會(huì)選用白砂糖，但它會(huì)影響咖啡的原味。真正好的咖啡用糖應(yīng)該是原糖，也叫黃糖，顆粒大、色澤發(fā)黃，放在花式咖啡的奶沫上，長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)下沉。

●咖啡溫度：咖啡趁熱喝好，溫度在91.6℃到96.1℃之間的咖啡最能散發(fā)原汁原味的濃香，因此喝咖啡最好選用保溫性好的瓷制杯。