無公害草莓,要求鮮果清潔、新鮮、甜酸可口,有毒、有害物質(zhì)含量低于人體安全食用標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)符合營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)的雙重標(biāo)準(zhǔn)。在目前的條件下,無公害草莓的生產(chǎn)還離不開化學(xué)農(nóng)藥,但在使用過程中必須遵循“嚴(yán)格、準(zhǔn)確、適量”的原則。
一、嚴(yán)格選擇農(nóng)藥和執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期
無公害草莓生產(chǎn)使用農(nóng)藥時(shí),應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格篩選,優(yōu)先使用生物農(nóng)藥,有選擇地使用高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥。這些農(nóng)藥主要有:①殺蟲劑。Bt系列,阿維菌素系列,除蟲菊酯類,植物提取物類(如苦內(nèi)脂、辣椒堿等),昆蟲激素類(米滿、卡死克、抑太保),少數(shù)有機(jī)磷農(nóng)藥(敵百蟲、樂斯本、農(nóng)地樂)及其他農(nóng)藥,如吡蟲啉等。②殺菌劑。波爾多液、多氧清、甲基托布津、世高、福星、可殺得、百菌清、特富靈、百可得、嘧霉胺等。③除草劑。禾草克、蓋草能等。④煙霧劑硫磺熏劑、速克靈、滅蚜煙劑等。
在草莓整個(gè)生產(chǎn)過程中,禁止使用甲胺磷、呋喃丹、殺蟲脒、氧化樂果、三氯殺螨醇、甲基1605、五氯酚鈉、克線丹、氯化苦、除草醚等高毒、高殘留農(nóng)藥。
草莓鮮果農(nóng)藥殘留量與最后一次施藥距采收時(shí)間的長短關(guān)系密切。間隔期短,則農(nóng)藥殘留量多,反之則少。因此,生產(chǎn)者一定要嚴(yán)格掌握農(nóng)藥的安全間隔期。一般在草莓采收前或用藥后間隔10天左右才能采收上市,對(duì)殘效期長的農(nóng)藥,如吡蟲啉等,應(yīng)在用藥后15天以上才能采收上市。
二、講究防治策略和準(zhǔn)確把握防治適期
根據(jù)病蟲的消長規(guī)律,講究防治策略,準(zhǔn)確把握防治適期,準(zhǔn)確選用適宜的農(nóng)藥,有事半功倍的效果例如,防治紅蜘蛛,應(yīng)掌握在點(diǎn)片發(fā)生階段;草莓病毒病與蚜蟲關(guān)系密切,只要防治好蚜蟲,病毒病的發(fā)生率就能明顯降低。
三、適量、交替和科學(xué)用藥
什么樣的病蟲害,用什么藥,用多少劑量,都應(yīng)該嚴(yán)格掌握。
農(nóng)藥一定要交替使用,以增強(qiáng)藥效,延緩害蟲的抗藥性產(chǎn)生。如需用混配農(nóng)藥的,應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用,在混用前需查“混用適否查對(duì)表”,如代森錳鋅可與敵百蟲、敵敵畏混用,但不可與波爾多液、石硫合劑等混用。
一、嚴(yán)格選擇農(nóng)藥和執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期
無公害草莓生產(chǎn)使用農(nóng)藥時(shí),應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格篩選,優(yōu)先使用生物農(nóng)藥,有選擇地使用高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥。這些農(nóng)藥主要有:①殺蟲劑。Bt系列,阿維菌素系列,除蟲菊酯類,植物提取物類(如苦內(nèi)脂、辣椒堿等),昆蟲激素類(米滿、卡死克、抑太保),少數(shù)有機(jī)磷農(nóng)藥(敵百蟲、樂斯本、農(nóng)地樂)及其他農(nóng)藥,如吡蟲啉等。②殺菌劑。波爾多液、多氧清、甲基托布津、世高、福星、可殺得、百菌清、特富靈、百可得、嘧霉胺等。③除草劑。禾草克、蓋草能等。④煙霧劑硫磺熏劑、速克靈、滅蚜煙劑等。
在草莓整個(gè)生產(chǎn)過程中,禁止使用甲胺磷、呋喃丹、殺蟲脒、氧化樂果、三氯殺螨醇、甲基1605、五氯酚鈉、克線丹、氯化苦、除草醚等高毒、高殘留農(nóng)藥。
草莓鮮果農(nóng)藥殘留量與最后一次施藥距采收時(shí)間的長短關(guān)系密切。間隔期短,則農(nóng)藥殘留量多,反之則少。因此,生產(chǎn)者一定要嚴(yán)格掌握農(nóng)藥的安全間隔期。一般在草莓采收前或用藥后間隔10天左右才能采收上市,對(duì)殘效期長的農(nóng)藥,如吡蟲啉等,應(yīng)在用藥后15天以上才能采收上市。
二、講究防治策略和準(zhǔn)確把握防治適期
根據(jù)病蟲的消長規(guī)律,講究防治策略,準(zhǔn)確把握防治適期,準(zhǔn)確選用適宜的農(nóng)藥,有事半功倍的效果例如,防治紅蜘蛛,應(yīng)掌握在點(diǎn)片發(fā)生階段;草莓病毒病與蚜蟲關(guān)系密切,只要防治好蚜蟲,病毒病的發(fā)生率就能明顯降低。
三、適量、交替和科學(xué)用藥
什么樣的病蟲害,用什么藥,用多少劑量,都應(yīng)該嚴(yán)格掌握。
農(nóng)藥一定要交替使用,以增強(qiáng)藥效,延緩害蟲的抗藥性產(chǎn)生。如需用混配農(nóng)藥的,應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用,在混用前需查“混用適否查對(duì)表”,如代森錳鋅可與敵百蟲、敵敵畏混用,但不可與波爾多液、石硫合劑等混用。