種植食用菌時,在加強(qiáng)菇床正常管理的情況下,采用一些特殊方法,可有較好的增產(chǎn)效果,大家不妨一試。
施用藥物:配置食用菌培養(yǎng)基料時,適量加入硫酸鹽(硫酸鈣或硫酸鎂)、磷酸鹽(過磷酸鈣或磷酸二氫鉀)和維生素B1,在菌絲生長后期用0.1-0.2毫克/升的三十烷醇噴于培養(yǎng)料面上,可促進(jìn)出菇和子實(shí)體的生長,一般可增產(chǎn)15%左右。
打洞填沙:在食用菌畦床料面上打洞填沙,也就是在播種時用直徑為1.5厘米、長為30厘米的圓錐形木棒,按橫、豎行均為30厘米的規(guī)格呈梅花形打洞,深達(dá)料底,兩天后向洞中填入黃沙(需用1%的高錳酸鉀溶液浸泡消毒),填量高出料面0.5-1厘米,同時向洞中注入0.3-0.5%的石灰水。此法可改善菇床的透氣性,提高料面的保水性能,能提前3-4天出菇且菇蕾分布均勻、朵大肉厚,生產(chǎn)效率可提高25%以上。
壓力刺激:用舊報(bào)紙、麻袋片、細(xì)土等覆蓋在食用菌培養(yǎng)料面上,通過壓力刺激和保溫保濕,可促進(jìn)菌絲迅速生長。采用此法,一般可增產(chǎn)15%左右。
插棒接觸:用消過毒的小木棒(直徑為1厘米、長為3厘米)插入食用菌培養(yǎng)料內(nèi),深2厘米,密度為15×15厘米,菌絲生長蔓延觸及到小木棒時即可纏繞其上形成均勻、濃密的菌絲體,并發(fā)展成菇蕾和子實(shí)體。此法一般可增產(chǎn)20%左右。
搔菌促蕾:在菌料長滿菌絲后,用干凈的竹掃帚在料面上輕輕來回掃動,除去或破壞表層徒長的老菌絲。待露出新菌絲后,及時噴水和覆蓋薄膜保濕保溫,7天左右即可現(xiàn)蕾。此法不僅能促進(jìn)早出菇,而且可增產(chǎn)10%左右。