隨著便捷消費(fèi)日趨成為新的健康時(shí)尚,蜂王漿也逐漸成為了大多數(shù)普通家庭的日常保健品。在購(gòu)買(mǎi)蜂王漿保健品時(shí),首先注意一定要到正規(guī)藥店或蜂產(chǎn)品專(zhuān)賣(mài)店購(gòu)買(mǎi),以下是幾個(gè)簡(jiǎn)單的鑒別竅門(mén):
◇ 首先是眼觀,品質(zhì)優(yōu)良的蜂王漿制品一般為乳白色或淡黃色,顏色一致,微泛光澤;
◇ 其次是鼻嗅,有獨(dú)特的芳香氣味,不允許有腐敗發(fā)酵的雜味;
◇ 三是口嘗,蜂王漿制品略帶有酸、澀、辛、辣味,且回味略甜,入口有細(xì)膩之感,不會(huì)留下雜質(zhì),如果是品質(zhì)低的產(chǎn)品則會(huì)余下殘?jiān)?
如果有條件的話(huà),可以進(jìn)行下列兩種比較簡(jiǎn)單而且科學(xué)的方式進(jìn)行品質(zhì)實(shí)驗(yàn):
一是加了淀粉的蜂王漿制品的鑒別:在實(shí)驗(yàn)的蜂王漿制品里滴入一到兩滴碘酒,純王漿制品遇碘后呈淺黃色或橙黃色,摻了淀粉的蜂王漿制品遇碘則變成藍(lán)色或紫色;
二是摻了乳制品蜂王漿的鑒別:將實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品與數(shù)滴食用堿在常溫下攪勻,若懸浮物全部溶解,并呈淺黃色透明狀,說(shuō)明該樣品是純蜂王漿,若不溶解,并呈渾濁狀,則說(shuō)明該樣品王漿中摻有乳制品。