(1)炒苦瓜時(shí)加點(diǎn)白糖,再淋少許醋,不僅減輕苦味,烹成的菜吃起來還特別清香可口。
(2)用醬油燒菜,往往有酸味,如在燒時(shí)加點(diǎn)糖就不會(huì)酸了。
(3)菜炒咸了,加點(diǎn)糖可減輕咸味。
(4)拌餃子餡時(shí)加些白糖,餃子會(huì)有鮮香的海米味。
(5)燉肉時(shí)炒糖色,燉出的肉菜光亮紅潤(rùn),甜香味美,肥而不膩。
(6)烹調(diào)魚、肉類菜肴時(shí)加點(diǎn)糖,吃起來味道清香不膩。
(7)腌制或做臘肉時(shí)加點(diǎn)糖,吃時(shí)肉鮮嫩。
(8)在煉好的豬油中加點(diǎn)白糖,攪勻密封,可保持豬油的醇香。
(9)煮火腿時(shí),先在火腿皮上涂些白糖,火腿皮容易煮爛,味道也會(huì)更加鮮香可口。
(10)香菇、干貝等干品,浸泡時(shí)在水中加點(diǎn)白砂糖,可縮短浸泡時(shí)間。
(11)煮栗子前,先用砂糖水浸泡一夜,煮后很容易去掉栗子的內(nèi)皮。
(12)插花瓶中加點(diǎn)白糖,可延長(zhǎng)開花時(shí)間。
(13)炒過的糖放進(jìn)紙袋里可做吸潮劑;放進(jìn)冰箱里可做除味劑。
(14)在漂洗絲綢織品的最后一次水里放點(diǎn)白砂糖,可使絲綢織物更有光澤。
(15)衣服上的醋跡,可撒上點(diǎn)白砂糖,再用溫水洗即可洗凈。
(16)皮革手套和皮帽,使用久后,在硝化處理時(shí),在糖水中浸泡會(huì)兒,皮革會(huì)柔軟而富有光澤。
(2)用醬油燒菜,往往有酸味,如在燒時(shí)加點(diǎn)糖就不會(huì)酸了。
(3)菜炒咸了,加點(diǎn)糖可減輕咸味。
(4)拌餃子餡時(shí)加些白糖,餃子會(huì)有鮮香的海米味。
(5)燉肉時(shí)炒糖色,燉出的肉菜光亮紅潤(rùn),甜香味美,肥而不膩。
(6)烹調(diào)魚、肉類菜肴時(shí)加點(diǎn)糖,吃起來味道清香不膩。
(7)腌制或做臘肉時(shí)加點(diǎn)糖,吃時(shí)肉鮮嫩。
(8)在煉好的豬油中加點(diǎn)白糖,攪勻密封,可保持豬油的醇香。
(9)煮火腿時(shí),先在火腿皮上涂些白糖,火腿皮容易煮爛,味道也會(huì)更加鮮香可口。
(10)香菇、干貝等干品,浸泡時(shí)在水中加點(diǎn)白砂糖,可縮短浸泡時(shí)間。
(11)煮栗子前,先用砂糖水浸泡一夜,煮后很容易去掉栗子的內(nèi)皮。
(12)插花瓶中加點(diǎn)白糖,可延長(zhǎng)開花時(shí)間。
(13)炒過的糖放進(jìn)紙袋里可做吸潮劑;放進(jìn)冰箱里可做除味劑。
(14)在漂洗絲綢織品的最后一次水里放點(diǎn)白砂糖,可使絲綢織物更有光澤。
(15)衣服上的醋跡,可撒上點(diǎn)白砂糖,再用溫水洗即可洗凈。
(16)皮革手套和皮帽,使用久后,在硝化處理時(shí),在糖水中浸泡會(huì)兒,皮革會(huì)柔軟而富有光澤。