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核桃貯藏兩法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-02-17
核心提示:核桃的主要貯藏方法有溝藏法和沙貯法,現(xiàn)介紹如下。

核桃的主要貯藏方法有溝藏法和沙貯法,現(xiàn)介紹如下:

1、溝藏法:在地勢高燥、排水良好、背陰避風處挖一條深1米、寬1-1.5米、長隨貯藏量而定的溝。溝底先鋪一層10厘米厚的潔凈濕沙,沙的濕度以手捏成團但不出水為度。然后鋪上一層核桃一層沙,溝壁與核桃之間以濕沙充填,不留空隙。鋪至距溝口20厘米左右時,再蓋濕沙與地面平,沙上培土呈屋脊形,其跨度大于寬度。溝的四周開排水溝,避免雨水滲入太多,造成濕度過高,核桃霉爛。溝長超過2米時,在貯藏核桃時應每隔2米豎一把扎緊的稻草作通氣用,草把高度以露出“屋脊”為度。

2、沙貯法:陰涼室內的地面上,先鋪一層消過毒的稻草、麥秸等,再鋪一層10厘米厚的濕沙,放一層核桃放一層沙,堆高不超過1米,最上面濕沙層厚度為20-30厘米。貯藏期間要保持最上層沙子濕潤。

編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 核桃 貯藏 兩法
 

 
 
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