“處暑”后氣溫開始下降，雨量減少，晝夜溫差大，甘薯的生長(zhǎng)中心由地上部分莖葉生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向薯塊膨大，一直到收獲，屬于薯塊膨大期。這一階段薯塊增重占全重的60%～70%，是甘薯高產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期，因此，應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)此期的栽培管理。

    一、追施裂縫肥　一般處暑至白露這段時(shí)間土表開始出現(xiàn)裂縫，此時(shí)部分根系對(duì)養(yǎng)分的吸收能力減弱，為了保持養(yǎng)分的合理供應(yīng)，并防止葉片早衰，應(yīng)追施裂縫肥。每畝用尿素4公斤加硫酸鉀5公斤對(duì)水100公斤追施，或每畝施草木灰水150公斤。

    二、增施葉面肥　此期根系吸收養(yǎng)分的能力變?nèi)酰�可采用噴施葉面肥來(lái)彌補(bǔ)養(yǎng)分的不足。一般用2%～3%的硫酸鉀溶液、0.2%磷酸二氫鉀溶液，可適當(dāng)添加噴植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。葉面噴肥從8月下旬開始，每隔10天噴施1次。

    三、嚴(yán)禁翻蔓　因?yàn)榉�蔓不僅損傷葉片，影響光合作用，而且還會(huì)造成莖蔓損傷。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較旺的薯田可采用“打蔓尖”的方法控長(zhǎng)，也可以適度“提蔓”，即把薯蔓輕輕提起、把薯蔓中間部分的所扎須根扯斷、降低須根的生成，既不損傷葉片，又減弱薯蔓旺長(zhǎng)之勢(shì)，促進(jìn)薯塊膨大。

    四、抗旱排澇　甘薯薯塊膨大期，如田間過(guò)旱，應(yīng)及時(shí)澆水，保證薯塊發(fā)育對(duì)水分的需要。不能光認(rèn)為澆水多了容易形成薯蔓旺長(zhǎng)，而不考慮薯塊膨大期的需水規(guī)律。據(jù)幾年來(lái)的種植實(shí)踐，如果在膨大期過(guò)旱的薯田往往產(chǎn)量不會(huì)很高如遇降雨較多，應(yīng)注意排澇，防止田間漬水造成薯塊含水量過(guò)高，影響薯塊的品質(zhì)或形成病害。

    五、防治蟲害　此期易發(fā)生卷葉蛾危害，卷葉蛾大量發(fā)生時(shí)，能吃光植株葉片，故應(yīng)在幼蟲3齡期前尚未卷葉時(shí)，用“抑太保”殺蟲針劑，一桶水兩支，傍晚時(shí)噴殺，或用2.5%功夫乳油5000倍液，也可用高效氯氰菊酯等進(jìn)行防治。噴藥宜在晴天下午5時(shí)后進(jìn)行，過(guò)3～5天再噴另一種藥劑。

    六、適時(shí)收獲　甘薯無(wú)明顯成熟期，平均氣溫下降到15℃時(shí)塊根停止生長(zhǎng)，一般應(yīng)在霜降前（氣溫不低于12℃）收獲，過(guò)晚會(huì)使塊根受低溫冷害，降低薯塊品質(zhì)和耐貯能力。