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預(yù)防金針菇叢枝病措施

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-11-20
核心提示:金針菇叢枝病屬生理性病害,受害菌袋或菌瓶進(jìn)入子實(shí)體形成階段時(shí),只長菌柄不形成菌蓋。具體表現(xiàn)為:菌柄伸長到一定長度時(shí)頂端產(chǎn)生分枝,之后分枝又產(chǎn)生小分枝,小分枝越長越細(xì)弱并下垂;其菌蓋停滯在原基發(fā)育時(shí)的幼小形態(tài),直徑僅為1~2毫米。
    金針菇叢枝病屬生理性病害,受害菌袋或菌瓶進(jìn)入子實(shí)體形成階段時(shí),只長菌柄不形成菌蓋。具體表現(xiàn)為:菌柄伸長到一定長度時(shí)頂端產(chǎn)生分枝,之后分枝又產(chǎn)生小分枝,小分枝越長越細(xì)弱并下垂;其菌蓋停滯在原基發(fā)育時(shí)的幼小形態(tài),直徑僅為1~2毫米;整叢菇體呈胡須狀,子實(shí)體生長受到嚴(yán)重抑制,幾乎沒有產(chǎn)量。

誘發(fā)金針菇叢枝病的原因,主要是菇場(chǎng)通風(fēng)不良,二氧化碳濃度過高,濕度過大,加上缺乏弱光刺激,抑制了菌蓋的生長,因而該病多見于空氣不易流通的防空洞、地道等種植場(chǎng)所。

預(yù)防金針菇叢枝病,出菇場(chǎng)所要具備良好的通風(fēng)條件。瓶栽金針菇在子實(shí)體原基形成后,要進(jìn)行3~5天的幼菇成形培養(yǎng),然后才能套袋長菇,套袋后每天要上下提動(dòng)袋子換氣1~2次。袋栽金針菇在子實(shí)體生長前期要加強(qiáng)通風(fēng),可掀開覆蓋物,促進(jìn)菌蓋分化和菌柄增粗,待菌蓋發(fā)育正常后再實(shí)行商品菇的管理方法。發(fā)現(xiàn)菇蕾生長不正常、菌柄頂端產(chǎn)生分叉并下垂時(shí),及時(shí)清除病菇,并創(chuàng)造有利于子實(shí)體形成的環(huán)境條件,仍能轉(zhuǎn)入正常生長。

編輯:foodqa

 
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