夏季飲食一般以溫為宜。古人認(rèn)為，“夏之一季是人脫精神之時(shí)，此時(shí)心旺腎衰，液化為水，不同老少，皆宜食暖物，獨(dú)宿調(diào)養(yǎng)。”“心旺腎衰”，是指陽(yáng)氣旺而陰氣弱，“食暖物”，是為了助陽(yáng)氣，符合“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的養(yǎng)生原則。例如，早、晚喝點(diǎn)粥是既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體的最佳食選。