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靈芝種植有技巧

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-03-17
核心提示:瓶栽 用750克、口徑4厘米的瓶,也可采用廣口瓶或罐頭瓶。 拌料裝瓶 主料與輔料等先拌勻,把糖溶于水中而后逐漸加入料中并充分拌勻,每100千克干料加水140-160千克,以手緊握料指縫中有少量水滴下為宜。采用徒手或裝瓶機(jī)分裝,要求松緊適中,直至離瓶口1厘米處,壓平,

    瓶栽

    用750克、口徑4厘米的瓶,也可采用廣口瓶或罐頭瓶。

    拌料裝瓶 主料與輔料等先拌勻,把糖溶于水中而后逐漸加入料中并充分拌勻,每100千克干料加水140-160千克,以手緊握料指縫中有少量水滴下為宜。采用徒手或裝瓶機(jī)分裝,要求松緊適中,直至離瓶口1厘米處,壓平,中央用搗木打孔至瓶底,洗凈瓶口、瓶壁污物,瓶口用牛皮紙包好。

    滅菌接種 常壓100℃滅菌,持續(xù)8-12小時(shí),高壓滅菌121℃,保持1.5小時(shí)。待冷卻后,在無(wú)菌條件下接入菌種。然后放到培養(yǎng)室,控制溫度25℃,室內(nèi)相對(duì)濕度控制在70%以下。培養(yǎng)室內(nèi)保持黑暗狀態(tài),以利菌絲生長(zhǎng)。一般經(jīng)20天發(fā)菌培養(yǎng),當(dāng)菌絲長(zhǎng)至1/2瓶時(shí),可以除去封口紙,搬至于實(shí)體發(fā)生室。此時(shí)控溫25℃-28℃,相對(duì)濕度增至90%-95%,保持空氣清新,增強(qiáng)漫射光。菌蓋不斷生長(zhǎng),直至四周白色生長(zhǎng)圈消失,即停止生長(zhǎng)擴(kuò)大,但仍可繼續(xù)加厚。子實(shí)體形成菌管,彈射出紅褐色孢子。

    袋栽

    與瓶栽過(guò)程相似,只是采用聚乙烯或聚氯乙烯塑料袋,裝至離袋口約10厘米處,收攏袋口,套塑料套環(huán),加棉塞。滅菌,在無(wú)菌條件下接種培養(yǎng)。當(dāng)菌絲長(zhǎng)到袋的1/2左右時(shí)拔去棉塞和套環(huán),露出料面,讓其出芝。注意不要過(guò)早打開袋口,以免菌絲干涸而影響子實(shí)體發(fā)生。

    段木栽培

    選擇櫟樹、榆樹、樺木等闊葉樹種,樹齡7-10年,樹徑6-15厘米。

    砍伐截段 伐樹在落葉后至翌年萌芽前進(jìn)行,砍伐時(shí)不要損傷樹皮。接種前鋸成段,浸水12-15小時(shí),增加含水量,以利發(fā)菌。

    打孔接種 用皮帶沖安裝在接種錘上打孔,直徑約9.6-10毫米,隨即用接種槍接入菌種,然后用樹皮蓋封穴,接種選晴天進(jìn)行,做到邊打孔,邊接種,邊封穴。

    發(fā)菌 以"井"字形堆疊,高約1米,底部用石塊或廢木墊空,要求堆內(nèi)溫度控制在20℃以上、28℃以下,晴天中午氣溫高時(shí)應(yīng)撐膜通風(fēng)降溫。每周將段木上下、內(nèi)外翻動(dòng)1次,促進(jìn)發(fā)菌均勻。約經(jīng)30天,接種穴和樹皮下長(zhǎng)滿菌絲,發(fā)菌結(jié)束。

    埋土養(yǎng)菌及子實(shí)體發(fā)生 選排水良好、有水源或樹蔭下作菌床,畦床寬1.2米,深20厘米。將段木橫向排放在菌床內(nèi),段木間距5厘米,以無(wú)雜質(zhì)的細(xì)壤土填沒(méi)段木間隙,而后上面覆2厘米的土層。搭蔭棚離菌床高60厘米,棚上蓋稀草簾,外覆薄膜,防止直射光和大雨沖刷。這段時(shí)間,減少水分供給,養(yǎng)菌約30天。當(dāng)段木兩端斷面上具有黃白色菌絲即進(jìn)入子實(shí)體發(fā)生階段,增加空間的濕度,晴天噴水1-2次,保持土壤濕潤(rùn)。7月初子實(shí)體陸續(xù)發(fā)生。第二年5-7月盛產(chǎn),第三年仍有子實(shí)體產(chǎn)生。

    采收加工

    當(dāng)菌蓋四周白色生長(zhǎng)圈消失,整個(gè)菌蓋呈紅褐色,出現(xiàn)咖啡色粉末狀孢子時(shí),即可摘下子實(shí)體。一般從接種至采收約需50-60天,采后置竹簾上曬干,也可低溫烘干。若要收孢子粉可以采用套袋法或架子閉封法收集,然后再摘取子實(shí)體。

 
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