食物相克与中毒解救

    狗肉+绿豆　同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。
    糖精+甜酒　同食会中毒，用甘草20克用水冲服。
    蒜+地黄　同食会影响营养成分的吸收。
    栗子+鸭肉　同食会中毒。
    牛奶+糖　牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。
    大蒜+大葱　同食会伤胃。
    羊肝+竹笋　同食会引起中毒。
    豆腐+小葱　豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。
    西瓜+羊肉　同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。
    菠菜+黄瓜　维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。
    蒜+狗肉　同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。
    黄瓜+芹菜　同食会减少营养成分的吸收。
    花生+黄瓜　同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。
    麦冬+鲫鱼　同食会中毒，可以用地浆水解毒。
    柿子+螃蟹　同食会生病、中毒。
    蜂蜜+大米　同食会胃痛。
    芹菜+甲鱼　同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。
    味精+鸡蛋　鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
    虾皮+红枣　同食会中毒。
   鸡肉+芝麻　同食严重会死亡，用甘草用水煎服。
   鹅肉+柿子　同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。
   巧克力+牛奶　这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。
   羊肝+红豆　同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。
   牛奶+果汁　果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。
   牛奶+橘子　刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
   豆浆+红糖　红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。
   萝卜+木耳　同食会得皮炎。
   西红柿+地瓜　同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
   柿子+土豆　吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。
   黄豆+猪血　同食会消化不良。
   西红椅+猪肝　猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
   猪肝+菜花　菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。
   蜜+豆腐花    同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。
   猪肝+豆芽   猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值。
   大枣+鱼+葱　同食会消化不良
  西红柿+胡萝卜　维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
   酸牛奶+香蕉　同食易产生致癌物。
   牛奶+韭菜　牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。
   豆浆十鸡蛋　鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。
   碱+粥　维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解。
   鱼肉+西红柿　食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
   西红柿+黄瓜　黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
   水果+萝卜　同食容易患甲状腺肿。
   胡萝卜+白萝卜　胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低