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出口大蒜優(yōu)質栽培方法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-04-25
核心提示:出口大蒜質量要求較高,采取科學的栽培方法才能確保大蒜質量。 一、播種。選擇松軟、肥沃、排水良好的沙質土壤,種前澆水犁耙,施足餅肥、人糞尿等農家肥。前茬為蔥、韭菜的地塊不宜種大蒜。挑選個頭中等、瓣少,無霉爛、傷殘、蟲蛀的蒜種播種,夾瓣蒜不能作種。秋分前


    出口大蒜質量要求較高,采取科學的栽培方法才能確保大蒜質量。

    一、播種。選擇松軟、肥沃、排水良好的沙質土壤,種前澆水犁耙,施足餅肥、人糞尿等農家肥。前茬為蔥、韭菜的地塊不宜種大蒜。挑選個頭中等、瓣少,無霉爛、傷殘、蟲蛀的蒜種播種,夾瓣蒜不能作種。秋分前后播種,用窄鋤開淺溝點播,然后覆土蓋平要求深淺一致。每畝3萬株,株距11.7—13.3厘米,行距20—23.3厘米,每畝播種量100—125公斤。

    二、田間管理。

    ①播后至立春前后做好齊苗、壯苗、安全越冬管理。沙土地在播種后至出苗前不能灌水;粘性土壤在播種后5天內澆水,澆水后適當耙松表土。澆水后和雨后均應鋤地。進入冬季后少澆水。冬至以后土壤未大凍前澆一次透水,然后蓋施農家肥約6.6厘米厚。返青肥每畝施尿素10公斤或硝銨30公斤。春分以后,大蒜對肥水需求量增大,可隨水澆施尿素等速效化肥。

    ②清明至谷雨后蒜薹和蒜瓣生長迅速,要求保持土壤濕潤。到收薹前5—6天停止?jié)菜?br />
    ③大蒜如果不抽薹或抽薹不徹底,會影響蒜頭生長。采收蒜薹時,應在距離地面約15厘米處用粗鐵針橫穿,截斷蒜薹,一只手捏住蒜薹基部,另一只手用力抓住薹莖輕輕向上抽出。

    ④收薹后每3—4天澆水一次,每畝施尿素15—20公斤,收蒜前一周停止?jié)菜。⑤收獲蒜頭宜在小滿前后進行,不宜過早或過晚。采收進不能將蒜頭扎傷、碰傷或碰破蒜皮。 

    三、病蟲害防治。注意輪作,避免施入未腐熟肥料(尤其是人糞尿)。整地時施藥,殺死地下害蟲。在發(fā)生蒜蛆的地塊,采取大水漫灌方法淹死蒜蛆。發(fā)生嚴重蟲害,用敵敵畏或樂果2000—3000倍液噴灑防治。

    四、收后加工。大蒜采收后避免雨淋、日曬,及時分級挑選。按標頭直徑分為6厘米以上、6厘米至5厘米和不合格(5厘米以下)三個等級。用刀將達到出口標準的大蒜沿根須部位轉圈削3—4刀,將根須削凈,使根須部位稍凸出,晾干后此處剛好塌平,不易散瓣。要及時將大蒜捆把或扎辮,懸掛在通風避光處,晾干存放。6月底前后售蒜前,將晾干的蒜頭外留1.5厘米薹莖剪下,去掉蒜頭外層挨土的老皮,使其新鮮、干凈、完整。

 

 
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關鍵詞: 大蒜 栽培
 

 
 
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