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百合

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-10
    [俗名]野百合。
    [性味]性平,味甘微苦。
    [功效]補(bǔ)中益氣,潤肺止咳。干品作粉煮食有滋補(bǔ)營養(yǎng)之功,鮮品有鎮(zhèn)靜止咳之效。
    [宜食]適宜體虛肺弱,慢性支氣管炎,肺氣腫,肺結(jié)核,支氣管擴(kuò)張咳嗽咯血之人食用;適宜急性熱病后期,神志恍惚,以及婦女更年期神經(jīng)官能癥,癔病,坐臥不安,神經(jīng)衰弱,心悸怔忡,睡眠不寧,驚惕易醒之人食用;適宜肺癌、鼻咽癌及其化療放療后食用,能抑制腫瘤細(xì)胞的生長,緩解放療反應(yīng)。
    《醫(yī)林纂要》:百合,以斂為用,內(nèi)不足而虛熱、虛嗽、虛腫者宜之!峨S息居飲食譜》:百合甘平,或蒸或煮,而淡食之,專治虛火勞嗽,亦可煮粥煨肉,澄粉食,并補(bǔ)虛贏。王穎:百合新者,可蒸可煮,和肉更佳,干者作粉吃,最為有益!渡虾3S弥胁菟帯罚喊俸现畏螣峥人,干咳久咳,病后虛熱不退,煩躁不安。
    [忌食]感冒風(fēng)寒咳嗽之人忌食;平素脾胃虛寒,腹瀉便溏之人忌食。
    《本經(jīng)逢原》:中氣虛寒,二便滑泄者忌之!侗静萸笳妗罚撼跛哉卟灰隋嵊!侗静菡x》:寒濕交滯,脾腎陽虛者,皆當(dāng)忌之。風(fēng)寒外束,肺氣不宣之咳,尤為禁品。《隨息居飲食譜》:風(fēng)寒痰嗽、中寒便滑者勿食。
    [按語]百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷和維生素B1、維生素B2、維生索D6及泛酸、胡蘿卜素外,還含有一些特殊的有效成分,如秋水仙堿等多種生物堿。所以,百合除具有良好的滋補(bǔ)之功,對病后虛弱,結(jié)核病,神經(jīng)官能癥等大有裨益外,秋水仙堿又有良好的抗腫瘤效果.對多種癌癥有效。
 

 

 
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